Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày hè
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
  • Hỏi đáp
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày hè
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
  • Hỏi đáp
loading...
Home Ẩm thực Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn ngon nhất

Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn ngon nhất

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Món ăn vặt

Trong những ngày hè nắng nóng oi bức, món chè đậu xanh nha đam là 1 sự lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình. Đặc biệt, nếu bạn biết cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn thì có thể vào bếp và chế biến cho những người thân thưởng thức.

Và ở bài viết dưới đây, kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày sẽ cùng với các bạn đi tìm hiểu chi tiết cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn ngon với công thức chế biến vô cùng đơn giản.

Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn ngon nhất - cach nau che dau xanh nha dam

Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn ngon nhất – cach nau che dau xanh nha dam

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè đậu xanh nha đam
Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn
    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    Bước 2: Chế biến nha đam
    Bước 3: Nấu chè đậu xanh nha đam
    Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức chè đậu xanh nha đam
Thành phẩm món chè đậu xanh nha đam có được
Một số lưu ý khi nấu chè đậu xanh nha đam

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè đậu xanh nha đam

  • Nha đam: 1 bẹ to.
  • Đậu xanh nguyên hạt: 150 gram.
  • Phổ tai: 150 gram.
  • Sụn rong biển.
  • Đường phèn.
  • Vani.

Bài viết liên quan:

  • Cách nấu chè đậu xanh bột khoai lang
  • Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt
  • Cách nấu chè đậu xanh bột báng
  • Cách nấu chè đậu xanh đánh

Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu xanh: Các bạn đem đãi sạch, cho vào ngâm với nước khoảng 3-4 giờ đồng hồ (nếu có thời gian các bạn có thể ngâm đậu xanh qua đêm để đậu xanh được mềm và món chè cũng sẽ ngon hơn).

Đậu xanh đãi sạch ngâm với nước - cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt

Đậu xanh đãi sạch ngâm với nước – cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt

Sụn rong biển: Đem rửa nhiều lần thật sạch với nước để khử mùi hôi và loại bỏ vị mặn (các bạn có thể rửa khoảng 10 lần để rong biển hết sạch mùi hôi). Sau đó, đem rong biển ngâm vào nước khoảng 2-3 giờ đồng hồ rồi cắt ra thành từng khúc ngắn vừa ăn.

Phổ tai: Đem rửa sạch, ngâm với nước cho nở mềm.

Nha đam: Bạn đem nha đam cắt thành từng khúc có độ dài từ 3-4 cm. Tiếp đó, lấy dao gọt bỏ hết phần gai + vỏ xanh bên ngoài của nha đam đi.

Sơ chế nha đam - cách nấu chè đậu xanh nha đam

Sơ chế nha đam – cách nấu chè đậu xanh nha đam

Lưu ý: Các bạn nên gọt sâu vào phần thịt của nha đam để loại bỏ hết phần vỏ xanh. Nếu như không gọt hết phần vỏ xanh của nha đam sẽ rất dễ làm cho món chè bị đắng và khi ăn sẽ gây ngứa.

Bước 2: Chế biến nha đam

Nha đam sau khi đã được gọt sạch, đem phần thịt cắt thành từng sợi dài hoặc có thể cắt hình hạt lựu. Tiếp đó, cho nha đam vào bát cùng với 1 thìa cà phê muối + nước cốt của 1/2 quả chanh. Sau đó, dùng tay chà xát nha đam thật nhẹ nhàng rồi xả lại với nước sạch, để cho ráo nước (làm cách này sẽ giúp cho nha đam hết sạch nhớt và trắng hơn).

Tiếp theo chúng ta đun sôi 1 nồi nước nóng và cho nha đam vào trụng sơ qua rồi sau đó nhanh tay vớt nha đam bỏ vào 1 thau nước lạnh để nha đam được trắng và giòn hơn.

Trụng nha đam qua nồi nước nóng - cach nau che dau xanh nha dam

Trụng nha đam qua nồi nước nóng – cach nau che dau xanh nha dam

Bước 3: Nấu chè đậu xanh nha đam

Đầu tiên các bạn chuẩn bị 1 cái nồi, cho vào nồi khoảng 1,5 lít nước + 1 muỗng cà phê muối. Sau đó, đặt lên trên bếp đun sôi rồi cho đậu xanh vào nấu chín. Sau khi đậu xanh được nấu chín thì cho nha đam + đường phèn và phổ tai vào để các nguyên liệu được thấm đều gia vị.

Lưu ý: Tùy theo sở thích ăn ngọt của mình, các bạn cho 1 lượng đường sao cho phù hợp. Và trong quá trình nấu, nếu như thấy bọt nổi lên thì các bạn sử dụng muỗng vớt hết phần bọt nổi lên này ra để nồi nước chè được sạch và trong hơn.

Tiến hành nấu chè trong khoảng 30 phút, sau đó khi nha đam và đậu xanh đã chín mềm thì cho vani vào. Đảo thật đều tay để nồi chè được đều nhau và thơm hơn. Cuối cùng, nấu thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp đi.

Nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn - cách nấu chè đậu xanh nha đam

Nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn – cách nấu chè đậu xanh nha đam

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức chè đậu xanh nha đam

Như vậy là món chè đậu xanh nha đam đường phèn đã hoàn thành rồi đó. Lúc này, các bạn chỉ việc múc chè ra chén hoặc ly, cho thêm sụn rong biển vào và có thể bắt đầu thưởng thức rồi đó.

Lưu ý: Nếu muốn ăn chè mát, các bạn có thể cho thêm đá bào vào ăn cùng cũng sẽ rất ngon.

Hoàn thành và thưởng thức chè đậu xanh nha đam - cách nấu chè đậu xanh nha đam

Hoàn thành và thưởng thức chè đậu xanh nha đam – cách nấu chè đậu xanh nha đam

Thành phẩm món chè đậu xanh nha đam có được

  • Thành phẩm món chè đậu xanh nha đam đường phèn có được đạt yêu cầu là đậu xanh phải chín nhừ, nha đam giòn và không bị nhớt.
  • Khi thưởng thức bạn sẽ thấy được mùi thơm nhẹ của vani vô cùng hấp dẫn.
  • Nên cho 1 chút đá bào + vài giọt dầu chuối + 1 thìa nước cốt chanh và 2 thìa đậu phộng giã nhỏ vào chè khi ăn. Các bạn sẽ thấy được hương vị thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng bổ dưỡng.
Thành phẩm món chè đậu xanh nha đam có được - cách nấu chè đậu xanh nha đam

Thành phẩm món chè đậu xanh nha đam có được – cách nấu chè đậu xanh nha đam

Một số lưu ý khi nấu chè đậu xanh nha đam

  • Để có được 1 món chè đậu xanh nha đam ngon và không bị đắng, khâu sơ chế nha đam các bạn cần phải lưu ý làm thật sạch. Tuy có tốn 1 chút thời gian nhưng bước này rất quan trọng, sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và thành phẩm của món chè có được.
  • Trong khi nấu chè, các bạn không được cho sun rong biển vào nấu cùng và phải để khi nào thưởng thức thì mới được cho sụn rong biển vào. Bởi nếu như cho sun rong biển vào khi nấu sẽ rất dễ làm cho chè bị hư.
Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn ngon nhất - cách nấu chè đậu xanh có vỏ

Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn ngon nhất – cách nấu chè đậu xanh có vỏ

Như vậy là chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu xong về cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn rồi đó. Công thức làm món chè này thật đơn giản phải không nào?

Hãy vào bếp và chế biến món chè đậu xanh nha đường đường phèn cho những người thân yêu của mình thưởng thức để đánh tan cái nóng của mùa hè này thôi. Và với sự kết hợp hài hòa giữa đậu xanh bùi bùi, nha đam giòn sần sật và hương thơm của vani đảm bảo sẽ khiến nhiều người yêu thích món chè này đó ạ.

Chè đậu xanh nha đam, phổ tai, đường phèn và sụn rong biển - cách nấu chè đậu xanh nha đam

Chè đậu xanh nha đam, phổ tai, đường phèn và sụn rong biển – cách nấu chè đậu xanh nha đam

Chuyên mục các món chè ngon trên kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày xukachan.com chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng. Đừng quên chia sẻ cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn này đến những người bạn của mình để mọi người cùng tham khảo nhé!

Tags: Các món ăn vặtCác món chè ngonCách nấu chèChè đậu xanhMón ngon ngày hè
  • Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn ngon nhất
    Previous

    Cách nấu chè đậu xanh đánh vừa ngon vừa dễ

  • Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn ngon nhất
    Next

    Cách nấu chè đậu xanh bột khoai ngon và đơn giản

Món ăn chính

Cách nấu lẩu dê ngon nhất ngay tại nhà
Cách nấu lẩu dê ngon nhất ngay tại nhà

Cách nấu lẩu dê ngon nhất ngay tại nhà

Cách làm nộm su hào cà rốt chay ngon giòn hấp dẫn
Cách làm nộm su hào cà rốt chay ngon giòn hấp dẫn

Cách làm nộm su hào cà rốt chay ngon giòn hấp dẫn

Cách làm lẩu ếch măng cay thơm ngon hấp dẫn
Cách làm lẩu ếch măng cay thơm ngon hấp dẫn

Cách làm lẩu ếch măng cay thơm ngon hấp dẫn

Cách nấu vịt om sấu ngon và chuẩn nhất tại nhà
Cách nấu vịt om sấu ngon và chuẩn nhất tại nhà

Cách nấu vịt om sấu ngon và chuẩn nhất tại nhà

Cách nấu lẩu cá lăng măng chua ngon nhất
Cách nấu lẩu cá lăng măng chua ngon nhất

Cách nấu lẩu cá lăng măng chua ngon nhất

Món ăn vặt

Cách làm sữa chua tại nhà ngon và đơn giản nhất
Cách làm sữa chua tại nhà ngon và đơn giản nhất

Cách làm sữa chua tại nhà ngon và đơn giản nhất

Cách làm bánh mochi ngon với nhiều loại nhân khác nhau
Cách làm bánh mochi ngon với nhiều loại nhân khác nhau

Cách làm bánh mochi ngon với nhiều loại nhân khác nhau

Cách làm kem tươi tại nhà vị vani ngon nhất
Cách làm kem tươi tại nhà vị vani ngon nhất

Cách làm kem tươi tại nhà vị vani ngon nhất

Cách nấu nha đam đường phèn không bị đắng
Cách nấu nha đam đường phèn không bị đắng

Cách nấu nha đam đường phèn không bị đắng

Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất ngay tại nhà
Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất ngay tại nhà

Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất ngay tại nhà

Du lịch

Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng
Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Pháo Đài Đỏ – Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng
Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ
Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc - Bích Động
Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc - Bích Động

Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc – Bích Động

Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long
Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long

Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long

Sức khỏe

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

BẢN TIN TRƯA 5/4 - Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ - Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết
BẢN TIN TRƯA 5/4 - Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ - Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết

BẢN TIN TRƯA 5/4 – Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ – Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật
Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 - CA BỆNH 241 (BN241)
Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 - CA BỆNH 241 (BN241)

Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 – CA BỆNH 241 (BN241)

Mẹ và bé

Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn
Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn

Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn

15 điều cha mẹ nhất định phải dạy con trước 4 tuổi
15 điều cha mẹ nhất định phải dạy con trước 4 tuổi

15 điều cha mẹ nhất định phải dạy con trước 4 tuổi

Thực đơn cho mẹ bầu để dinh dưỡng vào còn không vào mẹ
Thực đơn cho mẹ bầu để dinh dưỡng vào còn không vào mẹ

Thực đơn cho mẹ bầu để dinh dưỡng vào còn không vào mẹ

Cách nấu cháo lươn cho bé ngon và không bị tanh
Cách nấu cháo lươn cho bé ngon và không bị tanh

Cách nấu cháo lươn cho bé ngon và không bị tanh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Làm đẹp

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Copyright © 2022 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: xukachan2110@gmail.com Liên hệ qua Facebook