Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày tết
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày tết
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
loading...
Home Ẩm thực Cách làm thạch dưa hấu thanh mát cho ngày hè nắng nóng

Cách làm thạch dưa hấu thanh mát cho ngày hè nắng nóng

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Món ăn vặt

Cách làm thạch dưa hấu vừa ngon, vừa đẹp mắt lại vô cùng thanh mát chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa dưa hấu và thạch rau câu, giúp bạn có thể đập tan cái nắng nóng oi bức của mùa hè ngay tức thì.

Đặc biệt, đây là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích, nhất là các em nhỏ. Hơn nữa, công thức để có được món thạch rau câu này cũng rất dễ nên chúng ta hoàn toàn có thể tự làm ngay tại nhà của mình.

Cùng chuẩn bị nguyên liệu và bắt đầu với cách làm thạch dưa hấu này với kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày ngay nhé!

Cách làm thạch dưa hấu thanh mát cho ngày hè nắng nóng - cach lam thach dua hau

Cách làm thạch dưa hấu thanh mát cho ngày hè nắng nóng

Nguyên liệu làm thạch dưa hấu cần có
Cách làm thạch dưa hấu rau câu
    Bước 1: Sơ chế dưa hấu
    Bước 2: Làm thạch dưa hấu
    Bước 3: Làm đông thạch và thưởng thức
Yêu cầu về thành phẩm món thạch dưa hấu

Nguyên liệu làm thạch dưa hấu cần có

  • Dưa hấu: 1 quả (nên chọn quả dưa có dáng hình tròn để khi làm thạch sẽ ngon và đẹp mắt hơn).
  • Bột rau câu: 1 gói.
  • Bột màu jello dưa hấu: 1 gói.
  • Đường: 300 gram (có thể tùy chỉnh theo khẩu vị của mỗi người).
  • Nước lọc.
Chuẩn bị dưa hấu để làm thạch dưa hấu

Chuẩn bị dưa hấu để làm thạch dưa hấu

Cách làm thạch dưa hấu rau câu

Bước 1: Sơ chế dưa hấu

Dưa hấu: Sau khi mua về, bạn đem rửa sạch, dùng dao sắc bổ đôi quả dưa hấu theo chiều dọc rồi dùng muỗng hoặc thìa nạo phần ruột để riêng ra 1 cái bát sạch. Tiếp đó, loại bỏ hạt dưa hấu đi

Lưu ý: Bạn nên nạo khéo chút để giữ lại phần vỏ dưa hấu, sau chúng ta sẽ đổ thạch vào phần vỏ này làm cho đẹp mắt.

Tiếp theo, cho dưa hấu đã loại bỏ hết hạt vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn, rồi đổ qua rây và lọc lấy phần nước, loại bỏ phần xác dưa đi.

Lưu ý: Nếu có máy ép hoa quả, bạn có thể dùng máy ép hoa quả cho nhanh nhé!

Lọc dưa hấu đã xay qua rây

Lọc dưa hấu đã xay qua rây

Bước 2: Làm thạch dưa hấu

Bạn chuẩn bị một bát tô to, cho bột rau rau + bột màu jello dưa hấu và 1 lượng đường vừa đủ vào rồi trộn thật đều lên.

Tiếp đó, bạn đặt nồi lên bếp, cho khoảng 150 ml nước lọc vào đun sôi lên. Khi nước sôi, đổ từ từ hỗn hợp bột đã trộn vào, khuấy thật đều cho hỗn hợp tan ra hết rồi đun tiếp khoảng 5 phút. Khi nước sôi, dùng muôi hớt hết bọt bỏ đi.

Tiếp theo, đổ phần nước ép dưa hấu vào, khuấy đều lên rồi nêm nếm lại đường sao cho vừa khẩu vị vừa mình.

Cuối cùng để cho hỗn hợp thạch dưa hấu được nguội bớt rồi đổ vào 2 nửa vỏ dưa hấu (lưu ý: không nên đổ quá đầy tránh làm thạch bị rớt ra ngoài).

Đổ thạch dưa hấu vào 2 nửa vỏ dưa

Đổ thạch dưa hấu vào 2 nửa vỏ dưa

Bước 3: Làm đông thạch và thưởng thức

Bạn đem thạch dưa hấu đặt vào tủ lạnh khoảng 4-5 giờ đồng hồ cho thạch được đông lại, sau đó bỏ thạch ra ngoài và dùng dao sắc cắt thành từng miếng vừa ăn rồi trình bày sao cho đẹp mắt là có thể bắt đầu thưởng thức ngay được rồi nhé!

Lưu ý: Khi cắt thạch bạn nên dùng dao sắc để cắt, như vậy món thạch của chúng ta sẽ không bị nát.

Yêu cầu về thành phẩm món thạch dưa hấu

Thành phẩm món thạch dưa hấu có được đạt yêu cầu phải đáp ứng được các yêu cầu như sau:

  • Thạch rau câu dưa hấu cần phải có độ ngọt vừa đủ, không bị ngọt quá và cũng không bị nhạt quá. Nếu bị ngọt hoặc nhạt quá sẽ làm giảm đi độ ngon của món thạch này.
  • Miếng thạch sau khi cắt ra sẽ không bị nát và phải có được độ rắn nhất định. Như vậy miếng thạch dưa hấu mới ngon và đẹp mắt.
  • Từng miếng thạch dưa hấu có màu đỏ tươi không chỉ đẹp mắt mà còn rất hấp dẫn.
  • Bạn cần đảm bảo thạch đã đông thì mới được nhấc ra ngoài tủ lạnh. Nếu thạch chưa đông mà đã nhấc ra thạch sẽ rất dễ bị vỡ.
Thành phẩm món thạch dưa hấu có được đạt chuẩn - cách làm thạch rau câu dưa hấu

Thành phẩm món thạch dưa hấu có được đạt chuẩn

Như vậy là chúng ta đã vừa hoàn thành xong cách làm thạch dưa hấu thanh mát cho ngày hè nắng nóng này rồi đó. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu rất dễ kiếm tìm này, bạn hãy nhanh tay làm món thạch dưa hấu cho mọi người thưởng thức ngay thôi nào???

Thạch dưa hấu tự làm tại nhà vừa ngon vừa dễ - cách làm thạch dưa hấu

Thạch dưa hấu tự làm tại nhà vừa ngon vừa dễ

Chuyên mục món ngon ngày hè trên kênh cẩm nang Xukachan.com chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!

Tags: Các món ăn vặtCách làm thạchMón ngon ngày hè
  • Cách làm thạch dưa hấu thanh mát cho ngày hè nắng nóng
    Previous

    Cách nấu lẩu cá đuối lá giang măng chua ngon nhất

Món ăn chính

Cách làm chả rươi ngon chuẩn vị ngay tại nhà
Cách làm chả rươi ngon chuẩn vị ngay tại nhà

Cách làm chả rươi ngon chuẩn vị ngay tại nhà

Cách nấu thịt đông ngon với tai heo, mộc nhĩ đơn giản
Cách nấu thịt đông ngon với tai heo, mộc nhĩ đơn giản

Cách nấu thịt đông ngon với tai heo, mộc nhĩ đơn giản

Cách nấu lẩu cá hồi thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhà
Cách nấu lẩu cá hồi thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhà

Cách nấu lẩu cá hồi thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhà

Cách nấu lẩu cá lóc ngon chuẩn vị Nam Bộ
Cách nấu lẩu cá lóc ngon chuẩn vị Nam Bộ

Cách nấu lẩu cá lóc ngon chuẩn vị Nam Bộ

Cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon, đậm đà hương vị
Cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon, đậm đà hương vị

Cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon, đậm đà hương vị

Món ăn vặt

3 cách nấu chè bí đỏ vừa ngon vừa dễ tại nhà
3 cách nấu chè bí đỏ vừa ngon vừa dễ tại nhà

3 cách nấu chè bí đỏ vừa ngon vừa dễ tại nhà

Cách nấu chè đậu đen với nước cốt dừa ngon nhất
Cách nấu chè đậu đen với nước cốt dừa ngon nhất

Cách nấu chè đậu đen với nước cốt dừa ngon nhất

Cách pha nước chấm ốc và cách luộc ốc ngon nhất
Cách pha nước chấm ốc và cách luộc ốc ngon nhất

Cách pha nước chấm ốc và cách luộc ốc ngon nhất

Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất ngay tại nhà
Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất ngay tại nhà

Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất ngay tại nhà

Cách làm thạch dưa hấu thanh mát cho ngày hè nắng nóng
Cách làm thạch dưa hấu thanh mát cho ngày hè nắng nóng

Cách làm thạch dưa hấu thanh mát cho ngày hè nắng nóng

Du lịch

Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng
Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Pháo Đài Đỏ – Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta
Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ
Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế
Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế

Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế

Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An
Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An

Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An

Sức khỏe

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả
Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian
Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)
Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Cẩm nang Hỏi – Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em
Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Mẹ và bé

Cách nấu cháo lươn cho bé ngon và không bị tanh
Cách nấu cháo lươn cho bé ngon và không bị tanh

Cách nấu cháo lươn cho bé ngon và không bị tanh

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu
Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em
Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất
9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất

9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất

Làm đẹp

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Copyright © 2023 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: [email protected] Liên hệ qua Facebook