Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày tết
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày tết
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
loading...
Home Ẩm thực Cách nấu chè hạt sen bột sắn dây giải nhiệt ngon nhất

Cách nấu chè hạt sen bột sắn dây giải nhiệt ngon nhất

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Món ăn vặt

Từ cách nấu chè hạt sen theo công thức truyền thống, chúng ta đã biến tấu ra rất nhiều cách làm các món chè hạt sen khác nhau. Ví dụ cách nấu chè hạt sen bột sắn dây, cách nấu chè hạt sen nha đam, cách nấu chè hạt sen nhãn nhục,…

Và ở các bài viết trước kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày đã chia sẻ chi tiết về công thức nấu rất nhiều các món chè hạt sen khác nhau rồi. Trong bài viết này, các bạn sẽ được tìm hiểu chi tiết về cách nấu chè hạt sen bột sắn giải nhiệt ngon nhất ngay tại nhà.

Hãy cùng xukachan.com tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!

Cách nấu chè hạt sen bột sắn dây giải nhiệt ngon nhất - cach nau che hat sen bot san day

Cách nấu chè hạt sen bột sắn dây giải nhiệt ngon nhất – cach nau che hat sen bot san day

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè hạt sen bột sắn
Cách nấu chè hạt sen bột sắn ngon
    Bước 1: Sơ chế hạt sen
    Bước 2: Hầm hạt sen
    Bước 3: Chuẩn bị cốm và bột sắn
    Bước 4: Nấu chè hạt sen bột sắn

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè hạt sen bột sắn

  • Hạt sen khô hoặc tươi: 300 gram.
  • Bột sắn: 1/4 bát.
  • Cốm tươi: 100 gram.
  • Đường trắng: 1/4 bát.

Bài viết liên quan:

  • Cách nấu chè hạt sen khô
  • Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục
  • Cách nấu chè hạt sen đậu đen
  • Cách nấu chè hạt sen củ năng

Cách nấu chè hạt sen bột sắn ngon

Bước 1: Sơ chế hạt sen

Hạt sen: Các bạn đem rửa thật sạch. Trường hợp nếu bạn sử dụng hạt sen tươi thì cần phải bỏ tâm hạt sen đi, bởi vì tâm hạt sen sẽ làm cho thành phẩm món chè bị đắng và không được ngon.

Hạt sen sau khi đã sơ chế xong

Hạt sen sau khi đã sơ chế xong

Bước 2: Hầm hạt sen

Các bạn chuẩn bị sẵn 1 chiếc nồi, tiếp đó đổ vào nồi 1 lượng nước gấp 1,5 lần lượng hạt sen. Sau đó, đặt lên trên bếp đun sôi rồi vặn lửa nhỏ ninh cho đến khi nào thấy hạt sen bắt đầu nở thì cho đường vào. Khuấy đều tay liên tục, đun với mức lửa nhỏ khoảng 15 phút để hạt sen được ngấm đều đường và chín mềm.

Cho hạt sen và nước vào nồi ninh chín bở

Cho hạt sen và nước vào nồi ninh chín bở

Lưu ý: Nếu các bạn nấu hạt sen khô thì phải đun sôi nước, sau đó mới đổ hạt sen vào hầm nhé. Nếu đổ vào cùng lúc với nước lạnh, thành phẩm món hạt sen có được sẽ bị sượng và không chín mềm được, ăn sẽ không ngon.

Bước 3: Chuẩn bị cốm và bột sắn

Cốm: Các bạn chuẩn bị để thưởng thức cùng với chè. Thông thường chúng ta nên mua cốm tươi thưởng thức sẽ dẻo và ngon hơn. Trường hợp nếu như không mua được cốm tươi thì có thể mua cốm khô, sau đó thêm 1 ít nước bằng cách phun sương vào các hạt cốm khô để hạt cốm được nở và mềm dẻo hơn.

Bột sắn: Các bạn cho vào bát, hòa tan cùng với 1 chút nước lọc.

Bột sắn hòa với nước lọc

Bột sắn hòa với nước lọc

Bước 4: Nấu chè hạt sen bột sắn

Sau khi hầm hạt sen đã ngấm đều đường, các bạn tiến hành đổ từ từ bột sắn dây đã hòa với nước vào. Vừa đổ các bạn vừa lấy đũa khuấy đều liên tục và tiếp tục đun. Sau đó, nêm nếm gia vị xem chè đã có đủ vị ngọt theo ý mình chưa rồi đun thêm khoảng 3-5 phút nữa và tắt bếp đi. Cho khoảng 3/4 lượng cốm đã chuẩn bị sẵn vào nồi chè và khuấy thật đều lên.

Cuối cùng, các bạn múc chè hạt sen bột sắn ra bát, rắc lên trên 1 chút cốm để món chè thêm thơm và đẹp mắt hơn.

Thành phẩm món chè hạt sen bột sắn ngon tuyệt

Thành phẩm món chè hạt sen bột sắn ngon tuyệt

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món chè hạt sen bột sắn dây ngon tuyệt hảo rồi đó. Khi thưởng thức các bạn sẽ thấy được vị thơm thơm bùi bùi của hạt sen, vị thanh mát của bột sắn dây, vị ngọt của nước chè, cộng thêm chút mùi thơm quyến rũ của cốm non phảng phất và bạn sẽ cảm thấy rất ngon miệng.

Chè hạt sen bột sắn dây thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng

Chè hạt sen bột sắn dây thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng

Hãy cùng kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày xukachan.com chia sẻ cách nấu chè hạt sen bột sắn dây giải nhiệt ngon nhất này đến những người bạn của mình ngay thôi nào???

Chuyên mục món ngon ngày hè chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!

Tags: Các món ăn vặtCác món chè ngonCách nấu chèChè hạt senMón ngon ngày hè
  • Cách nấu chè hạt sen bột sắn dây giải nhiệt ngon nhất
    Previous

    2 Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục vừa ngon vừa dễ

  • Cách nấu chè hạt sen bột sắn dây giải nhiệt ngon nhất
    Next

    Cách nấu chè hạt sen đậu đen thơm ngon, hấp dẫn

Món ăn chính

Cách làm chả cốm ngon - chuẩn - dễ ngay tại nhà
Cách làm chả cốm ngon - chuẩn - dễ ngay tại nhà

Cách làm chả cốm ngon – chuẩn – dễ ngay tại nhà

Cách làm nộm đu đủ tai heo tôm ngon giòn hấp dẫn
Cách làm nộm đu đủ tai heo tôm ngon giòn hấp dẫn

Cách làm nộm đu đủ tai heo tôm ngon giòn hấp dẫn

Cách nấu phá lẩu bò thơm ngon tròn vị
Cách nấu phá lẩu bò thơm ngon tròn vị

Cách nấu phá lẩu bò thơm ngon tròn vị

Cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon như ngoài hàng
Cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon như ngoài hàng

Cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon như ngoài hàng

Cách nấu cơm gà Hội An ngon và chuẩn nhất
Cách nấu cơm gà Hội An ngon và chuẩn nhất

Cách nấu cơm gà Hội An ngon và chuẩn nhất

Món ăn vặt

Cách làm mứt khoai lang siêu ngon cho ngày tết nguyên đán
Cách làm mứt khoai lang siêu ngon cho ngày tết nguyên đán

Cách làm mứt khoai lang siêu ngon cho ngày tết nguyên đán

2 cách làm chuối sấy khô đơn giản tại nhà
2 cách làm chuối sấy khô đơn giản tại nhà

2 cách làm chuối sấy khô đơn giản tại nhà

Cách làm kem sầu riêng tại nhà vừa ngon vừa dễ
Cách làm kem sầu riêng tại nhà vừa ngon vừa dễ

Cách làm kem sầu riêng tại nhà vừa ngon vừa dễ

Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt ngon nhất
Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt ngon nhất

Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt ngon nhất

Cách làm bánh flan sữa tươi tại nhà cực đơn giản
Cách làm bánh flan sữa tươi tại nhà cực đơn giản

Cách làm bánh flan sữa tươi tại nhà cực đơn giản

Du lịch

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta
Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch
Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ
Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế
Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế

Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ
Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Sức khỏe

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian
Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh
Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?
Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?

Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Mẹ và bé

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu
Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh
Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon - dễ nhất
Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon - dễ nhất

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon – dễ nhất

Làm đẹp

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Copyright © 2023 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: [email protected] Liên hệ qua Facebook