Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Các món lẩu ngon
  • Món ngon ngày hè
    • Cách nấu chè
    • Cách làm sữa chua
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Các món lẩu ngon
  • Món ngon ngày hè
    • Cách nấu chè
    • Cách làm sữa chua
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
loading...
Home Ẩm thực Cách làm phô mai que thơm ngon béo ngậy tại nhà

Cách làm phô mai que thơm ngon béo ngậy tại nhà

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Món ăn vặt

Với hương vị thơm ngon béo ngậy của món phô mai que đã khiến nhiều người từng thưởng thức muốn tìm hiểu về cách làm phô mai que tại nhà của mình.

Vậy, nguyên liệu cần chuẩn bị và cách thức thực hiện làm món phô mai que này tại nhà như thế nào? Hãy cùng Xukachan.com tham khảo chi tiết ở bài viết này nhé!

Cách làm phô mai que thơm ngon béo ngậy tại nhà - cach lam pho mai que

Cách làm phô mai que thơm ngon béo ngậy tại nhà

Nguyên liệu làm phô mai que cần chuẩn bị
Cách làm phô mai que thơm ngon
    Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
    Bước 2: Tẩm phô mai que trước khi chiên
    Bước 3: Tiến hành chiên phô mai
    Bước 4: Trình bày và thưởng thức phô mai que
Yêu cầu về thành phẩm món phô mai que có được
Một số lưu ý khi làm phô mai que

Nguyên liệu làm phô mai que cần chuẩn bị

  • Phô mai Mozzarella: 300 gram.
  • Trứng gà ta: 2 quả.
  • Bột mì khô: 100 gram.
  • Bột chiên xù: 100 gram.
  • Gia vị gồm: Dầu thực vật, tiêu hạt xanh, ngò tây, muối i-ot, tương cà, mì chính.
Một số nguyên liệu làm phô mai que cần chuẩn bị - cách làm phomai que

Một số nguyên liệu làm phô mai que cần chuẩn bị

Cách làm phô mai que thơm ngon

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Phô mai: Sau khi mua về bạn đem thái dọc thành những cọng dài, nhỏ, vừa ăn.

Trứng gà: Bạn đập ra 1 chiếc bát to (chỉ lấy lòng đỏ trứng, lòng trắng trứng bỏ đi) rồi cho thêm hạt tiêu xanh vào. Dùng đũa khuấy đều tay để trứng được tan chảy hoàn toàn cùng với hạt tiêu xanh.

Ngò tây: Đem nhặt và rửa thật sạch, để ráo bớt nước rồi cho vào máy xay nhỏ.

Bột mì khô: Trút hết vào 1 cái thau nhỏ.

Ngò tây + bột chiên xù: Trút hết vào 1 cái âu khác rồi trộn thật đều lên.

Lưu ý: Bạn có thể cho thêm 1 ít gia vị vào để vị được đậm đà hơn theo khẩu vị của mình.

Sơ chế các nguyên liệu làm phô mai que

Sơ chế các nguyên liệu làm phô mai que

Bước 2: Tẩm phô mai que trước khi chiên

Đầu tiên bạn lấy từng thanh phô mai đã thái dọc nhúng qua bột mì để bột mì được bám vào xung quanh. Sau đó nhúng tiếp qua hỗn hợp trứng + hột tiêu xanh rồi tiếp đó lăn qua bát bột chiên xù trộn đều ngò tây để miếng phô mai được bám đều bột là xong.

Các bạn thực hiện lần lượt như vậy rồi sếp vào 1 cái đĩa lớn cho đến khi nào hết phô mai thì lấy màng bọc nilong bọc kín lại. Sau đó đặt vào ngăn mát tủ lạnh từ 30-60 phút đồng hồ.

Cuối cùng, bạn lấy phô mai ra và tiếp tục lăn bột theo chu trình như vừa nãy rồi lại đặt tiếp vào tủ lạnh để thêm 1-2 giờ.

Tẩm phô mai que - cách làm phô mai que

Tẩm phô mai que – cách làm phô mai que

Bước 3: Tiến hành chiên phô mai

Bạn đặt chảo lên bếp, bật bếp đun khô chảo rồi cho dầu ăn vào đun nóng già lên. Tiếp đó, đem đĩa phô mai đặt trong tủ lanh ra và cho lần lượt từng miếng phô mai vào chiên chín vàng rồi gắp phô mai ra.

Lưu ý: Khi gắp phô mai ra đĩa bạn nhớ trải lên trên đĩa 1 ít giấy ăn để loại bỏ hết chỗ dầu còn dư trên thanh phô mai.

Chiên phô mai que cho vàng giòn

Chiên phô mai que cho vàng giòn

Bước 4: Trình bày và thưởng thức phô mai que

Bạn xếp lần lượt phô mai đã chiên vàng giòn ra đĩa. Chút tương cà hoặc tương ớt vào 1 chén nhỏ và bày ra bàn là có thể thưởng thức cùng người thân trong gia đình của mình rồi nhé!

Bày phô mai que ra đĩa cùng tương ớt và có thể bắt đầu thưởng thức rồi nhé

Bày phô mai que ra đĩa cùng tương ớt và có thể bắt đầu thưởng thức rồi nhé

Bài viết liên quan:

  • Cách làm lạp xưởng
  • Cách làm xúc xích
  • Cách làm sữa tươi chiên
  • Cách làm nem nướng

Yêu cầu về thành phẩm món phô mai que có được

  • Thành phẩm món phô mai que có được đạt yêu cầu sẽ có hương vị thơm ngon, béo ngậy. Bên ngoài được chiên vàng giòn, bên trong phô mai mềm thơm hấp dẫn.
  • Khi ăn phô mai bạn nên ăn kèm với tương cà hoặc tương ớt theo sở thích cảu mình để tăng thêm độ ngon.
  • Phô mai que cần được thưởng thức khi vẫn còn nóng thì mới ngon nhé!
Thành phẩm món phô mai que có được thơm ngon béo ngậy

Thành phẩm món phô mai que có được thơm ngon béo ngậy

Một số lưu ý khi làm phô mai que

  • Phô mai Mozzarelle bạn có thể mua ở cửa hàng tạp hóa lớn hoặc ở bất cứ siêu thị nào cũng đều có.
  • Khi cắt phô mai que thành những thanh nhỏ bạn không nên cắt mỏng quá hoặc dày quá (nếu cắt mỏng quá khi chiên phô mai sẽ rất dễ bị gãy còn cắt mỏng quá khi ăn phô mai sẽ rất béo ngậy và nhanh bị chán).
  • Khi chiên phô mai bạn nên để lửa lớn để lớp bột chiên xù bên ngoài nhanh giòn và tránh được phô mai que bên trong tan chảy làm gãy. Tuy nhiên các bạn cũng nên cẩn thận để tránh làm phô mai bị cháy.
  • Ngoài ra, bạn cũng nên đổ dầu chiên sao cho ngập miếng phô mai để trong quá trình chiên phô mai được chín giòn và vàng đều.
  • Các bạn cũng có thể thay đổi nguyên liệu để phù hợp với sở thích của mình.
Cách làm phô mai que thơm ngon béo ngậy tại nhà

Cách làm phô mai que thơm ngon béo ngậy tại nhà

Như vậy là các bạn đã vừa cùng kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày hoàn thành xong món phô mai que ngon tuyệt vời rồi đó. Đây sẽ là một trong những món ăn vặt tuyệt vời dành cho gia đình, người thân và bạn bè.

Hãy nhanh tay chuẩn bị các nguyên liệu và tiến hành thực hiện làm món phô mai que ngay thôi nào???

Phô mai que

Phô mai que

Chuyên mục Món ăn vặt chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!

Tags: Các món ăn vặtMón ngon dễ làmPhô mai
  • Cách làm phô mai que thơm ngon béo ngậy tại nhà
    Previous

    Cách làm nem nướng và nước chấm ăn kèm chuẩn nhất

  • Cách làm phô mai que thơm ngon béo ngậy tại nhà
    Next

    Cách làm bánh Tiramisu không cần máy đánh trứng

Món ăn chính

Cách làm bún đậu mắm tôm tại nhà ngon nhất
Cách làm bún đậu mắm tôm tại nhà ngon nhất

Cách làm bún đậu mắm tôm tại nhà ngon nhất

Cách nấu lẩu cua biển vừa ngon, vừa đơn giản
Cách nấu lẩu cua biển vừa ngon, vừa đơn giản

Cách nấu lẩu cua biển vừa ngon, vừa đơn giản

Cách làm chả lụa không dùng hàn the ngon và chuẩn
Cách làm chả lụa không dùng hàn the ngon và chuẩn

Cách làm chả lụa không dùng hàn the ngon và chuẩn

Cách nấu lẩu thái hải sản ngon tuyệt hảo tại nhà
Cách nấu lẩu thái hải sản ngon tuyệt hảo tại nhà

Cách nấu lẩu thái hải sản ngon tuyệt hảo tại nhà

Cách làm nộm su hào cà rốt chay ngon giòn hấp dẫn
Cách làm nộm su hào cà rốt chay ngon giòn hấp dẫn

Cách làm nộm su hào cà rốt chay ngon giòn hấp dẫn

Món ăn vặt

Cách làm kem sữa dừa đơn giản và mát lạnh cho ngày hè
Cách làm kem sữa dừa đơn giản và mát lạnh cho ngày hè

Cách làm kem sữa dừa đơn giản và mát lạnh cho ngày hè

3 cách làm bánh chuối nướng vừa ngon vừa dễ tại nhà
3 cách làm bánh chuối nướng vừa ngon vừa dễ tại nhà

3 cách làm bánh chuối nướng vừa ngon vừa dễ tại nhà

Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất ngay tại nhà
Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất ngay tại nhà

Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất ngay tại nhà

Cách làm mứt xoài dẻo ngon tuyệt cho ngày Tết
Cách làm mứt xoài dẻo ngon tuyệt cho ngày Tết

Cách làm mứt xoài dẻo ngon tuyệt cho ngày Tết

Cách làm dừa dầm siêu ngon tại nhà đơn giản nhất
Cách làm dừa dầm siêu ngon tại nhà đơn giản nhất

Cách làm dừa dầm siêu ngon tại nhà đơn giản nhất

Du lịch

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ
Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Quần thể đền Mahabodhi tại Bodh Gaya
Quần thể đền Mahabodhi tại Bodh Gaya

Quần thể đền Mahabodhi tại Bodh Gaya

Taj Mahal - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng
Taj Mahal - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Taj Mahal – Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng
Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng

Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng
Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Pháo Đài Đỏ – Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Sức khỏe

Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)
Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Cẩm nang Hỏi – Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp
Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp

Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp

Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung
Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung

Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em
Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả
Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Mẹ và bé

2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu
2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu

2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em
Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng
Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng

15 điều cha mẹ nhất định phải dạy con trước 4 tuổi
15 điều cha mẹ nhất định phải dạy con trước 4 tuổi

15 điều cha mẹ nhất định phải dạy con trước 4 tuổi

Cách nấu cháo sườn ngon cho bé bằng nồi cơm điện
Cách nấu cháo sườn ngon cho bé bằng nồi cơm điện

Cách nấu cháo sườn ngon cho bé bằng nồi cơm điện

Làm đẹp

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Copyright © 2021 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: xukachan2110@gmail.com Liên hệ qua Facebook