Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Các món lẩu ngon
  • Món ngon ngày hè
    • Cách nấu chè
    • Cách làm sữa chua
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Các món lẩu ngon
  • Món ngon ngày hè
    • Cách nấu chè
    • Cách làm sữa chua
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
loading...
Home Ẩm thực Cách nấu lẩu gà chua cay ngon, lạ miệng

Cách nấu lẩu gà chua cay ngon, lạ miệng

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Các món lẩu ngon, Món ăn chính

Lẩu gà là món trong các món ăn quen thuộc của rất nhiều gia đình. Nguyên liệu để chế biến món lẩu gà này thì rất dễ kiếm tìm, các chị em nội trợ ai cùng đều có thể tự làm ngay tại nhà của mình cho người thân thưởng thức. Và để thay đổi khẩu vị của mỗi ngày, ngay bây giờ các bạn sẽ được tìm hiểu về cách nấu lẩu gà chua cay vừa ngon, vừa lạ theo công thức ở dưới đây cùng Xukachan.com của chúng tôi ngay thôi nào?

Lẩu gà chua

Cách nấu lẩu gà chua cay ngon, lạ miệng

Chuẩn bị nguyên liệu nấu lẩu gà chua
Cách nấu lẩu gà chua cay ngon lạ miệng
    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    Bước 2: Nấu nước dùng lẩu gà chua
    Bước 3: Trình bày và thưởng thức món lẩu gà chua
Một số lưu ý khi nấu lẩu gà chua

Chuẩn bị nguyên liệu nấu lẩu gà chua

  • Gà ta: Chuẩn bị 1 con khoảng 1,3kg.
  • Xương gà: 500 gram.
  • Bún: 1kg.
  • Khoai môn: 100 gram.
  • Nấm rơm: 100 gram.
  • Cà chua: 100 gram.
  • Các loại rau nhúng lẩu gồm: bắp chuối, rau cải xanh, rau muống, thì là (bạn có thể chuẩn bị các loại rau ăn lẩu khác mà bạn thích).
  • Gia vị gồm: Muối, hạt nêm, hạt tiêu, đường, nước mắm, tương ớt.
Nguyên liệu nấu lẩu gà chua

Nguyên liệu nấu lẩu gà chua

  • Cách nấu lẩu gà hầm sả
  • Cách nấu lẩu gà thuốc bắc

Cách nấu lẩu gà chua cay ngon lạ miệng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà: Các bạn đem rửa sạch, dùng muối sát xung quanh con gà để loại bỏ mùi hôi. Sau đó đem chặt gà ra thành từng miếng vừa ăn.

Sơ chế gà rồi thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn

Sơ chế gà rồi thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn

Xương gà: Bạn đem trần qua với nước sôi rồi cho vào nồi, đổ nước vào và tiến hành ninh lấy nước dùng.

Sả: Cắt bỏ lớp bẹ bên ngoài, rửa sạch, đập dập rồi cắt khúc nhỏ.

Các loại rau nhúng lẩu: Bạn cũng đem nhặt và rửa sạch rồi để cho ráo nước.

Sơ chế rau ăn lẩu gà chua

Sơ chế rau ăn lẩu gà chua

Cà chua: Rửa sạch, bổ mũi cau.

Khoai sọ: Gọt bỏ vỏ, rửa sạch và bổ miếng vừa ăn.

Nấm rơm: Đem ngâm với nước rồi rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Nấu nước dùng lẩu gà chua

Đặt nồi lên trên bếp, cho 1 ít dầu ăn và hành tỏi vào phi thơm lên. Tiếp đó cho cà chua vào, xào chín. Sau đó cho tương ớt + hành tây thái nhỏ + gà vào xào đều lên cho đến khi thịt gà săn lại thì tiếp tục cho nấm vào vào tiếp. Tiến hành nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn là được. Cuối cùng đổ nước ninh xương gà vào đun sôi lên.

Nấu nước dùng lẩu gà chua cay

Nấu nước dùng lẩu gà chua cay

Bước 3: Trình bày và thưởng thức món lẩu gà chua

Các loại rau cải, rau muống, bắp cải,… các bạn bày ra đĩa và đặt xung quan bàn ăn lẩu.

Dọn bếp và nồi ăn lẩu ra bàn ăn, đổ nước dùng lẩu gà chua vào nồi ăn lẩu (nếm thử lại nước dùng xem gia vị đã vừa hay chưa). Bật bếp đun xôi nước nước lẩu, sau đó cho lần lượt gà + các loại rau ăn kèm lẩu vào nồi và đợi chín rồi tiến hành thưởng thức.

Hoàn thành và thưởng thức món lẩu gà chua

Hoàn thành và thưởng thức món lẩu gà chua

  • Cách nấu lẩu gà lá é
  • Cách nấu lẩu gà thập cẩm

Một số lưu ý khi nấu lẩu gà chua

  • Để món lẩu gà được ngon hơn các bạn nên chuẩn bị một vài bát gia vị muối tiêu chanh để chấm thịt gà trong khi ăn sẽ rất tuyệt.
  • Món lẩu gà chua ngọt này không hề có một công thức nào gọi là cố định. Các bạn hoàn toàn có thể tự mình tạo ra những công thức cho bản thâm và và đình mình. Miễn sao các bạn đảm bảo được vấn đề về gia vị, nguyên liệu để đạt được độ chua và độ ngọt đáp ững đúng như khẩu vị của mọi người. Không làm mất đi mùi vị thơm ngon tự nhiên của thịt gà là được nhé.
  • Trong khi ninh xương gà để lấy nước dùng, khi sôi, có bọt nổi lên các bạn nhớ dùng muôi vớt bỏ hết bọt nổi đó đi để nước dùng được trong và ngon hơn nhé.
  • Món lẩu gà này rất phù hợp với những ngày thời tiết se se lạnh, tụ họp bạn bè, gia đình và được cùng nhau ngồi nhâm nhi và trò chuyện thì rất tuyệt vời luôn đó nha các bạn.
Cách nấu lẩu gà chua cay ngon, lạ miệng

Cách nấu lẩu gà chua cay ngon, lạ miệng

Chuyên mục món ngon dễ làm chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng món lẩu gà chua này nhé. Và đừng quên chia sẻ cách nấu lẩu gà chua cay vừa ngon, vừa lạ miệng này đến những người bạn của mình nhé. Mọi người đều muốn tìm hiểu và tham khảo những công thức nấu lẩu gà chua ngon và đơn giản này phải không ạ 😀 😀

Tags: Ăn gì hôm nayCách nấu lẩuLẩu gàMón ngon cuối tuầnMón ngon dễ làmMón ngon từ thịt gà
  • Cách nấu lẩu gà chua cay ngon, lạ miệng
    Previous

    3 Cách nấu canh bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

  • Cách nấu lẩu gà chua cay ngon, lạ miệng
    Next

    Cách nấu bún mọc vừa ngon vừa dễ ngay tại nhà

Món ăn chính

Cách nấu lẩu gà lá é chua cay, đậm đà hương vị
Cách nấu lẩu gà lá é chua cay, đậm đà hương vị

Cách nấu lẩu gà lá é chua cay, đậm đà hương vị

Cách làm trứng cút chiên nước mắm thơm ngon lạ miệng
Cách làm trứng cút chiên nước mắm thơm ngon lạ miệng

Cách làm trứng cút chiên nước mắm thơm ngon lạ miệng

Cách nấu thịt đông ngon với tai heo, mộc nhĩ đơn giản
Cách nấu thịt đông ngon với tai heo, mộc nhĩ đơn giản

Cách nấu thịt đông ngon với tai heo, mộc nhĩ đơn giản

Cách nấu lẩu gà hầm sả thơm, ngon, hấp dẫn
Cách nấu lẩu gà hầm sả thơm, ngon, hấp dẫn

Cách nấu lẩu gà hầm sả thơm, ngon, hấp dẫn

2 Cách làm Salad Nga ngon và dễ ngay tại nhà
2 Cách làm Salad Nga ngon và dễ ngay tại nhà

2 Cách làm Salad Nga ngon và dễ ngay tại nhà

Món ăn vặt

Cách nấu chè đậu xanh đánh vừa ngon vừa dễ
Cách nấu chè đậu xanh đánh vừa ngon vừa dễ

Cách nấu chè đậu xanh đánh vừa ngon vừa dễ

Cách làm mứt khế không cần nước vôi đơn giản tại nhà
Cách làm mứt khế không cần nước vôi đơn giản tại nhà

Cách làm mứt khế không cần nước vôi đơn giản tại nhà

Cách làm kem tươi tại nhà vị vani ngon nhất
Cách làm kem tươi tại nhà vị vani ngon nhất

Cách làm kem tươi tại nhà vị vani ngon nhất

Cách làm kem bơ sữa ngon, đơn giản ngay tại nhà
Cách làm kem bơ sữa ngon, đơn giản ngay tại nhà

Cách làm kem bơ sữa ngon, đơn giản ngay tại nhà

Cách nấu chè hạt sen tươi với đậu xanh và bột sắn dây
Cách nấu chè hạt sen tươi với đậu xanh và bột sắn dây

Cách nấu chè hạt sen tươi với đậu xanh và bột sắn dây

Du lịch

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ
Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Taj Mahal - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng
Taj Mahal - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Taj Mahal – Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng
Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng

Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan
Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan

Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan

Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng
Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Pháo Đài Đỏ – Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Sức khỏe

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật
Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em
Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

BẢN TIN TRƯA 5/4 - Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ - Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết
BẢN TIN TRƯA 5/4 - Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ - Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết

BẢN TIN TRƯA 5/4 – Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ – Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả
Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Mẹ và bé

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian
Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em
Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng
Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn
Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn

Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn

Làm đẹp

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Copyright © 2021 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: xukachan2110@gmail.com Liên hệ qua Facebook