Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày hè
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
  • Hỏi đáp
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày hè
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
  • Hỏi đáp
loading...
Home Ẩm thực Cách xào rau muống tỏi ngon giòn xanh như ngoài hàng

Cách xào rau muống tỏi ngon giòn xanh như ngoài hàng

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Món ăn chính

Rau muống xào tỏi là món ăn quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách xào rau muối tỏi ngon giòn và tươi xanh ngay tại nhà phải không nào?

Như chúng ta cũng thấy, rau muống có thể sử dụng để chế biến rất nhiều món, ví dụ như: rau muống luộc, rau muống xào tỏi, xào tôm khô, xào thịt bò, nấu canh rau muống với ngao, hến, khoai sọ,…. Tuy nhiên, rau muống xào tỏi vẫn là món ăn được nhiều người yêu thích nhất.

Hãy cùng kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày chuẩn bị nguyên liệu và bắt đầu với cách làm rau muống xào tỏi xanh giòn bắt mắt này nhé!

Rau muống xào tỏi ngon giòn và xanh mượt - cách xào rau muống ngon như nhà hàng

Rau muống xào tỏi ngon giòn và xanh mượt

Nguyên liệu xào rau muống tỏi cần chuẩn bị
Cách xào rau muống tỏi ngon giòn xanh
    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    Bước 2: Xào rau muống.
    Bước 3: Hoàn thành món rau muống xào tỏi
Một số lưu ý khi xào rau muống tỏi ngon
Lưu ý khi sử dụng rau muống xào tỏi

Nguyên liệu xào rau muống tỏi cần chuẩn bị

  • Rau muống: 1 bó.
  • Tỏi: 4 nhánh.
  • Chanh: 1 quả.
  • Ớt chín: 1 quả.
  • Gia vị gồm: Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, muối.
Chuẩn bị rau muống để chế biến món rau muống xào tỏi - cách xào rau muống xanh

Chuẩn bị rau muống để chế biến món rau muống xào tỏi

Cách xào rau muống tỏi ngon giòn xanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau muống: Bạn đem nhặt sạch, loại bỏ lá úa vàng rồi cắt khúc ngắn khoảng từ 8 – 10 cm (hoặc để nguyên tùy thích). Sau đó cho rau muống vào ngâm với nước muối pha loãng từ 10 – 15 phút rồi rửa lại nhiều lần với nước và vớt ra rổ để cho ráo nước.

Rau muống đem nhặt, rửa sạch rồi ngâm nước muối pha loãng

Rau muống đem nhặt, rửa sạch rồi ngâm nước muối pha loãng

Ớt: Cắt bỏ cuống, loại bỏ hạt và cắt thành từng lát nhỏ.

Tỏi: Đem bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập.

Bóc tỏi, rửa sạch rồi đập dập - cách xào rau muống tỏi

Bóc tỏi, rửa sạch rồi đập dập

Bước 2: Xào rau muống.

Bạn đặt chảo lên trên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun cho dầu nóng già rồi cho tỏi vào phi thơm vàng lên.

Khi thấy tỏi bắt đầu chuyển sang màu vàng thì bạn cho rau muống vào, đảo thật đều lên.

Lưu ý: Để cách xào rau muống tỏi được xanh giòn thì chúng ta chỉ nên xào với mức lửa vừa thôi.

Sau khi rau muống vừa chín tới bạn nêm gia vị vào gồm: 1 ít nước mắm + hạt nêm + bột ngọt và muối; trộn thật đều lên để món rau muống xào có được hương vị đậm đà rồi tắt bếp đi.

Xào rau muống tỏi - cách xào rau muống không bị đen

Xào rau muống tỏi

Bước 3: Hoàn thành món rau muống xào tỏi

Bạn cho nước cốt chanh + ớt cắt lát mỏng vào chảo rau muống xào rồi đảo thật đều lên một lần nữa.

Cuối cùng, bạn múc rau muống xào tỏi trong chảo ra đĩa, trình bày sao cho đẹp mắt (nếu muốn) và bắt đầu thưởng thức ngay sau khi còn nóng nhé!

Thành phẩm món rau muống xào tỏi ngon giòn xanh mướt - cách xào rau muống xanh

Thành phẩm món rau muống xào tỏi ngon giòn xanh mướt

Một số lưu ý khi xào rau muống tỏi ngon

  • Khi xào rau muống bạn nên cho nhiều dầu ăn (thường sẽ cho khoảng 1 muỗng canh) để có thể đảm bảo được độ bóng mượt và có màu xanh đẹp mắt cho món ăn.
  • Trường hợp rau muống quá nhiều hoặc chảo có kích thước nhỏ thì bạn nên chia rau muống ra xào thành nhiều đợt để đảm bảo rau được chín và thấm đều gia vị hơn.
  • Nếu muốn tăng thêm hương vị và sự hấp dẫn cho món ăn, bạn có thể cho lên trên đĩa rau muống xào tỏi một chút đậu đậu rang nhé.
Một số lưu ý khi xào rau muống tỏi ngon - cách xào rau muống tỏi

Một số lưu ý khi xào rau muống tỏi ngon

Lưu ý khi sử dụng rau muống xào tỏi

  • Nếu bạn đang có vết thương trên da thì tuyệt đối không nên ăn rau muống xào tỏi, bởi nếu ăn rau muống xào tỏi sẽ rất dễ để lại sẹo trên da.
  • Trên thân rau muống thường có nhiều loại ký sinh trùng, bởi thế trong quá trình sơ chế bạn nên cẩn thận, rửa rau muống thật kỹ để tránh các trường hợp bị tiêu chảy, đau bụng khi ăn.
  • Những ai mắc một số bệnh như viêm, đau nhức xương khớp, huyết áp cao, gout thì cũng không nên ăn quá nhiều rau muống xào tỏi cũng như các món ăn khác có chế biến từ rau muống nhé!
Rau muống xào tỏi - cách xào rau muống ngon

Rau muống xào tỏi

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách xào rau muống tỏi ngon giòn xanh như ngoài hàng rồi đấy. Với cách làm này, Xukachan.com đảm bảo bạn sẽ thu hút được cả nhà với đĩa rau muống xào tỏi xanh mượt vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt nha.

Còn chần chừ gì mà không chuẩn bị bữa tối cho gia đình mình với thử nghiệm này luôn nhỉ???

Rau muống xào tỏi xanh giòn hấp dẫn

Rau muống xào tỏi xanh giòn hấp dẫn

Chuyên mục Ẩm thực chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!

Tags: Ăn gì hôm nayCác món ăn ngonCác món xào ngonMón ngon dễ làmMón ngon mỗi ngày
  • Cách xào rau muống tỏi ngon giòn xanh như ngoài hàng
    Previous

    Cách nấu lẩu bò thập cẩm siêu ngon, siêu hấp dẫn

  • Cách xào rau muống tỏi ngon giòn xanh như ngoài hàng
    Next

    2 Cách nấu xôi lá dứa vừa ngon vừa dễ ngay tại nhà

Món ăn chính

Tổng hợp 5 món lẩu thái ngon và chuẩn vị nhất
Tổng hợp 5 món lẩu thái ngon và chuẩn vị nhất

Tổng hợp 5 món lẩu thái ngon và chuẩn vị nhất

Cách luộc cua biển thơm ngon, chắc thịt ngay tại nhà
Cách luộc cua biển thơm ngon, chắc thịt ngay tại nhà

Cách luộc cua biển thơm ngon, chắc thịt ngay tại nhà

Cách luộc vịt ngon nhất, không bị hôi ai ăn cũng thích
Cách luộc vịt ngon nhất, không bị hôi ai ăn cũng thích

Cách luộc vịt ngon nhất, không bị hôi ai ăn cũng thích

Cách làm kim chi củ cải trắng đơn giản tại nhà
Cách làm kim chi củ cải trắng đơn giản tại nhà

Cách làm kim chi củ cải trắng đơn giản tại nhà

Cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon, đậm đà hương vị
Cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon, đậm đà hương vị

Cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon, đậm đà hương vị

Món ăn vặt

Cách làm xúc xích ngon và an toàn nhất tại nhà
Cách làm xúc xích ngon và an toàn nhất tại nhà

Cách làm xúc xích ngon và an toàn nhất tại nhà

Cách nấu chè khoai lang dẻo ngon và đơn giản nhất
Cách nấu chè khoai lang dẻo ngon và đơn giản nhất

Cách nấu chè khoai lang dẻo ngon và đơn giản nhất

Cách nấu chè đậu xanh bột khoai ngon và đơn giản
Cách nấu chè đậu xanh bột khoai ngon và đơn giản

Cách nấu chè đậu xanh bột khoai ngon và đơn giản

Cách làm bánh Crepe chuối kiểu Pháp ngon - hấp dẫn
Cách làm bánh Crepe chuối kiểu Pháp ngon - hấp dẫn

Cách làm bánh Crepe chuối kiểu Pháp ngon – hấp dẫn

Cách làm bánh chuối chiên giòn thơm ngon – hấp dẫn
Cách làm bánh chuối chiên giòn thơm ngon – hấp dẫn

Cách làm bánh chuối chiên giòn thơm ngon – hấp dẫn

Du lịch

Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long
Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long

Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long

Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An
Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An

Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch
Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta
Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan
Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan

Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan

Sức khỏe

Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 - CA BỆNH 241 (BN241)
Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 - CA BỆNH 241 (BN241)

Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 – CA BỆNH 241 (BN241)

BẢN TIN TRƯA 5/4 - Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ - Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết
BẢN TIN TRƯA 5/4 - Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ - Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết

BẢN TIN TRƯA 5/4 – Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ – Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết

Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)
Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Cẩm nang Hỏi – Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật
Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Mẹ và bé

9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất
9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất

9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian
Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng
Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng

Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà
Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà

Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Làm đẹp

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Copyright © 2022 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: xukachan2110@gmail.com Liên hệ qua Facebook