Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày hè
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
  • Hỏi đáp
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày hè
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
  • Hỏi đáp
loading...
Home Ẩm thực Cách nấu lẩu thập cẩm ngon và dễ nhất tại nhà

Cách nấu lẩu thập cẩm ngon và dễ nhất tại nhà

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Các món lẩu ngon

Lẩu sẽ là món ăn rất phù hợp cho những ngày se lạnh, dịp cuối tuần, hội họp bạn bè, gia đình,…. Đặc biệt nếu biết cách nấu lẩu thập cẩm ngon thì bạn nên chế biến tại nhà cho người thân thưởng thức để được an toàn và đảm bảo về vấn đề vệ sinh thực phẩm.

Món lẩu thập cẩm là món dễ ăn và được nhiều người yêu thích bởi sự đa dạng – phong phú về thực phẩm nên có thể chiều theo đúng sở thích của nhiều người (nhất là những người kén ăn).

Chúng ta hãy cùng nhau đi tìm hiểu chi tiết về cách nấu lẩu thập cẩm cùng xukachan.com để xem các nguyên liệu và cách chế biến món ăn này như nào nhé!

Cách nấu lẩu thập cẩm ngon và dễ nhất tại nhà - cach nau lau thap cam

Cách nấu lẩu thập cẩm ngon và dễ nhất tại nhà – cach nau lau thap cam

Nguyên liệu nấu lẩu thập cẩm cần chuẩn bị

  • Thịt gà: 500 gram.
  • Tôm: 300 gram.
  • Mực: 500 gram.
  • Ngao: 500 gram.
  • Thịt bò: 200 gram.
  • Đậu phụ: 3 bìa.
  • Trứng vịt lộn: 3 quả.
  • Rau, nấm, đậu bắp
  • Ngô ngọt, khoai lang.
  • Nước dùng xương.
  • Gia vị gồm: Ớt, sa tế, sả, bột canh, mì chính, váng đậu,….
  • Các loại rau xanh: cải cứu, rau muống, cải cúc, cải ngồng, cà chua,…
  • Bún, mì tôm.
Một số nguyên liệu nấu lẩu thập cẩm cần chuẩn bị

Một số nguyên liệu nấu lẩu thập cẩm cần chuẩn bị

Cách nấu lẩu thập cẩm ngon và dễ

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Thịt gà: Bạn đem làm sạch, chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Thịt bò: Rửa sạch, thái mỏng.

Mực: Làm và rửa sạch rồi thái miếng, để riêng ra đĩa.

Tôm, ngao: Cũng đem rửa sạch rồi để ra đĩa.

Đậu: Đem cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Một số nguyên liệu nấu lẩu thập cẩm sau khi đã được sơ chế

Một số nguyên liệu nấu lẩu thập cẩm sau khi đã được sơ chế

Bước 2: Nấu nước dùng lẩu thập cẩm

Bạn đem hành phi thơm vàng cùng với dầu ăn rồi cho cà chua + sả thái mỏng vào xào sơ qua.

Xương heo bạn đem rửa sạch với muối hạt rồi chần sơ qua nước nóng. Tiếp đó rửa sạch lại rồi cho vào nồi hầm lấy nước dùng.

Sau khi hầm được 30 – 45 phút đồng hồ thì bạn trút phần nước dùng vào nồi lẩu. Tiếp đó đập vào nồi 3 quả trứng vịt lộn và vặn bếp nhỏ lửa đun với mức lựa nhỏ rồi tiến hành nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng cùng với sa tế.

Cuối cùng cho phần cà chua + sả vừa xào vào rồi đun sôi nồi nước dùng lên là xong.

Nấu nước dùng lẩu thập cẩm

Nấu nước dùng lẩu thập cẩm

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Bạn tiến hành xếp lần lượt đồ ăn đã chuẩn bị lên bàn rồi đặt nồi lẩu ở giữa. Bật bếp đun cho nồi nước dùng lẩu sôi trở lại rồi thả ngao, ngô ngọt, thịt gà và 1 ít nấm vào trước.

Sau khi các nguyên liệu đã bắt đầu chín thì bạn nhúng tiếp rau + các thực phẩm còn lại vào và có thể bắt đầu thưởng thức rồi nhé!

Lưu ý: Bạn cũng nên chuẩn bị thêm 1 vài đĩa gia vị chấm ăn kèm như: muối tiêu chanh, nước mắm ớt,….. để tăng thêm phần ngon miệng nhé!

Lẩu thập cẩm thơm ngon hấp dẫn - cách làm lẩu thập cẩm

Lẩu thập cẩm thơm ngon hấp dẫn – cách làm lẩu thập cẩm

Yêu cầu về thành phẩm món thập cẩm

  • Nồi lẩu thập cẩm ngon và đạt chuẩn sẽ có màu sắc bắt mắt, hơi ánh vàng của sate + cà chua.
  • Nước dùng không bị cặn xương, rất thơm và có vị ngọt tự nhiên của nước hầm xương, vị cay nồng nhưng không gắt của sate,…

Một số lưu ý khi nấu lẩu thập cẩm

  • Để có được nồi lẩu thập cẩm ngon yêu cầu về việc chuẩn bị nguyên liệu cần phải tươi ngon.
  • Khi nhúng lẩu cần cho các nguyên liệu lâu chín vào trước, các nguyên liệu dễ chín như rau, nấm, thịt bò,…. thì cho vào sau và cần để tất cả các nguyên liệu chín hết mới thưởng thức. (Ví dụ như Nấm nhiều bạn có thói quen chỉ nhúng 1 lát đã thưởng thức rồi, lúc đó nấm chưa kịp chín thường sẽ rất độc hại. Bạn cần để cho nấm chín và đổi sang màu trong hơi đục hãng ăn nhé).
  • Ngoài ra, khi thả thịt gà vào bạn cần đợi cho thịt chín rồi hãy cho rau + các thực phẩm khác vào để tránh ảnh hưởng đến đường tiêu hóa nhé!
Lẩu thập cẩm - cách nấu lẩu thập cẩm chua cay

Lẩu thập cẩm – cách nấu lẩu thập cẩm chua cay

Như vậy là kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày đã chia sẻ chi tiết xong về cách nấu lẩu thập cẩm ngon và dễ nhất tại nhà rồi đó. Bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành nấu món lẩu thập cẩm này cho cả gia đình cùng thưởng thức thôi nào???

Chuyên mục các món lẩu ngon trên Xukachan.com chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!

Tags: Ăn gì hôm nayCách nấu lẩuMón ngon cuối tuầnMón ngon dễ làm
  • Cách nấu lẩu thập cẩm ngon và dễ nhất tại nhà
    Previous

    Cách làm bánh tart trứng bằng nồi chiên không dầu

  • Cách nấu lẩu thập cẩm ngon và dễ nhất tại nhà
    Next

    Đáp án đề thi tốt nghiệp THPT 2020 môn Địa lý

Món ăn chính

Cách làm chả trứng ăn cơm tấm ngon như ngoài hàng
Cách làm chả trứng ăn cơm tấm ngon như ngoài hàng

Cách làm chả trứng ăn cơm tấm ngon như ngoài hàng

Cách nấu lẩu cá diêu hồng chua cay, ngon ngây ngất
Cách nấu lẩu cá diêu hồng chua cay, ngon ngây ngất

Cách nấu lẩu cá diêu hồng chua cay, ngon ngây ngất

Cách làm chả tôm giòn dai thơm ngon hấp dẫn
Cách làm chả tôm giòn dai thơm ngon hấp dẫn

Cách làm chả tôm giòn dai thơm ngon hấp dẫn

Cách luộc vịt ngon nhất, không bị hôi ai ăn cũng thích
Cách luộc vịt ngon nhất, không bị hôi ai ăn cũng thích

Cách luộc vịt ngon nhất, không bị hôi ai ăn cũng thích

Cách nấu canh trứng với cà chua và đậu phụ ngon tuyệt hảo
Cách nấu canh trứng với cà chua và đậu phụ ngon tuyệt hảo

Cách nấu canh trứng với cà chua và đậu phụ ngon tuyệt hảo

Món ăn vặt

Cách nấu chè đậu đỏ ngon, nhanh mềm và dễ nhất
Cách nấu chè đậu đỏ ngon, nhanh mềm và dễ nhất

Cách nấu chè đậu đỏ ngon, nhanh mềm và dễ nhất

Cách làm mứt me chua ngọt siêu ngon cho dịp Tết
Cách làm mứt me chua ngọt siêu ngon cho dịp Tết

Cách làm mứt me chua ngọt siêu ngon cho dịp Tết

Cách làm bánh bột lọc Huế nhân tôm thịt ngon nhất
Cách làm bánh bột lọc Huế nhân tôm thịt ngon nhất

Cách làm bánh bột lọc Huế nhân tôm thịt ngon nhất

Cách nấu chè hạt sen tươi với đậu xanh và bột sắn dây
Cách nấu chè hạt sen tươi với đậu xanh và bột sắn dây

Cách nấu chè hạt sen tươi với đậu xanh và bột sắn dây

Cách làm khoai lang kén ngon nhất ngay tại nhà
Cách làm khoai lang kén ngon nhất ngay tại nhà

Cách làm khoai lang kén ngon nhất ngay tại nhà

Du lịch

Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan
Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan

Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan

Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế
Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế

Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng
Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng

Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng
Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Pháo Đài Đỏ – Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta
Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Sức khỏe

Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung
Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung

Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung

Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?
Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?

Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?

Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)
Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Cẩm nang Hỏi – Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả
Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Mẹ và bé

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu
2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu

2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian
Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon - dễ nhất
Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon - dễ nhất

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon – dễ nhất

Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn
Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn

Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn

Làm đẹp

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Copyright © 2022 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: xukachan2110@gmail.com Liên hệ qua Facebook