Cách nấu chè đậu xanh bột khoai ngon và đơn giản

Bạn đang quan tâm đến cách nấu chè đậu xanh bột khoai ngon và đơn giản nhất ngay tại nhà của mình, bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây cùng xukachan.com.

Kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày đảm bảo sau khi tham khảo xong, các bạn sẽ biết được chi tiết nguyên liệu và cách chế biến món chè đậu xanh bột khoai như nào? Và đặc biệt là có thể tự mình vào bếp trổ tài làm món chè đậu xanh bột khoai ngon tuyệt hảo này cho những người thân yêu của mình thưởng thức đó nha.

Cách nấu chè đậu xanh bột khoai ngon và đơn giản – cach nau che dau xanh bot khoai

Chuẩn bị nguyên liệu làm chè đậu xanh bột khoai

• Đậu xanh: 350 gram loại đã bóc vỏ).
• Bột khoai khô: 150 gram.
• Nước dừa: 200 ml.
• Nước cốt dừa: 1 lon.
• Muối.
• Đường (tùy sở thích ăn ngọt của mỗi người).
• Vani.

Bột khoai khô chuẩn bị để nấu chè – cách nấu chè đậu xanh bột khoai

Bài viết liên quan:

• Cách nấu chè đậu xanh nha đam
• Cách nấu chè đậu xanh bột báng
• Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt
• Cách nấu chè đậu xanh đánh

Cách nấu chè đậu xanh bột khoai ngon đúng điệu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu xanh: Các bạn đem đậu xanh đãi thật sạch, loại bỏ các hạt đậu bị hư hỏng đi rồi cho đậu xanh vào ngâm với nước khoảng 1-2 giờ đồng hồ. Tiếp đó, vớt đậu xanh ra rổ rồi để cho ráo hết nước.

Đậu xanh đãi sạch, cho vào ngâm với nước để đậu xanh nở đều

Lưu ý: Khi chúng ta ngâm đậu xanh với nước sẽ giúp cho đậu xanh nở đều, khi nấu đậu xanh sẽ nhanh nhừ hơn.

Bột khoai khô: Các bạn đem ngâm với nước ấm khoảng độ 30 phút (công đoạn ngâm bột khoai khô này cũng có tác dụng là để tiết kiệm thời gian khi nấu). Sau đó, các bạn cho bột khoai đã ngâm vào luộc với nước. Khi thấy bột khoai mềm thì các bạn vớt ra, để cho bột khoai được ráo hết nước.

Bước 2: Tiến hành hấp đậu xanh

Đậu xanh chúng ta cho vào nồi hấp cùng với 1 chút muối, hấp cho đậu xanh được chín mềm. Sau đó, trút đậu xanh ra và để cho ráo nước (Vì đậu xanh đã được ngâm với nước nở đều rồi nên khi hấp đậu xanh cũng sẽ rất nhanh mềm).

Đậu xanh hấp chín mềm – cách nấu chè đậu xanh bột khoai

Bước 3: Nấu chè đậu xanh

Các bạn cần chuẩn bị trước 1 cái nồi sạch, cho nước dừa + đường (lượng đường tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người) vào trong nồi. Sau đó, đặt nồi lên trên bếp, đun sôi lên. Khuấy đều để đường được tan hết trong nước dừa rồi cho đậu xanh đã hấp chín vào. Tiếp tục đun cho đến khi nào nồi nước chè sôi trở lại và đậu xanh đã chín mềm thì tắt bếp đi. Cho vani vào và khuấy đều lên thêm 1 lần nữa để nồi chè đậu xanh bột khoai lang thơm đều là được.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức chè đậu xanh bột khoai lang

Sau khi đã nấu được chè đậu xanh, các bạn múc chè ra bát, cho thêm bột khoai lang đã luộc ở trên vào cùng với nước cốt dừa + đá bào (nếu thích ăn lạnh) để món chè được thêm vị và bắt đầu thưởng thức thôi.

Hoàn thành và thưởng thức chè đậu xanh bột khoai lang

Và như vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách nấu chè đậu xanh bột khoai rồi đó. Công thức chế biến món chè đậu xanh bột khoai lang này thật đơn giản và rất dễ làm phải không nào?

Hãy lưu lại công thức và chia sẻ cách nấu chè đậu xanh bột khoai đến những người bạn của mình để mọi người có thể tìm hiểu và tự nấu tại nhà của người thân thưởng thức và cùng thắp lên những ngọn lửa yêu thương bên gia đình bằng nồi chè đậu xanh bột khoai thơm ngon, hấp dẫn này nhé!

Chuyên mục các món ăn vặt trên kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày xukachan.com chúc các bạn thực hiện thành công và có được những bát chè đậu xanh bột khoai thơm ngon, béo ngậy của nước cốt dừa, bùi bùi của đậu xanh và cùng cả gia đình thưởng thức được ngon miệng nhé!