Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày tết
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày tết
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
loading...
Home Ẩm thực Cách nấu lẩu dê ngon nhất ngay tại nhà

Cách nấu lẩu dê ngon nhất ngay tại nhà

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Các món lẩu ngon, Món ăn chính

Bạn đang băn khoăn không biết cách nấu lẩu dê ngon như thế nào? Không biết nấu lẩu dê tại nhà có đơn giản không? Ngay bây giờ, kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày xin chia sẻ đến các bạn công thức làm món lẩu dê ngon, hấp dẫn và vô cùng bổ dưỡng đối với sức khỏe nha.

Cách nấu lẩu dê ngon nhất - cách làm lẩu dê đơn giản

Cách nấu lẩu dê ngon nhất – cách làm lẩu dê đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu nấu lẩu dê
Cách nấu lẩu dê ngon tại nhà
    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    Bước 2: Nấu lẩu dê
    Bước 3: Trình bày và thưởng thức lẩu dê
Một số lưu ý khi nấu lẩu dê

Chuẩn bị nguyên liệu nấu lẩu dê

  • Thịt dê tươi: 1,5 kg
  • Nấm: 400 gram
  • Khoai môn: 1 củ
  • Củ sen: 1 củ
  • Đậu phụ trắng: 3 miếng
  • Váng đậu
  • Rượu vang: 1 chén
  • Nước cốt dừa: 200 ml
  • Gừng tươi, hành khô, tỏi
  • Các gia vị gồm: muối, hạt nêm, mì chính, đường, nước mắm, ngũ vị hương, hạt tiêu cay, bột ớt
  • Bún tươi hoặc mì (tùy theo sở thích)
  • Rau ăn lẩu: rau cải, cần nước, tía tô,… (tùy theo sở thích)
Các nguyên liệu nấu lẩu dê - cách nấu lẩu dê ngon nhất

Các nguyên liệu nấu lẩu dê – cách nấu lẩu dê ngon nhất

Cách nấu lẩu dê ngon tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt dê: Khi mua thịt dê về, bạn đem rửa sạch rồi tiến hành khử mùi của thịt dê. Bạn tiến hành khử mùi thịt dê bằng cách ướp thịt dê với rượu vang + gừng đập dập khoảng 1 phút. Tiếp đó đem thịt dê rửa sạch, thái nhỏ thành từng miếng vừa ăn.

Ướp thịt dê - cách nấu lẩu dê ngon nhất

Ướp thịt dê – cách nấu lẩu dê ngon nhất

Sau khi thái thịt dê xong, bạn đem thịt dê ướp với gia vị. Các bạn cho 1 thìa hạt nêm + 1 thìa đường + 1/2 thìa ngũ vị hương + hạt tiêu và tỏi đập dập vào thịt dê. Sau đó trộn thật đều lên và để trong khoảng 2 giờ đồng hồ để thịt dê được ngấm gia vị.

Khoai môn: Đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng miếng vuông vừa ăn.

Khoai môn thái miếng vuông - cách nấu lẩu dê tại nhà

Khoai môn thái miếng vuông – cách nấu lẩu dê tại nhà

Củ sen: Cũng đem rửa sạch, gọt vỏ rồi thái miếng vừa ăn.

Đậu trắng: Cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Các loại rau nhúng lẩu: Nhặt bỏ hết lá vàng úa, rửa sạch và để cho ráo nước.

Chuẩn bị rau ăn lẩu dê - cách làm lẩu dê ngon

Chuẩn bị rau ăn lẩu dê – cách làm lẩu dê ngon

Bước 2: Nấu lẩu dê

Đặt chảo lên trên bếp, cho dầu vào đun nóng lên rồi cho hành tỏi đã bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn vào phi thơm vang lên. Tiếp đó cho phần thịt dê vào xào đến khi thịt dê hơi săn lại và thơm thì bạn đổ nước cốt dừa vào, đun sôi (các bạn nên chuẩn bị trước nước dừa tươi để món ăn được thơm ngon và hấp dẫn hơn). Sau khi đã đun sôi khoảng 10 phút thì các bạn cho lần lượt khoai môn + củ sen vào đun sôi với mức lửa nhỏ trong khoảng 15 phút.

Cuối cùng các bạn tiến hành nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp đi là các bạn đã có một nồi nước dùng lẩu dê ngon tuyệt rồi đó.

Nấu lẩu dê - cach nau lau de

Nấu lẩu dê – cach nau lau de

Bước 3: Trình bày và thưởng thức lẩu dê

Các bạn đặt nồi ăn lẩu dê lên trên bếp, đổ nước dùng lẩu dê vừa chuẩn bị ở bước 2 vào (các bạn có thể sửa dụng bếp điện từ hoặc bếp ga mini ăn lẩu).

Các nguyên liệu ăn kèm lẩu đã chuẩn bị như: đậu hũ trắng, rau nhúng lẩu, nấm, váng đậu các bạn dọn ra xung quanh nồi lẩu rồi tiến hành thưởng thức thôi ạ.

Lẩu dê - cách làm lẩu dê đơn giản

Lẩu dê – cách làm lẩu dê đơn giản

Bài viết liên quan:

  • Cách nấu lẩu bò
  • Cách nấu lẩu hải sản
  • Cách nấu lẩu mắm
  • Cách nấu lẩu cua đồng

Một số lưu ý khi nấu lẩu dê

Để món lẩu được thêm phần hấp dẫn và đậm đà thì các bạn nên chuẩn bị thêm một vài chén nước chấm. Nước chấm các bạn có thể chuẩn bị một vài bát nước mắm pha tỏi ớt hoặc muối ớt chanh đều được. Món lẩu dê này chúng ta có thể ăn kèm cùng với rau, mì, bún tùy theo sở thích của mỗi người đều rất tuyệt.

Thịt dê thường có nhiều nạc, ít mỡ, có tính nóng, vị ngọt và hàm lượng cholessterol có lợi rất cao. Chính vì vậy, thịt dê là một trong các loại thực phẩm rất thơm ngon bổ dưỡng. Mỗi chúng ta nên bổ sung thực phẩm này vào thực đơn mỗi ngày nhé.

Thịt dê tươi

Thịt dê tươi

Như vậy là chỉ với một vài bước thực hiện vô cùng đơn giản mà kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày chia sẻ trên đây, các bạn đã có được một món lẩu dê cực kỳ hấp dẫn rồi đó. Không gì có thể tuyệt vời hơn là tự mình chế biến món lẩu dê tại nhà trong những ngày cuối tuần, cùng những người thân thưởng thức phải không nào?

Cách nấu lẩu dê ngon nhất ngay tại nhà - cach lam lau de

Cách nấu lẩu dê ngon nhất ngay tại nhà – cach lam lau de

Hi vọng, với cách nấu lẩu dê ngon tuyệt hảo này, bạn và gia đình sẽ có những bữa tiệc ngon miệng và vui vẻ. Chúc các thực hiện bạn thành công!

Tags: Ăn gì hôm nayCách nấu lẩuMón ngon cuối tuầnMón ngon dễ làm
  • Cách nấu lẩu dê ngon nhất ngay tại nhà
    Previous

    Cách làm bánh su kem Singapore mềm mịn và béo thơm

  • Cách nấu lẩu dê ngon nhất ngay tại nhà
    Next

    Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc ngon nhất

Món ăn chính

Cách làm chả lá lốt thịt heo ngon không bị khô
Cách làm chả lá lốt thịt heo ngon không bị khô

Cách làm chả lá lốt thịt heo ngon không bị khô

Cách nấu lẩu mắm Miền Tây ngon chuẩn vị
Cách nấu lẩu mắm Miền Tây ngon chuẩn vị

Cách nấu lẩu mắm Miền Tây ngon chuẩn vị

Cách nấu lẩu cá kèo lá giang ngon chuẩn vị chua thanh
Cách nấu lẩu cá kèo lá giang ngon chuẩn vị chua thanh

Cách nấu lẩu cá kèo lá giang ngon chuẩn vị chua thanh

Cách làm gà bó xôi ngon giòn, hấp dẫn ngay tại nhà
Cách làm gà bó xôi ngon giòn, hấp dẫn ngay tại nhà

Cách làm gà bó xôi ngon giòn, hấp dẫn ngay tại nhà

Cách làm cua rang me chua ngọt ngon nhất
Cách làm cua rang me chua ngọt ngon nhất

Cách làm cua rang me chua ngọt ngon nhất

Món ăn vặt

Cách nấu chè chuối chưng khoai lang nước cốt dừa chuẩn nhất
Cách nấu chè chuối chưng khoai lang nước cốt dừa chuẩn nhất

Cách nấu chè chuối chưng khoai lang nước cốt dừa chuẩn nhất

Cách làm kem đậu xanh tại nhà vừa ngon vừa dễ
Cách làm kem đậu xanh tại nhà vừa ngon vừa dễ

Cách làm kem đậu xanh tại nhà vừa ngon vừa dễ

Cách làm xoài dầm ngon, giòn, chua cay đơn giản nhất
Cách làm xoài dầm ngon, giòn, chua cay đơn giản nhất

Cách làm xoài dầm ngon, giòn, chua cay đơn giản nhất

Cách làm bánh tráng trộn ngon và dễ ngay tại nhà
Cách làm bánh tráng trộn ngon và dễ ngay tại nhà

Cách làm bánh tráng trộn ngon và dễ ngay tại nhà

3 cách làm khoai tây chiên giòn vừa ngon vừa dễ
3 cách làm khoai tây chiên giòn vừa ngon vừa dễ

3 cách làm khoai tây chiên giòn vừa ngon vừa dễ

Du lịch

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch
Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta
Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long
Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long

Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long

Taj Mahal - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng
Taj Mahal - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Taj Mahal – Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ
Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Sức khỏe

Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?
Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?

Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?

Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp
Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp

Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em
Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

BẢN TIN TRƯA 5/4 - Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ - Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết
BẢN TIN TRƯA 5/4 - Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ - Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết

BẢN TIN TRƯA 5/4 – Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ – Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết

Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung
Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung

Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung

Mẹ và bé

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon - dễ nhất
Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon - dễ nhất

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon – dễ nhất

2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu
2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu

2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu
Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất
9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất

9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em
Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Làm đẹp

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Copyright © 2023 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: [email protected] Liên hệ qua Facebook