Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Các món lẩu ngon
  • Món ngon ngày hè
    • Cách nấu chè
    • Cách làm sữa chua
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Các món lẩu ngon
  • Món ngon ngày hè
    • Cách nấu chè
    • Cách làm sữa chua
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
loading...
Home Ẩm thực Cách làm xoài dầm ngon, giòn, chua cay đơn giản nhất

Cách làm xoài dầm ngon, giòn, chua cay đơn giản nhất

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Món ăn vặt

Cách làm xoài dầm chua chua, ngọt ngọt, vừa ngon vừa dễ đang được nhiều chị em tìm kiếm. Đặc biệt, đây lại là món ăn vặt thần thánh được nhiều chị em yêu thích.

Hãy cùng chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành làm món xoài dầm ngon giòn, chua cay này với kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày nhé!

Cách làm xoài dầm ngon, giòn, chua cay đơn giản nhất - cach lam xoai dam

Cách làm xoài dầm ngon, giòn, chua cay đơn giản nhất

Nguyên liệu làm xoài dầm cần có
Cách làm xoài dầm ngon giòn chua cay
    Bước 1: Sơ chế xoài
    Bước 2: Ướp xoài với đường
    Bước 3: Hoàn thiện món xoài dầm
Yêu cầu về thành phẩm món xoài dầm
Một số lưu ý khi làm món xoài dầm

Nguyên liệu làm xoài dầm cần có

  • Xoài xanh: 3 – 4 quả.
  • Đường: 3 – 4 thìa to.
  • Bột canh hoặc nước mắm: 1 thìa.
  • Ớt bột: 2 thìa nhỏ (có thể tăng hoặc giảm tùy khẩu vị).
Một số nguyên liệu làm xoài dầm cần chuẩn bị - cach lam xoai dam

Một số nguyên liệu làm xoài dầm cần chuẩn bị

Cách làm xoài dầm ngon giòn chua cay

Bước 1: Sơ chế xoài

Xoài: Đem gọt vỏ xanh bên ngoài rồi cắt thành từng miếng dài nhỏ hoặc các miếng vuông tùy thích. Sau đó cho vào khay nhựa hoặc bát tô to.

Xoài thái miếng dài vừa rồi cho vào bát tô to - cách làm xoài dầm ngon

Xoài thái miếng dài vừa rồi cho vào bát tô to

Bước 2: Ướp xoài với đường

Thông thường, nhiều chị em hay cho tất cả các gia vị vào xoài trộn cùng một lúc. Tuy nhiên như vậy xoài sẽ không ngấm được đều gia vị.

Vì vậy, trước khi dầm xoài, chị em nên cho đường vào ướp với xoài trước khoảng 20 phút để nước trong xoài chảy ra (đây cũng là một trong những cách giúp xoài giảm bớt độ chua).

Bước 3: Hoàn thiện món xoài dầm

Sau khi ướp xoài với đường được 20 phút, bạn thêm bột canh hoặc nước mắm + bột ớt vào rồi trộn thật đều lên.

Tiếp đó, đậy kín khay lại, để khoảng 30 phút là có thể thưởng thức món xoài dầm này rồi.

Lưu ý: Thỉnh thoảng bạn nên mở khay ra và đảo đều lên để xoài được ngấm đều gia vị nhé!

Hoàn thiện món xoài dầm - cach lam xoai dam

Hoàn thiện món xoài dầm

Yêu cầu về thành phẩm món xoài dầm

  • Thành phẩm món xoài dầm có được cần phải cân bằng đủ vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt và thơm nức vị ngoài.
  • Xoài sau khi dầm không còn độ giòn như lúc đầu, tùy nhiên cũng không bị mềm nhũn và ăn vẫn có cảm giác hơi hơi giòn giòn rất vui miệng.
Thành phẩm món xoài dầm đạt yêu cầu - cách làm xoài dầm ngon

Thành phẩm món xoài dầm đạt yêu cầu

Một số lưu ý khi làm món xoài dầm

  • Để làm món xoài dầm bạn nên chọn quả ương (quả chưa chín), có vị ngọt vừa phải. Nên chọn những quả có 2 phần bên má tròn, căng, hơi rám và phớt vàng. Dùng tay bóp thấy vẫn còn cứng.
  • Những quả xoài hơi chín mềm bạn không nên chọn, nếu chọn làm xoài dầm sẽ không giòn. Ngược lại, bạn cũng không nên chọn xoài xanh quá, như vậy sẽ chua và thiếu vị ngọt tự nhiên.
  • Bạn có thể gọt vỏ xoài trước khi dầm hoặc để cả vỏ xoài (nếu thích) cũng sẽ rất ngon và giòn.
  • Nếu muốn có màu đỏ tự nhiên và ít cay thì bạn nên chọn ớt bột Hàn Quốc.
  • Trường hợp không thích dùng bột canh bạn có thể dùng muối, tuy nhiên muối sẽ mặn hơn nên cần giảm lượng muối sao cho phù hợp với khẩu vị.
  • Nước mắm có tác dụng làm giảm vị chua rất nhiều, vậy nên bạn có thể dùng nước mắm để làm xoài dầm sẽ rất ngon.
  • Bạn có thể tăng hoặc giảm tỷ lệ giữa các nguyên liệu sao cho phù hợp với khẩu vị của mọi người trong gia đình nhé!
Cách làm xoài dầm ngon, giòn, chua, cay đơn giản nhất ngay tại nhà

Cách làm xoài dầm ngon, giòn, chua, cay đơn giản nhất ngay tại nhà

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món xoài dầm chua ngọt rồi đấy. Đây là món ăn vặt cực kỳ quen thuộc và được nhiều người lựa chọn. Đặc biệt cách làm xoài dầm lại đơn giản, tiết kiệm thời gian và nguyên liệu cũng dễ kiếm tìm phải không nào?

Hãy nhanh tay bắt tay vào thực hiện cách làm xoài dầm ngon, giòn, chua cay này để thưởng thức thôi nhỉ???

Chuyên mục các món ăn vặt chúc bạn thực hiện thành công và có được món xoài dầm ngon như ý nhé!

Tags: Các món ăn vặt
  • Cách làm xoài dầm ngon, giòn, chua cay đơn giản nhất
    Previous

    Cách làm cánh gà chiên nước mắm ngon và đơn giản

  • Cách làm xoài dầm ngon, giòn, chua cay đơn giản nhất
    Next

    Cách nấu cơm gà Hội An ngon và chuẩn nhất

Món ăn chính

Cách làm nộm đu đủ tai heo tôm ngon giòn hấp dẫn
Cách làm nộm đu đủ tai heo tôm ngon giòn hấp dẫn

Cách làm nộm đu đủ tai heo tôm ngon giòn hấp dẫn

Cách làm nộm hoa chuối tai heo ngon giòn đơn giản
Cách làm nộm hoa chuối tai heo ngon giòn đơn giản

Cách làm nộm hoa chuối tai heo ngon giòn đơn giản

Cách nấu lẩu cá tầm ngon miễn chê
Cách nấu lẩu cá tầm ngon miễn chê

Cách nấu lẩu cá tầm ngon miễn chê

Cách nấu mì quảng thơm ngon chuẩn vị Miền Trung
Cách nấu mì quảng thơm ngon chuẩn vị Miền Trung

Cách nấu mì quảng thơm ngon chuẩn vị Miền Trung

3 cách làm nộm rau muống ngon, giòn, đơn giản nhất
3 cách làm nộm rau muống ngon, giòn, đơn giản nhất

3 cách làm nộm rau muống ngon, giòn, đơn giản nhất

Món ăn vặt

Cách làm mứt khoai lang siêu ngon cho ngày tết nguyên đán
Cách làm mứt khoai lang siêu ngon cho ngày tết nguyên đán

Cách làm mứt khoai lang siêu ngon cho ngày tết nguyên đán

Cách làm bánh tiêu chuẩn vị ngon đúng điệu
Cách làm bánh tiêu chuẩn vị ngon đúng điệu

Cách làm bánh tiêu chuẩn vị ngon đúng điệu

Cách làm cút lộn xào me ngon, hấp dẫn, đơn giản nhất
Cách làm cút lộn xào me ngon, hấp dẫn, đơn giản nhất

Cách làm cút lộn xào me ngon, hấp dẫn, đơn giản nhất

Cách làm bánh bèo chén truyền thống ngon đúng chuẩn
Cách làm bánh bèo chén truyền thống ngon đúng chuẩn

Cách làm bánh bèo chén truyền thống ngon đúng chuẩn

Cách làm bánh bò hấp xốp - mềm và dễ ngay tại nhà
Cách làm bánh bò hấp xốp - mềm và dễ ngay tại nhà

Cách làm bánh bò hấp xốp – mềm và dễ ngay tại nhà

Du lịch

Quần thể đền Mahabodhi tại Bodh Gaya
Quần thể đền Mahabodhi tại Bodh Gaya

Quần thể đền Mahabodhi tại Bodh Gaya

Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc - Bích Động
Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc - Bích Động

Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc – Bích Động

Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An
Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An

Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng
Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng

Taj Mahal - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng
Taj Mahal - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Taj Mahal – Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Sức khỏe

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả
Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp
Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp

Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 - CA BỆNH 241 (BN241)
Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 - CA BỆNH 241 (BN241)

Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 – CA BỆNH 241 (BN241)

Mẹ và bé

Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà
Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà

Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon - dễ nhất
Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon - dễ nhất

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon – dễ nhất

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em
Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng
Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian
Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Làm đẹp

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Copyright © 2021 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: xukachan2110@gmail.com Liên hệ qua Facebook