Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt ngon nhất

Những ngày thời tiết nắng nóng sẽ làm bạn cảm thấy dễ mệt mỏi và khó chịu. Vậy làm thế nào để có thể đánh tan cảm giác khó chịu và mệt mỏi đó? Kênh cẩm nang xukachan.com sẽ bật mí với bạn cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt vừa ngon lại vừa đơn giản nhé!

Món chè đậu xanh này sẽ giúp bạn và gia đình đánh tan những cảm giác khó chịu đó. Và đậu xanh sẽ là giải pháp giúp các bạn lấy lại cân bằng cho cơ thể của mình.

Hãy tiến hành chuẩn bị các nguyên liệu và chế biến món chè đậu xanh nguyên hạt này cùng với kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày ngay thôi nhỉ???

Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt ngon nhất – cach nau che dau xanh nguyen hat

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè đậu xanh nguyên hạt

• Đậu xanh nguyên hạt: 200 gram.
• Tinh dầu hoa bưởi (hoặc dầu chuối).
• Đường phèn: 100 gram (các bạn có thể sử dụng đường kính tùy theo sở thích).

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh nguyên hạt cần chuẩn bị – cách nấu chè đậu xanh hột không bị nát

Bài viết liên quan:

• Cách nấu chè đậu xanh bột báng
• Cách nấu chè đậu xanh bột khoai
• Cách nấu chè đậu xanh nha đam
• Cách nấu chè đậu xanh đánh

Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt

Bước 1: Sơ chế đậu xanh

Đậu xanh: Sau khi mua về, các bạn đem nhặt và loại bỏ hết những hạt đậu bị hư hỏng đi. Sau đó, đem đậu xanh đãi sạch với nước rồi vớt đậu xanh ra rổ để cho ráo nước.

Tiếp nữa, các bạn chuẩn bị 1 cái nồi, cho đậu xanh cùng với nước vào trong nồi (lượng nước sẽ ngập mặt đậu xanh từ 1-1,5 cm) rồi đặt nồi lên trên bếp và tiến hành nấu cho đậu xanh được chín mềm.

Cho đậu xanh và nước vào nồi nấu chín mềm – cách nấu chè đậu xanh hột

Lưu ý: Các bạn cho lượng nước như vậy, khi nước cạn đậu sẽ chín vừa và cũng sẽ không bị nát nhé!

Bước 2: Nấu chè đậu xanh nguyên hạt

Để bắt đầu nấu món chè đậu xanh nguyên hạt, các bạn đặt nồi lên trên bếp, cho khoảng 300 ml nước + đường phèn vào nồi và tiến hành đun sôi cho đến khi đường tan hết thì cho đậu xanh vào.

Đun đường phèn với nước cho tan hết rồi cho đậu xanh vào – cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt

Đun cho nồi chè sôi trở lại rồi nêm nếm gia vị sao cho vừa đủ độ ngọt theo sở thích của mình là được.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức món chè đậu xanh

Sau khi đã nêm nếm gia vị vừa đủ, các bạn cho thêm vài giọt tinh dầu bưởi vào để tạo vị thơm ngon cho món chè. Sau đó tắt bếp đi, chờ cho món chè nguội và có thể múc chè ra bát và thưởng thức ngay được rồi.

Những điều về đậu xanh bạn nên biết

• Đậu xanh (hay còn gọi là đỗ xanh) có tên khoa học là Phaseslus aureus roxb, được trồng ở mọi nơi (trừ những vùng ngập mặn, vùng nước lợ) và có thể trồng quanh năm luôn. Thông thường, cây đậu xanh sẽ có chiều cao từ 65 đến 90 cm, lá và cành đậu đều có màu xanh, hạt đậu xanh khi chưa chín thì sẽ có màu xanh lục và đến khi chín già sẽ có màu vàng lục.

Những điều về đậu xanh bạn nên biết – cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt

• Trong đậu xanh có chứa rất nhiều lipid, protid và glucid rất cần thiết cho cơ thể con người. Hơn nữa, phần nhân của hạt đậu màu vàng, có khả năng chiết xuất chất Pycnogenol chống oxy hóa mạnh gấp 5 lần Vitamin E và gấp 20 lần Vitamin C, bởi thế có thể giúp bạn bảo vệ và có được 1 làn da luôn tươi sáng, săn chắc rạng ngời.
• Ngoài ra, đậu xanh còn là 1 trong những bài thuốc có tác dụng trong điều trị 1 số bệnh rất hữu hiệu. Ví dụ như: có thể giải độc do say nắng, gió, bị ngộ độc thực phẩm, giúp cơ thể giải nhiệt, bổ sung collagene và elastine để duy trì vẻ đẹp cho làn da của các chị em, da mặt bị khô, mụn cám, đầy bụng và táo bón,….

Đậu xanh có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe – cách nấu chè đậu xanh hột không bị nát

Và như vậy là các bạn đã vừa cùng với kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày đi tìm hiểu chi tiết về cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt và 1 số điều cần biết về đậu xanh rồi đó. Chỉ với 3 bước chế biến đơn giản là các bạn đã có được 1 nồi chè đậu xanh nguyên hạt để giải nhiệt rồi phải không nào?

Thành phẩm món chè đậu xanh nguyên hạt có được – cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt

Hãy vào bếp và chế biến món chè đậu xanh nguyên hạt ngon tuyệt này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức ngay thôi. Chúc các bạn thực hiện thành công và có được món chè đậu xanh ngon như ý. Hãy cùng xukachan.com chia sẻ cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt ngon nhất này đến những người bạn của mình nhé!