Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày tết
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày tết
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
loading...
Home Ẩm thực Cách nấu lẩu gà ớt hiểm vừa ngon vừa đơn giản

Cách nấu lẩu gà ớt hiểm vừa ngon vừa đơn giản

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Các món lẩu ngon, Món ăn chính

Nếu như bạn là một trong những người yêu thích các món lẩu, đang muốn đổi vị với một món lẩu mới lạ thì trong bài này, hãy cùng với Xukachan.com tìm hiểu chi tiết về cách nấu lẩu gà ớt hiểm vừa đơn giản mà lại ngon ngay tại gian bếp nhà mình nhé.

Món lẩu gà tiềm ớt hiểm, nghe thì nhiều người nghĩ rằng món ớt này sẽ rất cay và nồng. Tuy nhiên, món lẩu này không phải như vậy. Mà món lẩu gà tiềm ớt hiểm này có vị ngọt thanh thanh, vị cay nhè nhẹ, đủ để kích thích giác quan của người ăn nên được rất nhiều người yêu thích sau khi thưởng thức. Khi bạn kết hợp món lẩu này với một số loại nguyên liệu như gà, kỷ tử, rau cải bẹ xanh,… thì sẽ rất tốt cho sức khỏe người dùng. Chính vì vậy, món lẩu gà ớt hiểm này là một trong những món lẩu thích hợp để bạn và gia đình có thể “đổi vị” và đồng thời cũng để tẩm bổ cho những người thân yêu trong gia đình của mình luôn nhé.

Lẩu gà tiềm ớt hiểm

Lẩu gà tiềm ớt hiểm

Nguyên liệu nấu lẩu gà ớt hiểm
Cách nấu lẩu gà ớt hiểm ngon chuẩn vị
    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    Bước 2: Chế biến nước lẩu
    Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Một số lưu ý khi nấu lẩu gà tiềm ớt hiểm
Có thể bạn chưa biết?

Nguyên liệu nấu lẩu gà ớt hiểm

  • Gà ta: 1 con
  • Ớt hiểm: 40 gram
  • Sả: 4 nhánh
  • Nấm đông cô: 20 gram
  • Kỷ tử: 1 muỗng
  • Nước dừa tươi: 500ml
  • Hành tây: 200 gram
  • Củ cái trắng: 1 củ
  • Hành tím, tỏi
  • Mì sợi (Bạn có thể thay bằng bún tươi nếu thích)
  • Nấm tuyết, cải thảo, mồng tơi, bông hẹ, tần ô, cải bẹn xanh con, xà lách xong,…
  • Muối hột, hạt nêm, dầu ăn, nước tương
Nguyên liệu nấu gà ớt hiểm - lau ga ot hiem

Nguyên liệu nấu gà ớt hiểm – lau ga ot hiem

  • Cách nấu lẩu gà chua
  • Cách nấu lẩu gà hầm sả

Cách nấu lẩu gà ớt hiểm ngon chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành tím, tỏi: Đem bóc vỏ và rửa sạch.

Ớt hiểm: Rửa sạch, để ráo nước rồi đem đập hơi dập 1 chút (không được để vỡ).

Cho 1 muỗng ớt hiểm + 1 muống muối hột vào trong cối rồi giã nhuyễn.

Gà ta: Sau khi đã làm sạch, chặt ra làm 8 phần. Tiếp đó cho 1 muỗng cà phê hành tím + tỏi băm + 1 muỗng cà phê hạt nêm vào ướp gà. Để ướp trong khoảng khoảng 15 phút.

Hành tây: Đem bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch, cắt ra thành múi cau và để ráo nước. Sả bạn rửa sạch, đập dập. Các bạn có thể cho lần lượt sả và hành tây vào chảo, chiên sơ qua cho thơm lên rồi vớt ra nhé.

Kỷ tử: Cũng đem rửa sạch

Nấm đông cô: Bạn đem chần qua với nước sôi, sau đó cắt bỏ chân và rửa sạch là được.

Các loại rau: Nhặt sạch, bỏ phần sâu héo đi và rửa sạch. Để cho ráo nước.

Củ cải: Gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khoanh khoảng độ 1 cm.

Mì: Đem luộc chín vừa, xới cho tơi ra rồi để cho ráo.

Bước 2: Chế biến nước lẩu

Bạn đặt 1 cái nồi sạch lên trên bếp, cho nước dừa + 1 lít nước vào đun sôi lên. Tiếp tục cho gà + sả + ớt hiểm vào để nấu. Nêm gia vị gồm 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh nước tương vào rồi đậy nắp lại.

Sau khoảng 5 đến 7 phút thì các bạn cho tiếp kỷ tử + hành tây vào trong nồi. Nếm gia vị 1 lần nữa cho vừa ăn rồi đun tiếp trong vài phút và tắt bếp đi.

Lẩu gà tiềm ớt hiểm

Lẩu gà tiềm ớt hiểm

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Đặt nồi và bếp ăn lẩu ra mâm rồi múc gà, các nguyên liệu, nước dùng vào nồi ăn lẩu.

Dọn các loại rau ăn lẩu và mì ăn kèm xung quanh nồi lẩu.

Chuẩn bị sẵn thêm 1 chén muối tiêu chanh để khi ăn các bạn chấm thịt gà cho vừa và ngon miệng hơn.

Cách nấu lẩu gà tiềm ớt hiểm ngon tuyệt

Cách nấu lẩu gà tiềm ớt hiểm ngon tuyệt

  • Cách nấu lẩu gà hầm thuốc bắc
  • Cách nấu lẩu gà lá é

Một số lưu ý khi nấu lẩu gà tiềm ớt hiểm

Gà ta ăn lẩu: Bạn nên chọn loại gà ta không nên quá già hoặc quá non. Trong giai đonạ luộc gà, các bạn có thể sử dụng nước khoáng để thịt gà mau mềm và đặc biệt sẽ ngọt hơn nhé.

Bạn nào muốn nổi lẩu của mình được đậm vị cay thì có thể băm hoặc thái ớt ra thay vì các bạn để nguyên trái.

Ngoài ra, trong thời gian các bạn luộc gà, các bạn nên thường xuyên dùng muỗng để vớt bỏ bọt nổi lên trên đi. Như vậy nước dùng sẽ trong và ngon hơn.

Có thể bạn chưa biết?

Gà là một trong những thực phẩm vô cùng bổ dưỡng. Với các loại vitamin A, B1, B2, C, E, axit, sắt, canxi,… có trong gà sẽ giúp bạn chống lại bệnh trầm cảm, làm tăng cường cơ bắp hơn, hỗ trợ cho anh chị em nào muốn giảm cân, tốt cho mắt, tim mạch.

Gà ta - Cách nấu lẩu gà ớt hiểm

Gà ta – Cách nấu lẩu gà ớt hiểm

Các thành phần trong ớt hiểm có khả năng giúp cho máy của bạn lưu thông được tốt hơn, cực kỳ tốt cho tim mạch, có khả năng giảm huyết áp và đặc biệt rất có lợi cho những bạn nào mắc bệnh tiểu đường.

Ớt hiểm

Ớt hiểm

Ngoài ra, hành tây, hành tím, tỏi, sả cũng đều là những nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe chúng ta.

Như vậy là các bạn đã cùng kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày đi tìm hiểu chi tiết nhất về cách nấu lẩu gà ớt hiểm xong rồi đó. Công thức làm món lẩu gà này rất đơn giản phải không nào? Xukachan.com hi vọng sau khi các bạn đọc tham khảo xong bài viết hướng dẫn nấu món lẩu gà tiềm ớt hiểm này xong, các bạn có thể tự mình chuẩn bị và chế biến cho gia đình, người thân của mình được thưởng thức món lẩu gà ớt hiểm này tại nhà, vừa ngon vừa hấp dẫn nhất nhé!

Thành phẩm món lẩu gà ớt hiểm - cách nấu lẩu gà ớt hiểm

Thành phẩm món lẩu gà ớt hiểm – cách nấu lẩu gà ớt hiểm

Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng. Hãy cùng nhau chia sẻ bài viết hướng dẫn cách nấu lẩu gà ớt hiểm này đến những người bạn, người thân của mình để mọi người đều được tham khảo nha.

Tags: Ăn gì hôm nayCách nấu lẩuLẩu gàMón ngon cuối tuầnMón ngon dễ làmMón ngon từ thịt gà
  • Cách nấu lẩu gà ớt hiểm vừa ngon vừa đơn giản
    Previous

    2 Cách nấu bún chả cá ngon, chuẩn vị ngay tại nhà

  • Cách nấu lẩu gà ớt hiểm vừa ngon vừa đơn giản
    Next

    3 Cách nấu canh bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

Món ăn chính

Cách làm heo quay giòn bì bằng chảo ngon mà dễ
Cách làm heo quay giòn bì bằng chảo ngon mà dễ

Cách làm heo quay giòn bì bằng chảo ngon mà dễ

Cách làm nộm sứa xoài xanh ngon giòn hấp dẫn
Cách làm nộm sứa xoài xanh ngon giòn hấp dẫn

Cách làm nộm sứa xoài xanh ngon giòn hấp dẫn

Cách nấu lẩu gà chua cay ngon, lạ miệng
Cách nấu lẩu gà chua cay ngon, lạ miệng

Cách nấu lẩu gà chua cay ngon, lạ miệng

Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc ngon miễn chê
Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc ngon miễn chê

Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc ngon miễn chê

Cách nấu lẩu cá diêu hồng chua cay, ngon ngây ngất
Cách nấu lẩu cá diêu hồng chua cay, ngon ngây ngất

Cách nấu lẩu cá diêu hồng chua cay, ngon ngây ngất

Món ăn vặt

Cách làm thạch dừa xiêm ngon tuyệt ngay tại nhà
Cách làm thạch dừa xiêm ngon tuyệt ngay tại nhà

Cách làm thạch dừa xiêm ngon tuyệt ngay tại nhà

Cách làm há cảo tôm thịt hấp ngon và chuẩn nhất
Cách làm há cảo tôm thịt hấp ngon và chuẩn nhất

Cách làm há cảo tôm thịt hấp ngon và chuẩn nhất

Cách làm bánh mì nướng muối ớt – ngon - chuẩn – dễ nhất
Cách làm bánh mì nướng muối ớt – ngon - chuẩn – dễ nhất

Cách làm bánh mì nướng muối ớt – ngon – chuẩn – dễ nhất

Cách làm thạch rau câu hoa quả ngon và đơn giản
Cách làm thạch rau câu hoa quả ngon và đơn giản

Cách làm thạch rau câu hoa quả ngon và đơn giản

Cách làm sữa chua mít chân trâu ngon và đơn giản
Cách làm sữa chua mít chân trâu ngon và đơn giản

Cách làm sữa chua mít chân trâu ngon và đơn giản

Du lịch

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng
Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ
Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch
Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long
Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long

Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long

Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế
Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế

Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế

Sức khỏe

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 - CA BỆNH 241 (BN241)
Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 - CA BỆNH 241 (BN241)

Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 – CA BỆNH 241 (BN241)

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh
Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em
Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Mẹ và bé

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Cách nấu cháo lươn cho bé ngon và không bị tanh
Cách nấu cháo lươn cho bé ngon và không bị tanh

Cách nấu cháo lươn cho bé ngon và không bị tanh

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu
Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em
Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Làm đẹp

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Copyright © 2023 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: [email protected] Liên hệ qua Facebook