Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày hè
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
  • Hỏi đáp
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày hè
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
  • Hỏi đáp
loading...
Home Ẩm thực Cách nấu canh khoai mỡ với xương và tôm ngon nhất

Cách nấu canh khoai mỡ với xương và tôm ngon nhất

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Món ăn chính

Canh khoai mỡ là món canh vô cùng hấp dẫn và gắn bó với tuổi thơ của rất nhiều người. Cách nấu canh khoai mỡ với xương và tôm cũng được nhiều chị em nội trợ đang kiếm tìm công thức để chế biến cho người thân thưởng thức.

Vậy, công thức để có món canh khoai mỡ nấu với xương và tôm chuẩn nhất là gì? Hãy cùng kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành nấu món canh khoai mỡ với xương và tôm này nhé!

Canh khoai mỡ nấu với xương và tôm

Canh khoai mỡ nấu với xương và tôm

Nguyên liệu nấu canh khoai mỡ với xương và tôm cần có
Cách nấu canh khoai mỡ với xương và tôm
    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    Bước 2: Nấu canh khoai mỡ với xương và tôm
    Bước 3: Hoàn thiện món canh khoai
Giá trị dinh dưỡng của khoai mỡ

Nguyên liệu nấu canh khoai mỡ với xương và tôm cần có

  • Khoai mỡ: 500 gram (hay còn gọi là khoai tím).
  • Tôm sú tươi: 250 gram.
  • Xương heo: 300 gram (nếu thích bạn có thể thay bàng sườn hoặc đuôi heo tùy ý).
  • Ngò gai, ngò om và hành tím.
  • Gia vị gồm có: Hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, muối, tiêu xay.
Một số nguyên liệu nấu canh khoai mỡ cần chuẩn bị - canh khoai mỡ nấu tôm

Một số nguyên liệu nấu canh khoai mỡ cần chuẩn bị

Cách nấu canh khoai mỡ với xương và tôm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xương heo: Bạn đem rửa thật sạch với nước muối rồi tiếp tục rửa lại với nước sạch và để ráo nước. Sau đó, cho vào nồi cùng với nước sạch và một chút muối; đặt lên bếp ninh với mức lửa vừa cho đến khi xôi.

Lưu ý: Khi sôi bạn canh và vớt bọt ra để nồi nước dùng được trong nhé!

Khoai mỡ: Gọt bỏ vỏ bên ngoài, rửa sạch rồi dùng muỗng nạo nhỏ hoặc cắt thành từng miếng nhỏ sau đó băm nhuyễn.

Khoai mỡ băm nhuyễn

Khoai mỡ băm nhuyễn

Tôm sú tươi: Bạn đem lột vỏ, cắt bỏ phần chỉ lưng + đầu và đuôi đi (bạn có thể để nguyên con hoặc cắt tôm hơi vụn tùy thích). Tiếp đó, cho tôm ướp với hạt nêm và tiêu xay khoảng 10 – 15 phút để tôm được thấm đều gia vị.

Lưu ý: Nếu bạn không dùng tôm tươi mà dùng tôm khô thì bước này bạn sẽ đem tôm khô rửa sạch rồi ngâm cho nở mềm.

Ngò ôm và ngò gai: Đem nhặt thật sạch gốc rồi rửa sạch.

Hành tím: Bạn đem bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát.

Hành tím thái lát - cach nau canh khoai mo

Hành tím thái lát

Bước 2: Nấu canh khoai mỡ với xương và tôm

Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun cho nóng dầu rồi cho hành tìm vào phi thơm vàng lên. Tiếp đó, cho tôm vào xào đến khi tôm vừa chín thì tắt bếp đi.

Khi nồi nước dùng đã sôi, bạn cho phần tôm đã xào vào. Vặn lửa nhỏ liu riu khoảng 5 phút rồi cho khoai mỡ vào. Đảo đều lên rồi nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn, sau đó hầm đến khi nồi nước canh hơi sền sệt là được.

Trước khi tắt bếp chúng ta cho thêm hành lá + ngò gai và ngò om thái nhỏ vào, khuấy nhẹ nhàng lên cho đều là xong.

Nấu canh khoai mỡ với tôm và xương

Nấu canh khoai mỡ với tôm và xương

Bước 3: Hoàn thiện món canh khoai

Bạn lấy bát tô to, múc canh ra bát rồi rắc thêm một chút tiêu xay lên trên là chúng ta đã hoàn thành xong món canh khoai mỡ thơm ngon hấp dẫn rồi đó.

Món canh này chúng ta sẽ ăn kèm cùng với cơm trắng và các món ăn mặn.

Thành phẩm món canh khoai mỡ nấu với tôm và xương có được

Thành phẩm món canh khoai mỡ nấu với tôm và xương có được

Có thể bạn quan tâm:

  • Cách nấu canh bí đỏ
  • Cách nấu canh kim chi chay
  • Cách nấu canh rong biển thịt bò
  • Cách nấu canh cua

Giá trị dinh dưỡng của khoai mỡ

  • Khoai mỡ là một trong những loại thực phẩm có chứa nhiều vitamin, nhất là vitamin B6 và vitamin C. Khoa học đã chứng minh, một bát canh khoai mỡ có chứa đến 20% các loại vitamin cần thiết cho cơ thể con người. Khi chúng ta ăn khoai mỡ sẽ giúp ổn định đường huyết, ngăn ngừa và giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
  • Bên cạnh việc bạn có thể nấu canh khoai mỡ với xương và tôm, bạn có thể thay thế nấu với đậu hũ hoặc nấm đùi gà cũng rất ngon và phù hợp với những ai thích ăn chay và có khẩu vị thanh đạm.
Khoai mỡ có rất nhiều giá trị dinh dưỡng

Khoai mỡ có rất nhiều giá trị dinh dưỡng

Trên đây là cách nấu canh khoai mỡ với xương và tôm mà kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày muốn chia sẻ chi tiết để các bạn đọc tham khảo. Với món canh này, bạn chỉ cần bớt một chút ít thời gian vào bếp là sẽ có ngay món canh ngon cho cả gia đình thưởng thức rồi.

Canh khoai mỡ ăn với cơm nóng và món ăn mặn rất ngon

Canh khoai mỡ ăn với cơm nóng và món ăn mặn rất ngon

Chuyên mục Ẩm thực chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với món canh khoai mỡ nấu xương và tôm này nhé!

Tags: Ăn gì hôm nayCác món ăn ngonCác món canh ngonMón ngon dễ làmMón ngon mỗi ngàyMón ngon ngày hè
  • Cách nấu canh khoai mỡ với xương và tôm ngon nhất
    Previous

    Cách nấu lẩu gà thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng

  • Cách nấu canh khoai mỡ với xương và tôm ngon nhất
    Next

    Cách nấu chè khoai lang dẻo ngon và đơn giản nhất

Món ăn chính

Cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon, đậm đà hương vị
Cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon, đậm đà hương vị

Cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon, đậm đà hương vị

Cách làm ruốc tôm cho bé ăn dặm ngon nhất
Cách làm ruốc tôm cho bé ăn dặm ngon nhất

Cách làm ruốc tôm cho bé ăn dặm ngon nhất

3 Cách nấu cháo vịt ngon và chuẩn nhất ngay tại nhà
3 Cách nấu cháo vịt ngon và chuẩn nhất ngay tại nhà

3 Cách nấu cháo vịt ngon và chuẩn nhất ngay tại nhà

Cách nấu cơm gà Hội An ngon và chuẩn nhất
Cách nấu cơm gà Hội An ngon và chuẩn nhất

Cách nấu cơm gà Hội An ngon và chuẩn nhất

Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc ngon miễn chê
Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc ngon miễn chê

Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc ngon miễn chê

Món ăn vặt

Cách nấu chè hạt sen củ năng mát lịm giải nhiệt ngày hè
Cách nấu chè hạt sen củ năng mát lịm giải nhiệt ngày hè

Cách nấu chè hạt sen củ năng mát lịm giải nhiệt ngày hè

Cách nấu chè chuối ngon tròn vị ngay tại nhà
Cách nấu chè chuối ngon tròn vị ngay tại nhà

Cách nấu chè chuối ngon tròn vị ngay tại nhà

Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc thơm ngon nhất
Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc thơm ngon nhất

Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc thơm ngon nhất

Cách làm mứt bí đao ngon và chuẩn nhất
Cách làm mứt bí đao ngon và chuẩn nhất

Cách làm mứt bí đao ngon và chuẩn nhất

Cách làm xoài dầm ngon, giòn, chua cay đơn giản nhất
Cách làm xoài dầm ngon, giòn, chua cay đơn giản nhất

Cách làm xoài dầm ngon, giòn, chua cay đơn giản nhất

Du lịch

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch
Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan
Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan

Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ
Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc - Bích Động
Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc - Bích Động

Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc – Bích Động

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta
Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Sức khỏe

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả
Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp
Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp

Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật
Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian
Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Mẹ và bé

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em
Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu
2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu

2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu

9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất
9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất

9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất

Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà
Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà

Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà

Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn
Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn

Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn

Làm đẹp

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Copyright © 2022 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: xukachan2110@gmail.com Liên hệ qua Facebook