Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Các món lẩu ngon
  • Món ngon ngày hè
    • Cách nấu chè
    • Cách làm sữa chua
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Các món lẩu ngon
  • Món ngon ngày hè
    • Cách nấu chè
    • Cách làm sữa chua
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
loading...
Home Ẩm thực Cách luộc trứng đạt độ chín chuẩn và đảm bảo dinh dưỡng

Cách luộc trứng đạt độ chín chuẩn và đảm bảo dinh dưỡng

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Mẹo vặt, Món ăn chính

Cách luộc trứng có thể là khá đơn giản đối với nhiều người. Tuy nhiên, để có được những quả trứng luộc chín chuẩn và đảm bảo dinh dưỡng theo từng loại thì không phải ai cũng biết.

Dưới đây là cách luộc trứng gà lòng đào, cách luộc trứng vịt và cách luộc trứng cút ngon, chuẩn, đảm bảo dinh dưỡng mà kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày muốn chia sẻ đến các bạn đọc. Cùng tham khảo chi tiết nhé!

Cách luộc trứng đạt độ chín chuẩn và đảm bảo dinh dưỡng - cach luoc trung

Cách luộc trứng đạt độ chín chuẩn và đảm bảo dinh dưỡng

Cách luộc trứng gà lòng đào chuẩn

Nguyên liệu luộc trứng gà cần có

  • Trứng gà: 3 – 5 quả.
  • Dụng cụ gồm: Nồi luộc, nước lọc.
Chuẩn bị trứng gà - luộc trứng gà bao lâu thì chín

Chuẩn bị trứng gà

Tiến hành luộc trứng gà

Bước 1: Chuẩn bị trước khi luộc

Trước khi luộc trứng gà bạn cần rửa thật sạch vỏ trứng + nồi luộc.

Lưu ý: Bản chất những quả trứng gà cũng khá sạch rồi nên ở bước này bạn cũng sẽ không mất quá nhiều thời gian. Tuy nhiên bạn cũng cần đảm bảo trứng không còn bị bẩn ở phần vỏ ngoài để tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng của trứng nhé!

Rửa sạch trứng gà - cách luộc trứng gà

Rửa sạch trứng gà

Bước 2: Luộc trứng

Đầu tiên bạn cho trứng đã rửa sạch vào nồi, sau đó đổ nước ngập trứng và đặt lên trên bếp đun với mức lửa to cho đến khi nước sôi thì hạ bớt lửa nhỏ lại (chỉ nên để ở mức vừa).

Bạn canh thời gian luộc khoảng 5 – 6 phút kể từ lúc nồi trứng sôi. Sau khoảng thời gian đó thì bạn tắt bếp đi, để trứng ngâm trong nước sôi khoảng 30 giây rồi vớt trứng ra, thả vào bát nước lạnh.

Luộc trứng gà khoảng 5 - 6 phút kể từ khi nồi nước sôi lên - luộc trứng bao lâu thì chín

Luộc trứng gà khoảng 5 – 6 phút kể từ khi nồi nước sôi lên

Bước 3: Bóc trứng

Bạn ngâm trứng trong bát nước lạnh khoảng 1 phút 30 giây (mục đích ngâm trứng trong bát nước lạnh để trứng dễ bóc hơn), sau đó bạn bóc vỏ trứng và có thể bắt đầu thưởng thức món trứng gà luộc lòng đào cùng với 1 chút muối hoặc có thể chế biến thành 1 số món ăn khác nhé!

Bóc trứng gà

Bóc trứng gà

Cách luộc trứng vịt ngon

Nguyên liệu luộc trứng vịt cần có

  • Trứng vịt: 3 – 5 quả.
  • Dụng cụ gồm: Nồi luộc, nước lọc.
Chuẩn bị trứng vịt - luộc trứng vịt bao lâu thì chín

Chuẩn bị trứng vịt

Tiến hành luộc trứng vịt như sau

Bước 1: Chuẩn bị trước khi luộc

Trước khi luộc bạn đem trứng vịt rửa sạch.

Lưu ý: Trứng vịt thường có đặc điểm là bẩn hơn trứng gà, bởi thế bạn nên rửa thật sạch phần vỏ trứng bằng khăn mềm và nước. Sau đó cho trứng và nước vào nồi để luộc (lượng nước tương tự như cách luộc trứng gà).

Bước 2: Luộc và bóc trứng

Bạn đặt nồi trứng vịt lên trên bếp, bật bếp với mức lửa lớn để luộc. Khi nồi nước sôi thì bạn hạ lửa nhỏ lại (về mức lửa vừa).

Đối với trứng vịt thì chúng ta cần phải luộc trứng chín hoàn toàn. Bởi thế thời gian luộc trứng sẽ lâu hơn. Và để đảm bảo trứng được chín kỹ thì bạn cần phải luộc trong khoảng 8 – 9 phút.

Trứng vịt bạn cần luộc trong khoảng từ 8 - 9 phút kể từ khi nước sôi

Trứng vịt bạn cần luộc trong khoảng từ 8 – 9 phút kể từ khi nước sôi

Tiếp theo, khi đã luộc xong bạn đem vớt trứng gà thả vào tô nước lạnh (giống như luộc trứng gà ở trên để cho dễ bóc). Sau đó đập hơi dập phần vỏ trứng rồi tiến hành bóc trắng là được.

Lưu ý: Riêng với trứng vịt hột (hay còn gọi là trứng vịt lộn) thì bạn không cần phải thực hiện công đoạn thả trứng vào bát nước lạnh nữa. Thay vào đó chúng ta sẽ dùng dao chặt trực tiếp vào phần vỏ trứng rồi trút vào bát và có thể thưởng thức cùng các loại rau cũng như gia vị phù hợp như: Rau răm, gừng, muối tiêu,… luôn nhé!

Luộc trứng vịt hột - cách luộc trứng vịt lộn ngon

Luộc trứng vịt hột

Cách luộc trứng cút

Nguyên liệu luộc trứng cút cần có

  • Trứng cút: 10 – 15 quả.
  • Dụng cụ gồm: Nồi luộc, nước lọc.
Chuẩn bị trứng cút - cách luộc trứng cút

Chuẩn bị trứng cút

Các bước tiến hành luộc trứng cút

Bước 1: Chuẩn bị trước khi luộc trứng

Cũng tương tự như trứng gà và trứng vịt, bạn đem trứng cút đi rửa thật sạch.

Lưu ý: Vì vỏ trứng cút thường khá mỏng, bởi thế khi rửa chúng ta cần phải hết sức chú ý để tránh làm vỡ vỏ.

Sau khi đã rửa sạch trứng cút, bạn xếp trứng vào nồi và cũng đổ nước xấp xấp mặt trứng.

Rửa sạch trứng cút rồi cho vào nồi cùng nước để luộc

Rửa sạch trứng cút rồi cho vào nồi cùng nước để luộc

Bước 2: Luộc trứng cút

Bạn đặt nồi trứng cút lên trên bếp, bật bếp ở mức lửa vừa phải (không được quá lớn). Đun đến khi nồi nước sôi thì hạ lửa nhỏ lại để trứng được chín đều và quả trứng không bị va vào nhau gây vỡ. Luộc khoảng 5 phút là trứng sẽ chín.

Sau khi trứng chín bạn cũng đem thả trứng vào nước lạnh để dễ bóc. Nếu là trứng cút lộn thì bạn chờ cho trứng nguội bớt rồi bóc trực tiếp và thưởng thức (không cần trụng qua nước lạnh nữa).

Trứng cút luộc

Trứng cút luộc

Nếu bạn có nhu cầu luộc trong 3 loại trứng trên đây (trứng gà, trứng vịt, trứng cút) thì hãy áp dụng cách luộc trứng này để có được món trứng luộc ngon, chuẩn và đảm bảo dinh dưỡng nhất nhé!

Cách phân biệt trứng mới và trứng cũ

Để phân biệt được đâu là trứng mới và đâu là trứng cũ để có thể đảm bảo được chất lượng cho món ăn, cách kiểm tra rất đơn giản.

Bạn chỉ cần thả trứng vào một thau nước hoặc một cốc nước rồi để yên khoảng vài phút. Tiếp đó, so sánh kết quả theo bảng dưới đây để biết được đâu là trứng mới, đâu là trứng cũ nhé!

Cách phân biệt trứng mới và trứng cũ

Cách phân biệt trứng mới và trứng cũ

Lưu ý: Những quả trứng nào mà nổi trên mặt nước là đã quá cũ rồi, chúng ta không được ăn nữa.

Trên đây là cách luộc trứng đạt độ chín chuẩn và đảm bảo dinh dưỡng mà kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày đã chia sẻ chi tiết đến các bạn đọc. Hi vọng với những thông tin hữu ích trên đây sẽ giúp được nhiều cho các bạn.

Trứng luộc - cách luộc trứng

Trứng luộc

Chuyên mục Ẩm thực chúc bạn thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!

Tags: Ăn gì hôm nayMón ngon dễ làmMón ngon mỗi ngàyMón ngon từ trứng
  • Cách luộc trứng đạt độ chín chuẩn và đảm bảo dinh dưỡng
    Previous

    Mẹo chọn trái cây tươi ngon chuẩn điểm 10

  • Cách luộc trứng đạt độ chín chuẩn và đảm bảo dinh dưỡng
    Next

    Cách nấu lẩu bò thập cẩm siêu ngon, siêu hấp dẫn

Món ăn chính

2 Cách làm nui xào bò vừa ngon vừa dễ chế biến
2 Cách làm nui xào bò vừa ngon vừa dễ chế biến

2 Cách làm nui xào bò vừa ngon vừa dễ chế biến

Cách ướp thịt bò nướng và cách nướng thịt bò ngon nhất
Cách ướp thịt bò nướng và cách nướng thịt bò ngon nhất

Cách ướp thịt bò nướng và cách nướng thịt bò ngon nhất

Cách nấu lẩu cua biển vừa ngon, vừa đơn giản
Cách nấu lẩu cua biển vừa ngon, vừa đơn giản

Cách nấu lẩu cua biển vừa ngon, vừa đơn giản

Cách nấu lẩu cá lăng măng chua ngon nhất
Cách nấu lẩu cá lăng măng chua ngon nhất

Cách nấu lẩu cá lăng măng chua ngon nhất

Cách làm gà rang muối ngon - chuẩn và dễ nhất
Cách làm gà rang muối ngon - chuẩn và dễ nhất

Cách làm gà rang muối ngon – chuẩn và dễ nhất

Món ăn vặt

Cách nấu chè cốm đậu xanh và hạt sen thơm ngon hấp dẫn
Cách nấu chè cốm đậu xanh và hạt sen thơm ngon hấp dẫn

Cách nấu chè cốm đậu xanh và hạt sen thơm ngon hấp dẫn

Cách nấu chè chuối chưng khoai lang nước cốt dừa chuẩn nhất
Cách nấu chè chuối chưng khoai lang nước cốt dừa chuẩn nhất

Cách nấu chè chuối chưng khoai lang nước cốt dừa chuẩn nhất

2 cách làm chuối sấy khô đơn giản tại nhà
2 cách làm chuối sấy khô đơn giản tại nhà

2 cách làm chuối sấy khô đơn giản tại nhà

Cách nấu chè hạt sen bột sắn dây giải nhiệt ngon nhất
Cách nấu chè hạt sen bột sắn dây giải nhiệt ngon nhất

Cách nấu chè hạt sen bột sắn dây giải nhiệt ngon nhất

Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc thơm ngon nhất
Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc thơm ngon nhất

Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc thơm ngon nhất

Du lịch

Quần thể đền Mahabodhi tại Bodh Gaya
Quần thể đền Mahabodhi tại Bodh Gaya

Quần thể đền Mahabodhi tại Bodh Gaya

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ
Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan
Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan

Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan

Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng
Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Pháo Đài Đỏ – Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An
Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An

Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An

Sức khỏe

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật
Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?
Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?

Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?

Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)
Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Cẩm nang Hỏi – Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh
Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Mẹ và bé

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng
Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon - dễ nhất
Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon - dễ nhất

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon – dễ nhất

Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà
Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà

Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh
Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Làm đẹp

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Copyright © 2021 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: xukachan2110@gmail.com Liên hệ qua Facebook