Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày tết
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày tết
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
loading...
Home Ẩm thực Cách làm sữa chua bịch tại nhà thơm ngon mát lạnh

Cách làm sữa chua bịch tại nhà thơm ngon mát lạnh

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Món ăn vặt

Cách làm sữa chua bịch (hay còn gọi là sữa chua túi) có công thức và nguyên liệu rất dễ kiếm tìm. Vào mùa hè nắng nóng oi bức mà được thưởng thức những túi sữa chua thơm mát này tại nhà thì quả là rất tuyệt vời.

Đặc biệt tự làm sữa chua bịch tại nhà giá thành lại rẻ, không những ngon mà chúng ta còn có thể tự làm được các vị mà mình thích.

Hãy cùng kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành làm món sữa chua bịch này ngay nhé!

Cách làm sữa chua bịch tại nhà thơm ngon mát lạnh - cach lam sua chua tui

Cách làm sữa chua bịch tại nhà thơm ngon mát lạnh

Nguyên liệu làm sữa chua bịch cần có
Cách làm sữa chua bịch tại nhà
    Bước 1: Sơ chế sữa đặc và sữa tươi.
    Bước 2: Hòa sữa chua
    Bước 3: Đóng gói
    Bước 4: Ủ sữa chua
    Bước 5: Hoàn thành món sữa chua bịch
Một số lưu ý khi làm sữa chua bịch

Nguyên liệu làm sữa chua bịch cần có

  • Sữa đặc: 1 hộp.
  • Sữa tươi: 2 túi (2 bịch).
  • Sữa chua không đường: 1-2 hộp (dùng để làm men).
  • Nước sôi nóng.
  • Túi nilong nhỏ.
  • Dây nịt: Dùng để buộc.
  • Bát, nồi cơm điện để ủ sữa chua.
Một số nguyên liệu làm sữa chua bịch cần chuẩn bị

Một số nguyên liệu làm sữa chua bịch cần chuẩn bị

Cách làm sữa chua bịch tại nhà

Bước 1: Sơ chế sữa đặc và sữa tươi.

Sữa đặc: Bạn đem đổ hết ra 1 chiếc bát tô to, dùng ngay lon sữa đặc đong đầy 1 lon nước nóng đổ vào bát tô sữa đặc và khuấy thật đều lên cho sữa tan hoàn toàn.

Lưu ý: Hương vị của sữa đặc sẽ giúp cho món kem thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Tiếp đó, bạn đong tiếp 2 lon sữa tươi (dùng lon sữa đặc đó đong luôn) đổ từ từ vào phần sữa đặc đã được hòa tan trước đó.

Lưu ý: Vừa đổ bạn vừa khuấy đều tay để hỗn hợp này được quyện đều với nhau.

Đổ sữa tươi vào phần sữa đặc đã hòa tan với 1 lon nước đun sôi

Đổ sữa tươi vào phần sữa đặc đã hòa tan với 1 lon nước đun sôi

Bước 2: Hòa sữa chua

Sữa chua: Bạn đem hòa chung với hỗn hợp sữa ở bước 1 (cần khuấy thật đều để sữa chua tan hết).

Lưu ý: Nếu muốn chua nhiều thì bạn dùng 2 hộp và nếu muốn chua ít thì bạn chỉ nên dùng 1 hộp thôi nhé!

Để sữa chua dễ tan hơn bạn có thể đem sữa chua lọc ra rây hoặc có thể hòa tan cùng với 1 chút sữa trước rồi hãng đổ vào hỗn hợp sữa.

Đổ sữa chua vào hòa đều cùng với hỗn hợp sữa ở bước 1

Đổ sữa chua vào hòa đều cùng với hỗn hợp sữa ở bước 1

Bước 3: Đóng gói

Sau khi đã sơ chế hỗn hợp sữa chua xong, bạn múc sữa chua vào từng chiếc túi nilong nhỏ lúc trước đã chuẩn bị, sau đó dùng dây nịt buộc phần miệng thú lại.

Lưu ý: Túi nhỏ làm sữa chua này bạn có thể mua tại các cửa hàng tạp hóa lớn đều có sẵn nhé!

Múc sữa chua vào túi nilong rồi dùng nịt buộc chặt lại - cách làm sữa chua bịch

Múc sữa chua vào túi nilong rồi dùng nịt buộc chặt lại

Bước 4: Ủ sữa chua

Khi hỗn hợp sữa chua đã được múc hết vào các túi nhỏ và buộc dây nịt xong, bạn xếp lần lượt các túi này vào nồi, sau đó dùng khăn đậy kín lại.

Tiếp đó, đặt nồi vào chỗ ấm hoặc có thể cho vào trong nồi cơm điện và đậy nắp nồi lại để ủ.

Lưu ý: Thời gian ủ sẽ phụ thuộc vào thời tiết, nếu thời tiết mùa hè thì bạn có thể ủ khoảng 8 tiếng, nếu thời tiết lạnh hơn thì bạn nên xếp các túi sữa chua này vào trong nước ấm (nước ngập khoảng 1/2 – 2/3 túi) và đậy nắp lại ủ là được.

Xếp lần lượt sữa chua vào nồi để ủ khoảng 8 tiếng - cách làm sữa chua túi

Xếp lần lượt sữa chua vào nồi để ủ khoảng 8 tiếng

Bước 5: Hoàn thành món sữa chua bịch

Sau khi sữa chua đã được ủ xong, bạn đem sữa chua đặt vào tủ lạnh để bảo quản và dùng dần nhé!

Thành phẩm món sữa chua bịch có được sau khi hoàn thành - cach lam sua chua bich

Thành phẩm món sữa chua bịch có được sau khi hoàn thành

Một số lưu ý khi làm sữa chua bịch

  • Để món sữa chua bịch được thơm ngon hơn, bạn có thể cho thêm 1 chút nước cốt chanh. Nước cốt chanh sẽ giúp sữa chua thơm và lên men tốt hơn.
  • Không nên ủ sữa chua quá lâu, chỉ nên ủ khoảng 7 – 8 tiếng. Nếu ủ sữa chua lâu hơn thành phẩm sẽ bị mất đi mùi thơm tự nhiên của sữa.
  • Bạn có thể dùng nồi cơm điện, thùng xốp hoặc để ở những nơi có độ ẩm để ủ sữa chua.
  • Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng hoa quả như xoài, dâu, táo,…. để kết hợp làm sữa chua với các hương vị hoa quả mà mình yêu thích nữa nhé!
Cách làm sữa chua bịch tại nhà thơm ngon mát lạnh

Cách làm sữa chua bịch tại nhà thơm ngon mát lạnh

Như vậy là chúng ta đã thực hiện xong cách làm sữa chua bịch tại nhà thơm ngon mát lạnh để thưởng thức cùng gia đình rồi đó. Chỉ với 5 bước thực hiện đơn giản là bạn đã thành công và có thể thưởng thức sữa chua bịch thoải mái rồi phải không nào?

Sữa chua túi tự làm tại nhà

Sữa chua túi tự làm tại nhà

Chuyên mục Món ngon ngày hè trên kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!

Tags: Các món ăn vặtCách làm sữa chuaMón ngon ngày hèSữa chua
  • Cách làm sữa chua bịch tại nhà thơm ngon mát lạnh
    Previous

    Cách nấu bún cá ngừ thơm ngon chuẩn vị Miền Trung

  • Cách làm sữa chua bịch tại nhà thơm ngon mát lạnh
    Next

    Cách làm cánh gà chiên nước mắm ngon và đơn giản

Món ăn chính

Cách nấu lẩu chay chua ngọt ngon khó cưỡng
Cách nấu lẩu chay chua ngọt ngon khó cưỡng

Cách nấu lẩu chay chua ngọt ngon khó cưỡng

Cách nấu lẩu bò thập cẩm siêu ngon, siêu hấp dẫn
Cách nấu lẩu bò thập cẩm siêu ngon, siêu hấp dẫn

Cách nấu lẩu bò thập cẩm siêu ngon, siêu hấp dẫn

Cách làm heo quay giòn bì bằng chảo ngon mà dễ
Cách làm heo quay giòn bì bằng chảo ngon mà dễ

Cách làm heo quay giòn bì bằng chảo ngon mà dễ

Cách làm gà rang muối ngon - chuẩn và dễ nhất
Cách làm gà rang muối ngon - chuẩn và dễ nhất

Cách làm gà rang muối ngon – chuẩn và dễ nhất

Cách làm gà bó xôi ngon giòn, hấp dẫn ngay tại nhà
Cách làm gà bó xôi ngon giòn, hấp dẫn ngay tại nhà

Cách làm gà bó xôi ngon giòn, hấp dẫn ngay tại nhà

Món ăn vặt

Cách nấu chè đậu xanh ngon nhất ngay tại nhà
Cách nấu chè đậu xanh ngon nhất ngay tại nhà

Cách nấu chè đậu xanh ngon nhất ngay tại nhà

Cách làm ngô chiên bơ ngon giòn hấp dẫn tại nhà
Cách làm ngô chiên bơ ngon giòn hấp dẫn tại nhà

Cách làm ngô chiên bơ ngon giòn hấp dẫn tại nhà

Cách làm bánh Cupcake bằng nồi cơm điện ngon và dễ
Cách làm bánh Cupcake bằng nồi cơm điện ngon và dễ

Cách làm bánh Cupcake bằng nồi cơm điện ngon và dễ

Cách làm bánh Crepe chuối kiểu Pháp ngon - hấp dẫn
Cách làm bánh Crepe chuối kiểu Pháp ngon - hấp dẫn

Cách làm bánh Crepe chuối kiểu Pháp ngon – hấp dẫn

Cách rút xương chân gà chỉ với 3 bước cực kỳ đơn giản
Cách rút xương chân gà chỉ với 3 bước cực kỳ đơn giản

Cách rút xương chân gà chỉ với 3 bước cực kỳ đơn giản

Du lịch

Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An
Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An

Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An

Taj Mahal - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng
Taj Mahal - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Taj Mahal – Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ
Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng
Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch
Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Sức khỏe

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh
Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?
Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?

Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả
Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Mẹ và bé

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu
Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất
9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất

9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất

Thực đơn cho mẹ bầu để dinh dưỡng vào còn không vào mẹ
Thực đơn cho mẹ bầu để dinh dưỡng vào còn không vào mẹ

Thực đơn cho mẹ bầu để dinh dưỡng vào còn không vào mẹ

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian
Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Làm đẹp

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Copyright © 2023 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: [email protected] Liên hệ qua Facebook