Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày tết
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày tết
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
loading...
Home Ẩm thực Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn ngon nhất

Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn ngon nhất

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Món ăn vặt

Trong những ngày hè nắng nóng oi bức, món chè đậu xanh nha đam là 1 sự lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình. Đặc biệt, nếu bạn biết cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn thì có thể vào bếp và chế biến cho những người thân thưởng thức.

Và ở bài viết dưới đây, kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày sẽ cùng với các bạn đi tìm hiểu chi tiết cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn ngon với công thức chế biến vô cùng đơn giản.

Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn ngon nhất - cach nau che dau xanh nha dam

Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn ngon nhất – cach nau che dau xanh nha dam

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè đậu xanh nha đam
Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn
    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    Bước 2: Chế biến nha đam
    Bước 3: Nấu chè đậu xanh nha đam
    Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức chè đậu xanh nha đam
Thành phẩm món chè đậu xanh nha đam có được
Một số lưu ý khi nấu chè đậu xanh nha đam

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè đậu xanh nha đam

  • Nha đam: 1 bẹ to.
  • Đậu xanh nguyên hạt: 150 gram.
  • Phổ tai: 150 gram.
  • Sụn rong biển.
  • Đường phèn.
  • Vani.

Bài viết liên quan:

  • Cách nấu chè đậu xanh bột khoai lang
  • Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt
  • Cách nấu chè đậu xanh bột báng
  • Cách nấu chè đậu xanh đánh

Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu xanh: Các bạn đem đãi sạch, cho vào ngâm với nước khoảng 3-4 giờ đồng hồ (nếu có thời gian các bạn có thể ngâm đậu xanh qua đêm để đậu xanh được mềm và món chè cũng sẽ ngon hơn).

Đậu xanh đãi sạch ngâm với nước - cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt

Đậu xanh đãi sạch ngâm với nước – cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt

Sụn rong biển: Đem rửa nhiều lần thật sạch với nước để khử mùi hôi và loại bỏ vị mặn (các bạn có thể rửa khoảng 10 lần để rong biển hết sạch mùi hôi). Sau đó, đem rong biển ngâm vào nước khoảng 2-3 giờ đồng hồ rồi cắt ra thành từng khúc ngắn vừa ăn.

Phổ tai: Đem rửa sạch, ngâm với nước cho nở mềm.

Nha đam: Bạn đem nha đam cắt thành từng khúc có độ dài từ 3-4 cm. Tiếp đó, lấy dao gọt bỏ hết phần gai + vỏ xanh bên ngoài của nha đam đi.

Sơ chế nha đam - cách nấu chè đậu xanh nha đam

Sơ chế nha đam – cách nấu chè đậu xanh nha đam

Lưu ý: Các bạn nên gọt sâu vào phần thịt của nha đam để loại bỏ hết phần vỏ xanh. Nếu như không gọt hết phần vỏ xanh của nha đam sẽ rất dễ làm cho món chè bị đắng và khi ăn sẽ gây ngứa.

Bước 2: Chế biến nha đam

Nha đam sau khi đã được gọt sạch, đem phần thịt cắt thành từng sợi dài hoặc có thể cắt hình hạt lựu. Tiếp đó, cho nha đam vào bát cùng với 1 thìa cà phê muối + nước cốt của 1/2 quả chanh. Sau đó, dùng tay chà xát nha đam thật nhẹ nhàng rồi xả lại với nước sạch, để cho ráo nước (làm cách này sẽ giúp cho nha đam hết sạch nhớt và trắng hơn).

Tiếp theo chúng ta đun sôi 1 nồi nước nóng và cho nha đam vào trụng sơ qua rồi sau đó nhanh tay vớt nha đam bỏ vào 1 thau nước lạnh để nha đam được trắng và giòn hơn.

Trụng nha đam qua nồi nước nóng - cach nau che dau xanh nha dam

Trụng nha đam qua nồi nước nóng – cach nau che dau xanh nha dam

Bước 3: Nấu chè đậu xanh nha đam

Đầu tiên các bạn chuẩn bị 1 cái nồi, cho vào nồi khoảng 1,5 lít nước + 1 muỗng cà phê muối. Sau đó, đặt lên trên bếp đun sôi rồi cho đậu xanh vào nấu chín. Sau khi đậu xanh được nấu chín thì cho nha đam + đường phèn và phổ tai vào để các nguyên liệu được thấm đều gia vị.

Lưu ý: Tùy theo sở thích ăn ngọt của mình, các bạn cho 1 lượng đường sao cho phù hợp. Và trong quá trình nấu, nếu như thấy bọt nổi lên thì các bạn sử dụng muỗng vớt hết phần bọt nổi lên này ra để nồi nước chè được sạch và trong hơn.

Tiến hành nấu chè trong khoảng 30 phút, sau đó khi nha đam và đậu xanh đã chín mềm thì cho vani vào. Đảo thật đều tay để nồi chè được đều nhau và thơm hơn. Cuối cùng, nấu thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp đi.

Nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn - cách nấu chè đậu xanh nha đam

Nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn – cách nấu chè đậu xanh nha đam

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức chè đậu xanh nha đam

Như vậy là món chè đậu xanh nha đam đường phèn đã hoàn thành rồi đó. Lúc này, các bạn chỉ việc múc chè ra chén hoặc ly, cho thêm sụn rong biển vào và có thể bắt đầu thưởng thức rồi đó.

Lưu ý: Nếu muốn ăn chè mát, các bạn có thể cho thêm đá bào vào ăn cùng cũng sẽ rất ngon.

Hoàn thành và thưởng thức chè đậu xanh nha đam - cách nấu chè đậu xanh nha đam

Hoàn thành và thưởng thức chè đậu xanh nha đam – cách nấu chè đậu xanh nha đam

Thành phẩm món chè đậu xanh nha đam có được

  • Thành phẩm món chè đậu xanh nha đam đường phèn có được đạt yêu cầu là đậu xanh phải chín nhừ, nha đam giòn và không bị nhớt.
  • Khi thưởng thức bạn sẽ thấy được mùi thơm nhẹ của vani vô cùng hấp dẫn.
  • Nên cho 1 chút đá bào + vài giọt dầu chuối + 1 thìa nước cốt chanh và 2 thìa đậu phộng giã nhỏ vào chè khi ăn. Các bạn sẽ thấy được hương vị thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng bổ dưỡng.
Thành phẩm món chè đậu xanh nha đam có được - cách nấu chè đậu xanh nha đam

Thành phẩm món chè đậu xanh nha đam có được – cách nấu chè đậu xanh nha đam

Một số lưu ý khi nấu chè đậu xanh nha đam

  • Để có được 1 món chè đậu xanh nha đam ngon và không bị đắng, khâu sơ chế nha đam các bạn cần phải lưu ý làm thật sạch. Tuy có tốn 1 chút thời gian nhưng bước này rất quan trọng, sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và thành phẩm của món chè có được.
  • Trong khi nấu chè, các bạn không được cho sun rong biển vào nấu cùng và phải để khi nào thưởng thức thì mới được cho sụn rong biển vào. Bởi nếu như cho sun rong biển vào khi nấu sẽ rất dễ làm cho chè bị hư.
Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn ngon nhất - cách nấu chè đậu xanh có vỏ

Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn ngon nhất – cách nấu chè đậu xanh có vỏ

Như vậy là chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu xong về cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn rồi đó. Công thức làm món chè này thật đơn giản phải không nào?

Hãy vào bếp và chế biến món chè đậu xanh nha đường đường phèn cho những người thân yêu của mình thưởng thức để đánh tan cái nóng của mùa hè này thôi. Và với sự kết hợp hài hòa giữa đậu xanh bùi bùi, nha đam giòn sần sật và hương thơm của vani đảm bảo sẽ khiến nhiều người yêu thích món chè này đó ạ.

Chè đậu xanh nha đam, phổ tai, đường phèn và sụn rong biển - cách nấu chè đậu xanh nha đam

Chè đậu xanh nha đam, phổ tai, đường phèn và sụn rong biển – cách nấu chè đậu xanh nha đam

Chuyên mục các món chè ngon trên kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày xukachan.com chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng. Đừng quên chia sẻ cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn này đến những người bạn của mình để mọi người cùng tham khảo nhé!

Tags: Các món ăn vặtCác món chè ngonCách nấu chèChè đậu xanhMón ngon ngày hè
  • Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn ngon nhất
    Previous

    Cách nấu chè đậu xanh đánh vừa ngon vừa dễ

  • Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn ngon nhất
    Next

    Cách nấu chè đậu xanh bột khoai ngon và đơn giản

Món ăn chính

Cách nấu canh trứng với cà chua và đậu phụ ngon tuyệt hảo
Cách nấu canh trứng với cà chua và đậu phụ ngon tuyệt hảo

Cách nấu canh trứng với cà chua và đậu phụ ngon tuyệt hảo

Cách nấu lẩu cá ngon đúng điệu ngay tại nhà
Cách nấu lẩu cá ngon đúng điệu ngay tại nhà

Cách nấu lẩu cá ngon đúng điệu ngay tại nhà

3 Cách nấu cháo vịt ngon và chuẩn nhất ngay tại nhà
3 Cách nấu cháo vịt ngon và chuẩn nhất ngay tại nhà

3 Cách nấu cháo vịt ngon và chuẩn nhất ngay tại nhà

Cách làm tôm nướng muối ớt ngon đúng chuẩn tại nhà
Cách làm tôm nướng muối ớt ngon đúng chuẩn tại nhà

Cách làm tôm nướng muối ớt ngon đúng chuẩn tại nhà

Cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon, đậm đà hương vị
Cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon, đậm đà hương vị

Cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon, đậm đà hương vị

Món ăn vặt

Cách làm cút lộn xào me ngon, hấp dẫn, đơn giản nhất
Cách làm cút lộn xào me ngon, hấp dẫn, đơn giản nhất

Cách làm cút lộn xào me ngon, hấp dẫn, đơn giản nhất

Cách làm kem xoài tại nhà ngon và chuẩn nhất
Cách làm kem xoài tại nhà ngon và chuẩn nhất

Cách làm kem xoài tại nhà ngon và chuẩn nhất

Cách làm bánh giò nóng mềm mịn siêu ngon
Cách làm bánh giò nóng mềm mịn siêu ngon

Cách làm bánh giò nóng mềm mịn siêu ngon

Cách làm thạch rau câu hoa quả ngon và đơn giản
Cách làm thạch rau câu hoa quả ngon và đơn giản

Cách làm thạch rau câu hoa quả ngon và đơn giản

Cách làm bánh dừa nướng thơm, giòn ngon nhất
Cách làm bánh dừa nướng thơm, giòn ngon nhất

Cách làm bánh dừa nướng thơm, giòn ngon nhất

Du lịch

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch
Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ
Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An
Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An

Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An

Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế
Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế

Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta
Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Sức khỏe

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian
Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh
Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 - CA BỆNH 241 (BN241)
Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 - CA BỆNH 241 (BN241)

Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 – CA BỆNH 241 (BN241)

BẢN TIN TRƯA 5/4 - Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ - Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết
BẢN TIN TRƯA 5/4 - Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ - Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết

BẢN TIN TRƯA 5/4 – Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ – Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết

Mẹ và bé

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Cách nấu cháo sườn ngon cho bé bằng nồi cơm điện
Cách nấu cháo sườn ngon cho bé bằng nồi cơm điện

Cách nấu cháo sườn ngon cho bé bằng nồi cơm điện

Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà
Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà

Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh
Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Làm đẹp

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Copyright © 2023 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: [email protected] Liên hệ qua Facebook