Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày tết
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày tết
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
loading...
Home Ẩm thực Cách làm tôm nướng muối ớt ngon đúng chuẩn tại nhà

Cách làm tôm nướng muối ớt ngon đúng chuẩn tại nhà

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Món ăn chính

Cách làm tôm nướng muối ớt thơm ngon, đậm vị và hấp dẫn như ngoài hàng không hề khó. Bạn có thể tự làm tại nhà của mình để cùng người thân thưởng thức.

Món tôm nướng muối ớt dễ làm nhưng nhiều bạn vẫn gặp tình trạng làm món ăn có hương vị chưa được ngon và đậm đà như ngoài hàng. Vậy, ngay bây giờ hãy cùng tìm hiểu chi tiết về cách làm tôm nướng muối ớt ngon đúng chuẩn cùng với kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày nhé!

Tôm nướng muối ớt thơm ngon đúng chuẩn - cách làm tôm nướng muối ớt ngon

Tôm nướng muối ớt thơm ngon đúng chuẩn

Nguyên liệu làm tôm nướng muối ớt cần có
Cách làm tôm nướng muối ớt ngon đúng chuẩn
    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    Bước 2: Ướp tôm với gia vị muối ớt
    Bước 3: Nướng tôm
        Cách 1: Nướng tôm bằng bếp than hoa
        Cách 2: Nướng tôm bằng lò nướng
        Cách 3: Nướng tôm bằng lò vi sóng
    Bước 4: Làm nước chấm
    Bước 5: Trình bày món tôm nướng muối ớt
Một số lưu khi khi làm tôm nướng muối ớt

Nguyên liệu làm tôm nướng muối ớt cần có

  • Tôm sú: 500 gram.
  • Ớt sừng: 5 trái.
  • Rau răm: 50 gram.
  • Chanh tươi: 1 trái.
  • Dưa leo: 1 trái.
  • Tiêu sọ xanh: 1 nhánh.
  • Gia vị gồm: Muối hạt to, bột ngọt, dầu ăn, tiêu bột, ớt bột, tương ớt, nước mắm, đường, muối hạt, tỏi băm.
  • Xiên que nhỏ: số lượng bằng với số con tôm.

Lưu ý khi chọn tôm: Bạn nên chọn tôm sú còn tươi, vỏ tôm có màu sáng, phần thịt tôm có độ đàn hồi là ngon nhất.

Một số nguyên liệu làm tôm nướng muối ớt cần chuẩn bị - cach lam tom nuong muoi ot

Một số nguyên liệu làm tôm nướng muối ớt cần chuẩn bị

Cách làm tôm nướng muối ớt ngon đúng chuẩn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm sú: Đem cắt bỏ phần râu (hoặc để nguyên râu), chỉ lưng rồi rửa thật sạch và để cho ráo nước.

Ớt sừng: Rửa sạch, cắt bỏ cuống. 3 trái đem giã nhỏ còn lại thì để nguyên.

Tiêu sọ xanh: Đem tách hạt, rửa sạch và để ráo nước.

Chanh tươi: Vắt lấy phần nước cốt.

Dưa leo: Rửa sạch, thái thành từng lát tròn vừa ăn.

Dưa leo rửa sạch, thái khoanh tròn

Dưa leo rửa sạch, thái khoanh tròn

Rau răm: Nhặt loại bỏ hết lá hư, rửa sạch rồi để ráo nước.

Xiên tre: Ngân qua với nước lạnh (như vậy khi nướng xiên sẽ không bị cháy), sau đó vớt ra, để ráo nước khoảng 10 phút.

Bước 2: Ướp tôm với gia vị muối ớt

Tôm sau khi đã được sơ chế, bạn đem ướp với tỏi băm + ớt giã nhỏ + 1 muỗng muối hạt + 1 muỗng bột ngọt + 1 muỗng nước mắm + 1/2 muỗng đường + 2 muỗng tương ớt + 2 muỗng dầu ăn + 1/2 muỗng tiêu và 1/2 muỗng ớt bột.

Sau đó, đảo đều để các nguyên liệu được quyện đều với tôm rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho gia vị được thấm đều (lưu ý: bạn nhớ cho vào tủ lạnh để tôm giữ được độ tươi ngon).

Ướp tôm với gia vị cho thấm đều trước khi nướng

Ướp tôm với gia vị cho thấm đều trước khi nướng

Bước 3: Nướng tôm

Cách 1: Nướng tôm bằng bếp than hoa

Khi tôm đã thấm đều gia vị, bạn lấy tăm tre xiên thắng lần lượt vào từng con tôm, sau đó chuẩn bị sẵn bếp than hoa và đặt vỉ nướng lên trên bếp. Khi lửa đỏ hồng thì xếp lần lượt tường con tôm lên vỉ.

Tiến hành nướng cho tôm được chín đều (nhớ lật liên tục và đều tay để tôm dễ chín). Khi tôm chín bên ngoài sẽ có màu đỏ gạch, dậy mùi thơm của muối và tôm và được.

Nướng tôm bằng bếp than hoa - cách làm tôm nướng muối ớt bằng bếp than hoa

Nướng tôm bằng bếp than hoa

Cách 2: Nướng tôm bằng lò nướng

Nếu nướng tôm bằng lò nướng bạn có thể bỏ qua bước xiên tôm vào que xiên.

Bạn xếp lần lượt tôm lên khay đã lót sẵn giấy nướng, sau đó cho vào lò nướng nướng với mức nhiệt độ là 180 độ C khoảng 10 – 15 phút cho đến khi tôm chín đỏ là xong.

Nướng tôm bằng lò nướng - cách làm tôm nướng muối ớt bằng lò nướng

Nướng tôm bằng lò nướng

Cách 3: Nướng tôm bằng lò vi sóng

Để nướng tôm bằng lò vi sóng bạn cũng làm tương tự như nướng tôm bằng lò nướng, tuy nhiên bạn chỉ cần chọn tốc độ trung bình và nướng khoảng 15 phút là được.

Bước 4: Làm nước chấm

Bạn chuẩn bị sẵn 1 cái cối, cho 2 trái ớt sừng + 1/2 muỗng bột ngọt + 2 muỗng muối hạt và tiêu sọ vào, giã thật nhỏ rồi cho ra chén và thêm 1 muỗng nước cốt chanh vào là xong.

Làm muối chấm - cách làm tôm nướng muối ớt tại nhà

Làm muối chấm

Bước 5: Trình bày món tôm nướng muối ớt

Đem dưa leo và rau răm đã chuẩn bị xếp lần lượt ra đĩa trang trí sao sao cho đẹp mắt, sau đó cho tôm đã nướng lên trên và kèm theo là nước chấm đã pha sẵn và có thể bắt đầu thưởng thức rồi.

Bài viết liên quan:

  • Cách làm hàu nướng mỡ hành
  • Cách ướp sườn nướng
  • Cách ướp thịt bò nướng
  • Cách làm thịt xiên nướng

Một số lưu khi khi làm tôm nướng muối ớt

  • Nếu bạn thích ăn cay thì có thể ướp tôm nướng với muối ớt thường và cho thêm sa tế tùy thích.
  • Nên dùng muối biển hạt to để ướp tôm thay vì dùng muối iot, vì muối iot sẽ rất nhanh tan, khi ướp muối sẽ bị tan hết thành nước.
  • Ngoài việc ăn kèm với nước chấm tự làm ở trên bạn có thể chuẩn bị muối ớt xanh mua sẵn cũng rất ngon và lại tiết kiệm được thời gian.
  • Thành phẩm của món ăn ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào việc chọn tôm, vì thế bạn cần phải chọn mua tôm thật tươi ngon nhé!
Tôm nướng muối ớt ngon, chuẩn vị vô cùng hấp dẫn

Tôm nướng muối ớt ngon, chuẩn vị vô cùng hấp dẫn

Vậy là cách làm tôm nướng muối ớt ngon đúng chuẩn đã được kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày bật mí xong rồi đó. Bạn đã có thêm 1 món ăn ngon xuất sắc để mời bạn bè và người thân của mình thưởng thức rồi phải không nào?

Món tôm nướng muối ớt này là sự kết hợp rất hoàn tạo giữa vị cay của ớt, vị mặn của muối và vị tươi ngon tự nhiên của tôm chắc chắn sẽ làm bạn cảm thấy hài lòng.

Tôm nướng muối ớt thơm ngon tròn vị - cách làm tôm nướng muối ớt ngon

Tôm nướng muối ớt thơm ngon tròn vị

Chuyên mục Ẩm thực chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với món tôm nướng muối ớt này nhé!

Tags: Ăn gì hôm nayCác món ăn ngonCác món nướng ngonMón ngon cuối tuầnMón ngon dễ làmMón ngon mỗi ngày
  • Cách làm tôm nướng muối ớt ngon đúng chuẩn tại nhà
    Previous

    Cách làm cút lộn xào me ngon, hấp dẫn, đơn giản nhất

  • Cách làm tôm nướng muối ớt ngon đúng chuẩn tại nhà
    Next

    Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt siêu ngon, siêu hấp dẫn

Món ăn chính

Cách nấu lẩu gà lá giang ngon và chuẩn vị Nam Bộ
Cách nấu lẩu gà lá giang ngon và chuẩn vị Nam Bộ

Cách nấu lẩu gà lá giang ngon và chuẩn vị Nam Bộ

3 cách làm nộm rau muống ngon, giòn, đơn giản nhất
3 cách làm nộm rau muống ngon, giòn, đơn giản nhất

3 cách làm nộm rau muống ngon, giòn, đơn giản nhất

Cách nấu lẩu dê ngon nhất ngay tại nhà
Cách nấu lẩu dê ngon nhất ngay tại nhà

Cách nấu lẩu dê ngon nhất ngay tại nhà

Cách luộc lòng non ngon giòn trắng như ngoài hàng
Cách luộc lòng non ngon giòn trắng như ngoài hàng

Cách luộc lòng non ngon giòn trắng như ngoài hàng

3 Cách làm mực nướng vừa ngon vừa dễ tại nhà
3 Cách làm mực nướng vừa ngon vừa dễ tại nhà

3 Cách làm mực nướng vừa ngon vừa dễ tại nhà

Món ăn vặt

Cách nấu nha đam đường phèn không bị đắng
Cách nấu nha đam đường phèn không bị đắng

Cách nấu nha đam đường phèn không bị đắng

Cách làm há cảo tôm thịt hấp ngon và chuẩn nhất
Cách làm há cảo tôm thịt hấp ngon và chuẩn nhất

Cách làm há cảo tôm thịt hấp ngon và chuẩn nhất

Cách làm lạp xưởng tại nhà ngon và đảm bảo nhất
Cách làm lạp xưởng tại nhà ngon và đảm bảo nhất

Cách làm lạp xưởng tại nhà ngon và đảm bảo nhất

Cách làm sữa chua bịch tại nhà thơm ngon mát lạnh
Cách làm sữa chua bịch tại nhà thơm ngon mát lạnh

Cách làm sữa chua bịch tại nhà thơm ngon mát lạnh

Cách làm xúc xích ngon và an toàn nhất tại nhà
Cách làm xúc xích ngon và an toàn nhất tại nhà

Cách làm xúc xích ngon và an toàn nhất tại nhà

Du lịch

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch
Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ
Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế
Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế

Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế

Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan
Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan

Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan

Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng
Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Pháo Đài Đỏ – Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Sức khỏe

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả
Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật
Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh
Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung
Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung

Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung

Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp
Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp

Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp

Mẹ và bé

Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà
Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà

Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà

Cách nấu cháo sườn ngon cho bé bằng nồi cơm điện
Cách nấu cháo sườn ngon cho bé bằng nồi cơm điện

Cách nấu cháo sườn ngon cho bé bằng nồi cơm điện

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian
Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Làm đẹp

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Copyright © 2023 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: [email protected] Liên hệ qua Facebook