Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Các món lẩu ngon
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Cách nấu lẩu
  • Cách làm bánh
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Món ngon dễ làm
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
Menu
  • Ẩm thực
    • Các món lẩu ngon
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Cách nấu lẩu
  • Cách làm bánh
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Món ngon dễ làm
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
loading...
Home Ẩm thực Cách nấu chè đậu xanh ngon nhất ngay tại nhà

Cách nấu chè đậu xanh ngon nhất ngay tại nhà

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Món ăn vặt

Để tìm hiểu chi tiết nhất về cách nấu chè đậu xanh ngon nhất ngay tại nhà của mình, các bạn có thể tham khảo trong bài viết dưới đây cùng xukachan.com.

Và món chè đậu xanh này đã quá quen thuộc với tất cả mọi người, được chế biến từ rất nhiều kiểu cách khác nhau, có thể chế biến chè loãng, chè đông,…. hoặc ăn kèm với các món chè khác đều cho ta những hương vị thơm bùi, đậm mùi đậu xanh.

Các bạn hãy cùng kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày đi chuẩn bị các nguyên liệu và tiến hành làm món chè đậu xanh sao cho ngon và hấp dẫn nhất nhé!

Cách nấu chè đậu xanh ngon nhất ngay tại nhà - cách nấu chè đỗ xanh ngon

Cách nấu chè đậu xanh ngon nhất ngay tại nhà – cách nấu chè đỗ xanh ngon

Chuẩn bị nguyên liệu cho món chè đậu xanh
Cách nấu chè đậu xanh ngon
    Bước 1: Sơ chế đậu xanh
    Bước 2: Nấu chè đậu xanh
    Bước 3: Hoàn thành món chè đậu xanh
Một số lưu ý khi nấu chè đậu xanh
Những thông tin hữu ích từ đậu xanh
    Đậu xanh là gì?
    Đậu xanh có những tác dụng gì?
        Tác dụng của đậu xanh trong việc giải độc
        Đậu xanh có tác dụng làm trắng da
        Đậu xanh giúp bổ máu
        Đậu xanh ăn hàng ngày có tốt không?

Chuẩn bị nguyên liệu cho món chè đậu xanh

  • Đậu xanh: 150 gram.
  • Đường: 100 gram.
  • Bột sắn.
  • Nước cốt dừa.
  • Thạch sương sáo.
  • Hạt trân châu.
  • Dừa nạo.
  • Dầu chuối

Cách nấu chè đậu xanh ngon

Bước 1: Sơ chế đậu xanh

Đậu xanh: Các bạn đem đãi thật sạch, nhặt bỏ sạn và các hạt đậu bị hỏng. Sau đó cho vào ngâm với nước khoảng 1-2 tiếng.

Đậu xanh đãi sạch, ngâm với nước khoảng 1-2 tiếng - cách nấu chè đỗ xanh ngon

Đậu xanh đãi sạch, ngâm với nước khoảng 1-2 tiếng – cách nấu chè đỗ xanh ngon

Bước 2: Nấu chè đậu xanh

Đầu tiên bạn cho đậu xanh nấu chín trong khoảng 15-20 phút để đậu nở hết cỡ, khi bóp thấy đậu mềm là được.

Cho đậu xanh vào nấu chín khoảng 15 đến 20 phút - cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa

Cho đậu xanh vào nấu chín khoảng 15 đến 20 phút – cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa

Lưu ý: Trong khi đun, các bạn nên hớt hết bọt ra và mở hé vung để tránh trường hợp bị trào ra ngoài.

Tiếp đó thêm đường vào nồi đậu xanh. Cho bột sắn hòa tan với nước rồi đổ từ từ vào trong nồi chè. Vừa đổ các bạn vừa khuấy thật đều cho đến khi chè có được độ sánh phù hợp thì thôi. Sau đó, tắt bếp đi và thêm 1 thìa dầu chuối vào cho thơm.

Hạt trân châu các bạn cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra và cho ngay vào bát nước lạnh. Tiếp đó cho vào nồi chè, khuấy thật đều lên, đun sôi trở lại là được.

Nấu chè đậu xanh ngon - cách nấu chè đỗ xanh ngon

Nấu chè đậu xanh ngon – cách nấu chè đỗ xanh ngon

Bước 3: Hoàn thành món chè đậu xanh

Sau khi đã nấu chè xong, các bạn múc chè ra bát (hoặc ly) rồi cho thêm đá bào + thạch + nước cốt dừa + dừa nạo và 1 chút lạc rang giã thô vào rồi bắt đầu thưởng thức.

Hoàn thành và thưởng thức món chè đậu xanh - cach nau che do xanh

Hoàn thành và thưởng thức món chè đậu xanh – cach nau che do xanh

Bài viết liên quan:

  • Cách nấu chè đậu xanh đánh
  • Cách nấu chè đậu xanh nha đam
  • Cách nấu chè đậu xanh bột khoai
  • Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt

Một số lưu ý khi nấu chè đậu xanh

  • Khi nấu chè đậu xanh, quá trình hầm đậu, các bạn nên để lửa nhỏ và dùng đũa đảo đều liên tục để đậu không bị cháy xém ở đáy nồi. Đồng thời để cho đậu xanh và các nguyên liệu được hòa quện đều vào nhau.
  • Các bạn có thể điều chỉnh lượng đường sao cho phù hợp với sở thích ăn ngọt của mình.
  • Món chè đậu xanh sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng vô cùng đẹp mắt, với mùi thơm nhẹ của nước cốt dừa cùng với vị bùi bùi của đậu xanh vô cùng hấp dẫn.
Một số lưu ý để có được món chè đậu xanh ngon - cách làm chè đậu xanh

Một số lưu ý để có được món chè đậu xanh ngon – cách làm chè đậu xanh

Những thông tin hữu ích từ đậu xanh

Đậu xanh là gì?

Đậu xanh (hay còn gọi với tên khác là đỗ xanh) là 1 trong những loại đậu có nguồn gốc từ các nước nhiệt đới, cho đến thời điểm hiện tại thì chúng ta vẫn chưa biết chính xác xuất xứ từ đầu. Ở nước ta, đậu xanh được sử dụng trong rất nhiều các món ăn, ví dụ như dùng để nấu xôi, nấu chè, các loại nhân bánh và nhất là dùng để ủ làm giá đỗ,…

Đậu xanh (hay còn gọi la đỗ xanh) - cách làm chè đỗ xanh

Đậu xanh (hay còn gọi la đỗ xanh) – cách làm chè đỗ xanh

Đậu xanh có những tác dụng gì?

Nói đến tác dụng của đậu xanh thì chúng ta kể đến rất nhiều các công dụng hữu ích đối với sức khỏe. Ví dụ như công dụng giải độc, làm trắng da, bổ máy, ngăn ngừa ung thư, giảm cân,…. cụ thể như sau:

Tác dụng của đậu xanh trong việc giải độc

Như các bạn biết, trong đậu xanh có chứa rất nhiều kali va ít natri. Vậy nên, nếu ăn đậu xanh thường xuyên sẽ làm hạ huyết mỡ rất hiệu quả.

Thêm nữa, các nhà khoa học cũng đã chứng minh, đậu xanh có tác dụng rất tốt trong việc phòng chống chứng bệnh xơ cứng động mạch, cao huyết áp ở người lớn tuổi và có khả năng bảo vệ gan rất tốt.

Đậu xanh có tác dụng làm trắng da

Các nhà khoa học mỹ đã nghiên cứu, trong đậu xanh có chứa anthocyanins và đây chính là chất chống oxy hóa gấp 10 lần có trong những trái dâu tây, nho, quả mâm xôi. Chất này chính là khắc tinh của melanin – là nguyên nhân gây cho da bị đem sạm. Bởi thế mà đậu xanh sẽ có tác dụng rất tốt trong việc giúp cho bạn có được 1 làn da trắng sáng hơn.

Đậu xanh giúp bổ máu

Đậu xanh cũng giống như đậu đỏ, có chứa rất nhiều sắt, vậy nên sẽ có khả năng làm tăng lượng hồng cầu trong máu, điều này đồng thời cũng giúp cho bạn có được 1 nàn da hồng hào hơn. Vậy nên các bà nội trợ trong gia đình nên đưa đậu xanh vào trong danh sách thực đơn các bữa ăn cho gia đình của mình nhé!

Đậu xanh ăn hàng ngày có tốt không?

Đậu xanh là 1 trong số các thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn đậu xanh hàng ngày cũng không phải là 1 phương pháp tốt, hơn nữa nếu ăn nhiều thứ gì đó các bạn cũng sẽ có cảm giác nhanh bị ngán. Đặc biệt là khi ăn nhiều quá sẽ dẫn đến tình trạng bị dư thừa đường bột ở trong cơ thể. Bởi thế, chúng ta chỉ nên ăn đậu xanh 3-4 lần/tuần và mỗi lần ăn 1 cốc là đủ. Còn đối với trẻ em thì chỉ nên ăn 2-3 lần/tuần thôi nhé!

Cách nấu chè đậu xanh ngon nhất ngay tại nhà - cách nấu chè đậu xanh ngon

Cách nấu chè đậu xanh ngon nhất ngay tại nhà – cách nấu chè đậu xanh ngon

Trên đây chính là cách nấu chè đậu xanh ngon cùng với những thông tin hữu ích từ đậu xanh mà kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày đã chia sẻ đến các bạn. Và có lẽ món chè đậu xanh này, chính là 1 trong những món ăn vặt khá phù hợp trong những ngày hè nóng nực, có khả năng làm thanh lọc cơ thể và đồng thời cung cấp các chất dinh dưỡng cho sức khỏe rất tốt.

Chuyên mục món ngon ngày hè chúc các bạn thực hiện thành công và có được cách nấu chè đậu xanh ngon tuyệt hảo để chế biến cho những người thân yêu của mình thưởng thức nhé!

Tags: Các món ăn vặtCác món chè ngonCách nấu chèChè đậu xanhMón ngon ngày hè
  • Cách nấu chè đậu xanh ngon nhất ngay tại nhà
    Previous

    Cách nấu chè chuối chưng khoai lang nước cốt dừa chuẩn nhất

  • Cách nấu chè đậu xanh ngon nhất ngay tại nhà
    Next

    Cách nấu chè đậu xanh đánh vừa ngon vừa dễ

Món ăn chính

Cách làm nem rán ngon giòn và đơn giản nhất
Cách làm nem rán ngon giòn và đơn giản nhất

Cách làm nem rán ngon giòn và đơn giản nhất

Tổng hợp 10 món lẩu cá ngon với các nguyên liệu dễ kiếm tìm
Tổng hợp 10 món lẩu cá ngon với các nguyên liệu dễ kiếm tìm

Tổng hợp 10 món lẩu cá ngon với các nguyên liệu dễ kiếm tìm

Cách làm chả cá Lã Vọng ngon - chuẩn vị Hà Nội
Cách làm chả cá Lã Vọng ngon - chuẩn vị Hà Nội

Cách làm chả cá Lã Vọng ngon – chuẩn vị Hà Nội

Cách nấu lẩu cá lóc ngon chuẩn vị Nam Bộ
Cách nấu lẩu cá lóc ngon chuẩn vị Nam Bộ

Cách nấu lẩu cá lóc ngon chuẩn vị Nam Bộ

Cách nấu lẩu cá kèo lá giang ngon chuẩn vị chua thanh
Cách nấu lẩu cá kèo lá giang ngon chuẩn vị chua thanh

Cách nấu lẩu cá kèo lá giang ngon chuẩn vị chua thanh

Món ăn vặt

Cách làm kem dưa hấu tại nhà vừa ngon vừa dễ
Cách làm kem dưa hấu tại nhà vừa ngon vừa dễ

Cách làm kem dưa hấu tại nhà vừa ngon vừa dễ

Cách làm kem đậu xanh tại nhà vừa ngon vừa dễ
Cách làm kem đậu xanh tại nhà vừa ngon vừa dễ

Cách làm kem đậu xanh tại nhà vừa ngon vừa dễ

Cách làm sữa chua mít chân trâu ngon và đơn giản
Cách làm sữa chua mít chân trâu ngon và đơn giản

Cách làm sữa chua mít chân trâu ngon và đơn giản

Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon nhất tại nhà
Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon nhất tại nhà

Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon nhất tại nhà

Cách làm mứt me chua ngọt siêu ngon cho dịp Tết
Cách làm mứt me chua ngọt siêu ngon cho dịp Tết

Cách làm mứt me chua ngọt siêu ngon cho dịp Tết

Du lịch

Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An
Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An

Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ
Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc - Bích Động
Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc - Bích Động

Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc – Bích Động

Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan
Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan

Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta
Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Sức khỏe

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em
Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian
Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh
Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp
Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp

Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp

Mẹ và bé

9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất
9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất

9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon - dễ nhất
Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon - dễ nhất

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon – dễ nhất

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu
Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian
Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Làm đẹp

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Copyright © 2019 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: xukachan2110@gmail.com Liên hệ qua Facebook