Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày tết
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày tết
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
loading...
Home Ẩm thực Cách nấu chè bắp ngon với nước cốt dừa

Cách nấu chè bắp ngon với nước cốt dừa

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Món ăn vặt

Có rất nhiều bạn đang quan tâm đến cách nấu chè bắp (hay còn gọi là chè ngô), bởi đây là 1 trong những món chè rất phổ biến với mọi miền tổ quốc. Và món chè bắp này thường mang hương vị thanh mát, không có vị ngọt đậm đà mà chỉ có vị hơi ngọt của lớp keo đường.

Và để có thể tự mình vào bếp và trổ tài làm món chè bắp này cho những người thân yêu của mình thưởng thức thì hãy cùng với kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày chuẩn bị các nguyên liệu và thực hiện làm chè bắp theo công thức dưới đây nhé!

Cách nấu chè bắp ngon với nước cốt dừa - cach nau che bap

Cách nấu chè bắp ngon với nước cốt dừa – cach nau che bap

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè bắp
Cách nấu chè bắp ngon tại nhà
    Bước 1: Sơ chế ngô
    Bước 2: Nấu chè bắp
    Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức chè bắp
Thành phẩm món chè bắp đạt yêu cầu
Cách chọn bắp (ngô) ngon
Giá trị dinh dưỡng món của chè bắp

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè bắp

  • Ngô: 4 bắp.
  • Đường: 110 gram.
  • Bột bắp: 4 thìa cafe.
  • Nước cốt dừa nguyên chất: 250 ml.

Cách nấu chè bắp ngon tại nhà

Bước 1: Sơ chế ngô

Đầu tiên, các bạn đem ngô bóc hết lớp vỏ bên ngoài đi, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín. Sau đó, khi ngô chín chúng ta vớt ngô ra và để cho ráo nước, thái mỏng các hạt ngô ra (tách riêng phần hạt ngô ra khỏi phần lõi).

Tách riêng phần hạt ngô ra khỏi phần lõi - cách nấu chè bắp ngon

Tách riêng phần hạt ngô ra khỏi phần lõi – cách nấu chè bắp ngon

Tiếp theo, các bạn cho phần lõi bắp ngô vào nồi và tiếp tục đun sôi khoảng từ 15-20 phút để lấy phần nước nấu chè. Đây là 1 trong những cách làm cho chè bắp có được hương vị thơm ngọt ngào tự nhiên, không cần đến các hóa chất.

Cho lõi ngô vào luộc lấy nước nấu chè - cách nấu chè bắp miền nam

Cho lõi ngô vào luộc lấy nước nấu chè – cách nấu chè bắp miền nam

Cuối cùng, các bạn vớt phần lõi ngô ra và sử dụng dây lọc, lọc lấy phần nước trong để nấu chè.

Bước 2: Nấu chè bắp

Các bạn cho hết phần bắp đã bào + phần nước luộc bắp lọc được vào trong nồi, đậy nắp nồi lại và đặt lên trên bếp đun trong khoảng 20-25 phút (lưu ý: trong khi đun, bạn chỉ lên đun với mức lửa bỏ liu riu thôi). Sau đó, khi bắp mềm thì tiếp tục cho đường + 1 chút xíu muối vào trong nồi chè bắp để khi thưởng thức chè bắp được ngon và đậm đà hơn.

Nấu chè bắp ngon - hướng dẫn nấu chè bắp

Nấu chè bắp ngon – hướng dẫn nấu chè bắp

Trong khi hầm bắp, các bạn chuẩn bị 1 bát tô to, cho vào đó khoảng 4 muỗng cafe (2 muỗng vừa) bột bắp (hay còn gọi là bột ngô). Tiếp đó lấy nước sôi để nguội cho vào hòa để bột bắp tan đều rồi đổ từ từ vào nồi chè, vừa đổ các bạn vừa khuấy đều tay cho đến khi thấy nồi chè có được độ sánh đặc nhất định (lưu ý: bước này là bước vô cùng quan trọng, sẽ quyết định sự thành bại của món chè bắp này. Chính vì vậy các bạn nên chú ý và khuấy thật đều tay để tránh trường hợp bị vón cục).

Cuối cùng, các bạn khuấy đều thêm 1 lần nữa là đã có được một món chè bắp ngon tuyệt hảo để thưởng thức rồi đó.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức chè bắp

Các bạn chờ cho chè dần nguội bớt rồi múc ra chén, cho 1 chút nước cốt dừa vào ăn cùng.

Nếu muốn ăn lạnh thì bạn có thể để cho chè được nguội hẳn rồi múc ra chén, cho thêm 1 ít đá bào cùng nước cốt dừa vào và có thể thưởng thức luôn. Và thường thì mùa hè chúng ta thích thưởng thức chè bắp mát lạnh hơn để đánh tan cái nắng nóng của mùa hè.

Còn nếu muốn ăn chè nóng thì chúng ta chỉ cần để cho chè bắp nguội bớt rồi trút nước cốt dừa vào và thưởng thức luôn. Thường thì cũng có rất nhiều người thích ăn chè nóng vào mùa đông hơn để thưởng thức được trọn vẹn vị ngon ngọt và ấm của món chè bắp này.

Thành phẩm món chè bắp có được - cách nấu chè ngô ngọt

Thành phẩm món chè bắp có được – cách nấu chè ngô ngọt

Bài viết liên quan:

  • Cách nấu chè chuối
  • Cách nấu chè hạt sen
  • Cách nấu chè chuối chưng
  • Cách nấu chè đậu xanh

Thành phẩm món chè bắp đạt yêu cầu

  • Thành phẩm món chè bắp đạt yêu cầu là khi thưởng thức, bạn sẽ thấy hạt bắp mềm dẻo, vị ngọt dịu và có mùi thơm tự nhiên của bắp.
  • Phần nước chè bắp bạn nhìn thấy sẽ trọng và sánh đặc, có thể sẽ nhìn thấy rõ được hạt bắp.
  • Món chè bắp này sẽ không bị vón cục.
  • Khi thưởng thức bạn sẽ thấy được hạt bắp ngon ngọt, nếu sử dụng bắp nếp thì sẽ dẻo. Trường hợp nấu mà để nguyên hạt bắp thì khi thưởng thức bạn sẽ còn thấy được vị giòn xồn xột, vô cùng hấp dẫn.
Thành phẩm món chè bắp đạt yêu cầu - hướng dẫn nấu chè bắp

Thành phẩm món chè bắp đạt yêu cầu – hướng dẫn nấu chè bắp

Cách chọn bắp (ngô) ngon

  • Để có thể món chè bắp ngon thì việc chọn bắp để làm món chè bắp (chè ngô) cũng rất quan trọng. Bạn nên lựa chọn những trái bắp có lớp vỏ bên ngoài xanh, chưa bị khô, râu vẫn còn tươi và mềm, phần cuống không thâm và cũng không héo. Đặc biệt là lớp vỏ bên ngoài phải ôm trọn vào trái bắp và không bị bằm dập. Và nếu như chọn được những trái bắp vừa mới hái vẫn còn tươi nguyên thì càng tốt nhé!
  • Khi chọn bắp, các bạn cần phải chú ý đến hạt bắp. Cần chọn những bắp có hạt đều nhau, bóng và thẳng. Không nên chọn những bắp có hạt quá to, vì thông thường những bắp có hạt to sẽ có chỗ thưa và chỗ thiếu mà chúng ta không để ý.
Cách chọn bắp (ngô) ngon - cách nấu chè ngô ngọt

Cách chọn bắp (ngô) ngon – cách nấu chè ngô ngọt

Giá trị dinh dưỡng món của chè bắp

Chè bắp là 1 trong những món ăn vặt không những ngon mà còn rất bổ dưỡng. Bởi bắp là 1 trong những nguyên liệu thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch. Có thể ngăn ngừa được chứng thiếu máu, giảm lượng cholesterol, kiểm soát vấn đề huyết áp cao và có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư.

Thêm nữa, rất nhiều bạn nấu chè bắp kết hợp với đậu xanh ăn cũng rất tốt. Bởi trong đậu xanh còn có 1 loại nguyên liệu giúp bổ sung manga, protein, chất sắt và đặc biệt là giúp tăng cường hệ miễn dịch cũng như giúp kháng viêm và rất giàu chất xơ, tốt cho chị em phụ nữ.

Tuy nhiên, bên cạnh việc bắp đem đến rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người nhưng các bạn cũng không nên ăn nhiều. Bởi vì bắp không phải là rau mà bắp là 1 loại ngũ cốc; khi các bạn ăn quá nhiều có thể sẽ dẫn đến hệ lụy về sức khỏe. Chính vì thế chúng ta chỉ nên ăn với 1 lượng vừa đủ thôi nhé!

Cách nấu chè bắp ngon với nước cốt dừa - cach nau che bap

Cách nấu chè bắp ngon với nước cốt dừa – cach nau che bap

Và như vậy là các bạn đã vừa cùng với kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày đi tìm hiểu chi tiết xong về cách nấu chè bắp ngon với nước cốt dừa cũng như 1 số thông tin về bắp vô cùng hữu ích rồi phải không nào? Hi vọng với bài viết mà xukachan.com chia sẻ sẽ giúp các bạn nấu được những nồi chè bắp ngon tuyệt để chiêu đãi cả gia đình của mình.

Chuyên mục món ngon ngày hè chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng.

Tags: Các món ăn vặtCác món chè ngonCách nấu chèMón ngon ngày hè
  • Cách nấu chè bắp ngon với nước cốt dừa
    Previous

    Cách nấu xôi vò đậu xanh vừa ngon vừa dễ

  • Cách nấu chè bắp ngon với nước cốt dừa
    Next

    2 cách nấu lẩu lươn ngon chuẩn vị miền Tây Nam Bộ

Món ăn chính

Cách nấu canh rong biển thịt bò đúng kiểu Hàn Quốc
Cách nấu canh rong biển thịt bò đúng kiểu Hàn Quốc

Cách nấu canh rong biển thịt bò đúng kiểu Hàn Quốc

2 Cách làm Salad Nga ngon và dễ ngay tại nhà
2 Cách làm Salad Nga ngon và dễ ngay tại nhà

2 Cách làm Salad Nga ngon và dễ ngay tại nhà

Tổng hợp 10 món lẩu cá ngon với các nguyên liệu dễ kiếm tìm
Tổng hợp 10 món lẩu cá ngon với các nguyên liệu dễ kiếm tìm

Tổng hợp 10 món lẩu cá ngon với các nguyên liệu dễ kiếm tìm

Cách làm gà bó xôi ngon giòn, hấp dẫn ngay tại nhà
Cách làm gà bó xôi ngon giòn, hấp dẫn ngay tại nhà

Cách làm gà bó xôi ngon giòn, hấp dẫn ngay tại nhà

Tổng hợp 5 món lẩu thái ngon và chuẩn vị nhất
Tổng hợp 5 món lẩu thái ngon và chuẩn vị nhất

Tổng hợp 5 món lẩu thái ngon và chuẩn vị nhất

Món ăn vặt

Cách làm chân gà ngâm sả ớt quất siêu ngon - siêu hấp dẫn
Cách làm chân gà ngâm sả ớt quất siêu ngon - siêu hấp dẫn

Cách làm chân gà ngâm sả ớt quất siêu ngon – siêu hấp dẫn

Cách làm kem tươi tại nhà vị vani ngon nhất
Cách làm kem tươi tại nhà vị vani ngon nhất

Cách làm kem tươi tại nhà vị vani ngon nhất

2 Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục vừa ngon vừa dễ
2 Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục vừa ngon vừa dễ

2 Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục vừa ngon vừa dễ

Cách làm bánh xèo ngon giòn, chuẩn vị miền Trung
Cách làm bánh xèo ngon giòn, chuẩn vị miền Trung

Cách làm bánh xèo ngon giòn, chuẩn vị miền Trung

Cách làm mứt khế không cần nước vôi đơn giản tại nhà
Cách làm mứt khế không cần nước vôi đơn giản tại nhà

Cách làm mứt khế không cần nước vôi đơn giản tại nhà

Du lịch

Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc - Bích Động
Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc - Bích Động

Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc – Bích Động

Taj Mahal - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng
Taj Mahal - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Taj Mahal – Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta
Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch
Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ
Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Sức khỏe

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật
Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em
Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 - CA BỆNH 241 (BN241)
Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 - CA BỆNH 241 (BN241)

Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 – CA BỆNH 241 (BN241)

Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp
Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp

Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Mẹ và bé

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng
Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng

Thực đơn cho mẹ bầu để dinh dưỡng vào còn không vào mẹ
Thực đơn cho mẹ bầu để dinh dưỡng vào còn không vào mẹ

Thực đơn cho mẹ bầu để dinh dưỡng vào còn không vào mẹ

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu
Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian
Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn
Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn

Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn

Làm đẹp

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Copyright © 2023 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: [email protected] Liên hệ qua Facebook