Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Các món lẩu ngon
  • Món ngon ngày hè
    • Cách nấu chè
    • Cách làm sữa chua
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Các món lẩu ngon
  • Món ngon ngày hè
    • Cách nấu chè
    • Cách làm sữa chua
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
loading...
Home Ẩm thực Cách nấu chè hạt sen bột sắn dây giải nhiệt ngon nhất

Cách nấu chè hạt sen bột sắn dây giải nhiệt ngon nhất

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Món ăn vặt

Từ cách nấu chè hạt sen theo công thức truyền thống, chúng ta đã biến tấu ra rất nhiều cách làm các món chè hạt sen khác nhau. Ví dụ cách nấu chè hạt sen bột sắn dây, cách nấu chè hạt sen nha đam, cách nấu chè hạt sen nhãn nhục,…

Và ở các bài viết trước kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày đã chia sẻ chi tiết về công thức nấu rất nhiều các món chè hạt sen khác nhau rồi. Trong bài viết này, các bạn sẽ được tìm hiểu chi tiết về cách nấu chè hạt sen bột sắn giải nhiệt ngon nhất ngay tại nhà.

Hãy cùng xukachan.com tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!

Cách nấu chè hạt sen bột sắn dây giải nhiệt ngon nhất - cach nau che hat sen bot san day

Cách nấu chè hạt sen bột sắn dây giải nhiệt ngon nhất – cach nau che hat sen bot san day

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè hạt sen bột sắn
Cách nấu chè hạt sen bột sắn ngon
    Bước 1: Sơ chế hạt sen
    Bước 2: Hầm hạt sen
    Bước 3: Chuẩn bị cốm và bột sắn
    Bước 4: Nấu chè hạt sen bột sắn

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè hạt sen bột sắn

  • Hạt sen khô hoặc tươi: 300 gram.
  • Bột sắn: 1/4 bát.
  • Cốm tươi: 100 gram.
  • Đường trắng: 1/4 bát.

Bài viết liên quan:

  • Cách nấu chè hạt sen khô
  • Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục
  • Cách nấu chè hạt sen đậu đen
  • Cách nấu chè hạt sen củ năng

Cách nấu chè hạt sen bột sắn ngon

Bước 1: Sơ chế hạt sen

Hạt sen: Các bạn đem rửa thật sạch. Trường hợp nếu bạn sử dụng hạt sen tươi thì cần phải bỏ tâm hạt sen đi, bởi vì tâm hạt sen sẽ làm cho thành phẩm món chè bị đắng và không được ngon.

Hạt sen sau khi đã sơ chế xong

Hạt sen sau khi đã sơ chế xong

Bước 2: Hầm hạt sen

Các bạn chuẩn bị sẵn 1 chiếc nồi, tiếp đó đổ vào nồi 1 lượng nước gấp 1,5 lần lượng hạt sen. Sau đó, đặt lên trên bếp đun sôi rồi vặn lửa nhỏ ninh cho đến khi nào thấy hạt sen bắt đầu nở thì cho đường vào. Khuấy đều tay liên tục, đun với mức lửa nhỏ khoảng 15 phút để hạt sen được ngấm đều đường và chín mềm.

Cho hạt sen và nước vào nồi ninh chín bở

Cho hạt sen và nước vào nồi ninh chín bở

Lưu ý: Nếu các bạn nấu hạt sen khô thì phải đun sôi nước, sau đó mới đổ hạt sen vào hầm nhé. Nếu đổ vào cùng lúc với nước lạnh, thành phẩm món hạt sen có được sẽ bị sượng và không chín mềm được, ăn sẽ không ngon.

Bước 3: Chuẩn bị cốm và bột sắn

Cốm: Các bạn chuẩn bị để thưởng thức cùng với chè. Thông thường chúng ta nên mua cốm tươi thưởng thức sẽ dẻo và ngon hơn. Trường hợp nếu như không mua được cốm tươi thì có thể mua cốm khô, sau đó thêm 1 ít nước bằng cách phun sương vào các hạt cốm khô để hạt cốm được nở và mềm dẻo hơn.

Bột sắn: Các bạn cho vào bát, hòa tan cùng với 1 chút nước lọc.

Bột sắn hòa với nước lọc

Bột sắn hòa với nước lọc

Bước 4: Nấu chè hạt sen bột sắn

Sau khi hầm hạt sen đã ngấm đều đường, các bạn tiến hành đổ từ từ bột sắn dây đã hòa với nước vào. Vừa đổ các bạn vừa lấy đũa khuấy đều liên tục và tiếp tục đun. Sau đó, nêm nếm gia vị xem chè đã có đủ vị ngọt theo ý mình chưa rồi đun thêm khoảng 3-5 phút nữa và tắt bếp đi. Cho khoảng 3/4 lượng cốm đã chuẩn bị sẵn vào nồi chè và khuấy thật đều lên.

Cuối cùng, các bạn múc chè hạt sen bột sắn ra bát, rắc lên trên 1 chút cốm để món chè thêm thơm và đẹp mắt hơn.

Thành phẩm món chè hạt sen bột sắn ngon tuyệt

Thành phẩm món chè hạt sen bột sắn ngon tuyệt

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món chè hạt sen bột sắn dây ngon tuyệt hảo rồi đó. Khi thưởng thức các bạn sẽ thấy được vị thơm thơm bùi bùi của hạt sen, vị thanh mát của bột sắn dây, vị ngọt của nước chè, cộng thêm chút mùi thơm quyến rũ của cốm non phảng phất và bạn sẽ cảm thấy rất ngon miệng.

Chè hạt sen bột sắn dây thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng

Chè hạt sen bột sắn dây thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng

Hãy cùng kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày xukachan.com chia sẻ cách nấu chè hạt sen bột sắn dây giải nhiệt ngon nhất này đến những người bạn của mình ngay thôi nào???

Chuyên mục món ngon ngày hè chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!

Tags: Các món ăn vặtCác món chè ngonCách nấu chèChè hạt senMón ngon ngày hè
  • Cách nấu chè hạt sen bột sắn dây giải nhiệt ngon nhất
    Previous

    2 Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục vừa ngon vừa dễ

  • Cách nấu chè hạt sen bột sắn dây giải nhiệt ngon nhất
    Next

    Cách nấu chè hạt sen đậu đen thơm ngon, hấp dẫn

Món ăn chính

Cách nấu bún riêu chay thơm ngon thanh đạm
Cách nấu bún riêu chay thơm ngon thanh đạm

Cách nấu bún riêu chay thơm ngon thanh đạm

Cách làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng
Cách làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm kim chi củ cải trắng đơn giản tại nhà
Cách làm kim chi củ cải trắng đơn giản tại nhà

Cách làm kim chi củ cải trắng đơn giản tại nhà

Cách làm chả cốm ngon - chuẩn - dễ ngay tại nhà
Cách làm chả cốm ngon - chuẩn - dễ ngay tại nhà

Cách làm chả cốm ngon – chuẩn – dễ ngay tại nhà

3 Cách làm mực nướng vừa ngon vừa dễ tại nhà
3 Cách làm mực nướng vừa ngon vừa dễ tại nhà

3 Cách làm mực nướng vừa ngon vừa dễ tại nhà

Món ăn vặt

Cách làm bánh mochi ngon với nhiều loại nhân khác nhau
Cách làm bánh mochi ngon với nhiều loại nhân khác nhau

Cách làm bánh mochi ngon với nhiều loại nhân khác nhau

Cách pha nước chấm ốc và cách luộc ốc ngon nhất
Cách pha nước chấm ốc và cách luộc ốc ngon nhất

Cách pha nước chấm ốc và cách luộc ốc ngon nhất

3 cách làm bánh chuối nướng vừa ngon vừa dễ tại nhà
3 cách làm bánh chuối nướng vừa ngon vừa dễ tại nhà

3 cách làm bánh chuối nướng vừa ngon vừa dễ tại nhà

Cách làm khoai lang chiên giòn thơm ngon hấp dẫn
Cách làm khoai lang chiên giòn thơm ngon hấp dẫn

Cách làm khoai lang chiên giòn thơm ngon hấp dẫn

Cách làm kem tươi tại nhà vị vani ngon nhất
Cách làm kem tươi tại nhà vị vani ngon nhất

Cách làm kem tươi tại nhà vị vani ngon nhất

Du lịch

Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long
Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long

Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long

Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan
Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan

Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan

Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế
Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế

Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế

Taj Mahal - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng
Taj Mahal - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Taj Mahal – Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng
Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Pháo Đài Đỏ – Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Sức khỏe

Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung
Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung

Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em
Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 - CA BỆNH 241 (BN241)
Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 - CA BỆNH 241 (BN241)

Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 – CA BỆNH 241 (BN241)

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh
Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật
Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

Mẹ và bé

Cách nấu cháo sườn ngon cho bé bằng nồi cơm điện
Cách nấu cháo sườn ngon cho bé bằng nồi cơm điện

Cách nấu cháo sườn ngon cho bé bằng nồi cơm điện

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu
Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em
Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon - dễ nhất
Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon - dễ nhất

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon – dễ nhất

Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà
Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà

Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà

Làm đẹp

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Copyright © 2021 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: xukachan2110@gmail.com Liên hệ qua Facebook