Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày hè
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
  • Hỏi đáp
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày hè
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
  • Hỏi đáp
loading...
Home Ẩm thực 2 Cách làm nui xào bò vừa ngon vừa dễ chế biến

2 Cách làm nui xào bò vừa ngon vừa dễ chế biến

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Các món ăn sáng, Món ăn chính

Hướng dẫn chi tiết cách làm nui xào bò với 2 công thức chế biến cực kỳ ngon và đơn giản. Đó chính là nui xào bò sốt cà chua và nui xào bò trứng.

Mỗi ngày, bạn và cả gia đình đều cần phải bổ sung năng lượng trong mỗi bữa ăn. Ngoài cơm ra thì những món ăn khác như nui xào bò có thể giúp bạn thay đổi thực đơn và khẩu vị của gia đình mình.

Hãy cùng chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành chế biến 2 cách làm nui xào bò cùng với kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày nhé!

Cách làm nui xào bò ngon và dễ chế biến nhất - cách làm nui xào bò ngon

Cách làm nui xào bò ngon và dễ chế biến nhất

Cách làm nui xào bò sốt cà chua
    Nguyên liệu làm nui xào bò sốt cà chua cần có
    Thực hiện cách làm nui xào bò sốt cà chua
        Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
        Bước 2: Chế biến món nui xào
        Bước 3: Hoàn thành món nui xào
Cách làm nui xào bò trứng
    Nguyên liệu làm nui xào bò trứng cần có
    Thực hiện cách làm nui xào bò trứng
        Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
        Bước 2: Chế biến nui xào bò trứng
        Bước 3: Hoàn thành món nui xào bò trứng
Cách pha nước tương ăn nui xào

Cách làm nui xào bò sốt cà chua

Nguyên liệu làm nui xào bò sốt cà chua cần có

  • Nui ống (hoặc nui sò): 200 gram.
  • Thịt bò bằm: 100 gram.
  • Cà chua: 3 trái
  • Hành tây: 1/2 củ.
  • Tỏi băm, rau mùi, hành lá.
  • Gia vị gồm: Muối, hạt nêm, nước tương, tiêu xay.
Một số nguyên liệu làm nui xào bò sốt cà chua cần chuẩn bị - cách làm nui xào thịt bò

Một số nguyên liệu làm nui xào bò sốt cà chua cần chuẩn bị

Thực hiện cách làm nui xào bò sốt cà chua

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Nui: Bạn đặt nồi nước lên trên bếp, nấu xôi rồi cho nui vào luộc chín cùng với một chút muối, sau đó vớt nui ra và xả dưới vòi nước lạnh, nhớ xốc đều tay để nui không bị dính.

Nui luộc xong, vớt ra, đem xả dưới vòi nước

Nui luộc xong, vớt ra, đem xả dưới vòi nước

Thịt bò: Bạn đem rửa sạch với nước muối pha loãng để loại bỏ bớt mùi hôi, sau đó xả lại với nước sạch rồi cho thêm 1 chút hạt nêm + muối vào đảo thật đều khoảng 10 – 15 phút.

Hành tây: Lột vỏ ngoài, rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng.

Cà chua: Rửa sạch, cắt bỏ cuống và khứa nhẹ hình chữ thập ở phần đầu. Tiếp đó, đem chần sơ qua cà chua với nước sôi rồi vớt ra, cho vào nước lạnh. Khi đó, phần vỏ cà chua sẽ tróc ra, bạn lột bỏ phần vỏ rồi thái cà chua hạt lựu.

Lột vỏ cà chua sau khi luộc xong

Lột vỏ cà chua sau khi luộc xong

Bước 2: Chế biến món nui xào

Bạn đặt chảo lên trên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi vào phi thật thơm. Tiếp đó, cho cà chua vào đảo đều và thêm 1 muỗng canh nước rồi đun với mức lửa liu riu cho đến khi cà chua được chín mềm. Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn.

Cuối cùng, cho hành tây + thịt bò vào, xào nhanh tay để thịt chín vừa tới thì thả phần nui đã luộc vào. Nếm gia vị thêm 1 lần nữa cho vừa miệng rồi đun cho sốt cà chua sền sệt lại thì tắt bếp đi là xong.

Xào nui với thịt bò bằm sốt cà chua - cách làm nui xào bò sốt cà chua

Xào nui với thịt bò bằm sốt cà chua

Bước 3: Hoàn thành món nui xào

Bạn thái nhỏ hành lá + rau mùi rồi cho vào chảo, đảo nhẹ, múc ra đĩa và rắc thêm một chút tiêu xay lên trên là chúng ta đã hoàn thành xong món nui xào bò bằm sốt cà chua rồi nhé!

Thành phẩm món nui xào bò bằm sốt cà chua

Thành phẩm món nui xào bò bằm sốt cà chua

Cách làm nui xào bò trứng

Nguyên liệu làm nui xào bò trứng cần có

  • Nui ống: 200 gram.
  • Trứng gà: 4 quả.
  • Thịt bò: 150 gram.
  • Hành tây: 1/2 củ.
  • Cà rốt: 1 củ (bạn có thể dùng 1 cây cải ngọt thay cà rốt nếu thích)
  • Hành lá, ngò, tỏi băm.
  • Gia vị gồm: Nước tương, nước mắm, muối, đường, dầu ăn, hạt nêm, tiêu xay.

Thực hiện cách làm nui xào bò trứng

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Nui: Các bạn cũng chế biến tương tự như trên, đun sôi 1 nồi nước rồi cho nui vào luộc chín, sau đó vớt ra xả qua vòi nước lạnh để nui không bị dính.

Luộc nui

Luộc nui

Lưu ý: Nếu muốn, bạn có thể trộn phần nui qua nước sốt tương cà đóng hộp để món nui của chúng ta có vị chua nhè nhẹ.

Cà rốt: Bạn gọt vỏ ngoài, rửa sạch, thái hạt lựu rồi để ráo nước.

Hành lá và ngò: Nhặt và rửa sạch rồi thái nhỏ.

Thịt bò: Đem rửa qua với nước muối để khử bỏ bớt mùi hôi, sau đó thái lát mỏng vừa ăn. Tiếp đó, nêm vào một chút nước mắm + tiêu xay rồi đảo đều và để khoảng 10 phút gia thịt bò ngấm đều gia vị.

Thịt bò thái mỏng, ướp gia vị - cach lam nui xao bo

Thịt bò thái mỏng, ướp gia vị

Bước 2: Chế biến nui xào bò trứng

Bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm vàng lên (trường hợp bạn có ngũ vị hương có thể cho vào phi cùng tỏi cho thơm). Tiếp đó, bạn cho thịt bò vào xào sao cho đều tay, khi thịt bò vừa chín tới thì cho cà rốt thái hạt lựu vào, nêm nếm vào khoảng 1/2 muỗng bột nêm.

Tiếp theo, bạn cho phần nui đã luộc vào xào cùng, nêm nếm gia vị lại một lần nữa sao cho vừa ăn (nhớ để lửa liu riu và xào đều tay cho các nguyên liệu thấm đều nhau khoảng 5 phút thì tắt bếp đi).

Xào nui thịt bò

Xào nui thịt bò

Cuối cùng, bạn đập trứng vào bát, đánh cho trứng tan đều và đặt một chiếc chảo khác lên bếp, cho 1 chút dầu ăn vào tráng mặt chảo rồi đổ trứng vào chiên mỏng. Khi trứng chín thì lấy trứng ra, để cho hơi nguội rồi cắt sợi hoặc thái hạt lựu.

Bước 3: Hoàn thành món nui xào bò trứng

Bạn cho trứng vào chảo nui xào và dùng đũa trộn thật đều lên. Sau đó, cho nui xào thịt bò trứng ra đĩa, rắc thêm một chút hạt tiêu + hành ngò lên trên, dọn kèm nước chấm tươi và vài lát ớt rồi có thể bắt đầu thưởng thức món ăn ngày rồi.

Thành phẩm món nui xào bò trứng có được

Thành phẩm món nui xào bò trứng có được

Cách pha nước tương ăn nui xào

Để món nui xào bò sốt cà chua và món nui xào bò trứng tăng thêm phần thơm ngon và tròn vị, bạn có thể pha nước tương ăn kèm với vị thơm nồng của chanh, ớt và tỏi; cộng thêm hương vị đậm đà của đậu nành lên men sẽ vô cùng hấp dẫn.

Cách pha nước tương ăn nui xào rất dễ, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu bao gồm: nước tương, tỏi, ớt, chanh và đường.

Tiếp đó, bạn đem tỏi, ớt rửa sạch rồi băm nhuyễn (tùy vào sở thích ăn cay hoặc không ăn cay bạn có thể cho nhiều ít tùy ý).

Sau đó, bạn vắt lấy một muỗng cà phê nước cốt chanh, chuẩn bị sẵn 1 cái chén cho tỏi + ớt + nước cốt chanh + 4 muỗng canh nước tương + 1 muỗng đường vào, khuấy thật đều lên là đã có được món nước chấm ngon tuyệt rồi nhé!

Pha nước tương ăn kèm nui xào

Pha nước tương ăn kèm nui xào

Trên đây là cách làm nui xào bò với 2 công thức chế biến ngon và dễ nhất mà kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày muốn chia sẻ chi tiết đến các bạn đọc. Xukachan.com hi vọng với những thông tin trên đây sẽ giúp ích được nhiều cho các bạn.

Cách làm nui xào bò với 2 công thức chế biến ngon và dễ nhất

Cách làm nui xào bò với 2 công thức chế biến ngon và dễ nhất

Chuyên mục Ẩm thực chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức món nui xào bò sốt cà chua và nui xào bò trứng thật ngon miệng nhé!

Tags: Các món ăn ngonCác món xào ngonMón ngon dễ làmMón ngon mỗi ngàyMón ngon từ thịt bò
  • 2 Cách làm nui xào bò vừa ngon vừa dễ chế biến
    Previous

    Cách nấu lẩu cua biển vừa ngon, vừa đơn giản

  • 2 Cách làm nui xào bò vừa ngon vừa dễ chế biến
    Next

    Cách luộc cua biển thơm ngon, chắc thịt ngay tại nhà

Món ăn chính

2 cách nấu lẩu lươn ngon chuẩn vị miền Tây Nam Bộ
2 cách nấu lẩu lươn ngon chuẩn vị miền Tây Nam Bộ

2 cách nấu lẩu lươn ngon chuẩn vị miền Tây Nam Bộ

Cách làm gà rang muối ngon - chuẩn và dễ nhất
Cách làm gà rang muối ngon - chuẩn và dễ nhất

Cách làm gà rang muối ngon – chuẩn và dễ nhất

Cách làm chả trứng ăn cơm tấm ngon như ngoài hàng
Cách làm chả trứng ăn cơm tấm ngon như ngoài hàng

Cách làm chả trứng ăn cơm tấm ngon như ngoài hàng

3 cách làm nộm rau muống ngon, giòn, đơn giản nhất
3 cách làm nộm rau muống ngon, giòn, đơn giản nhất

3 cách làm nộm rau muống ngon, giòn, đơn giản nhất

Cách nấu giả cầy chân giò heo đậm đà hương vị Miền Bắc
Cách nấu giả cầy chân giò heo đậm đà hương vị Miền Bắc

Cách nấu giả cầy chân giò heo đậm đà hương vị Miền Bắc

Món ăn vặt

Cách làm há cảo tôm thịt hấp ngon và chuẩn nhất
Cách làm há cảo tôm thịt hấp ngon và chuẩn nhất

Cách làm há cảo tôm thịt hấp ngon và chuẩn nhất

Cách nấu nha đam đường phèn không bị đắng
Cách nấu nha đam đường phèn không bị đắng

Cách nấu nha đam đường phèn không bị đắng

Cách nấu chè đậu đen với nước cốt dừa ngon nhất
Cách nấu chè đậu đen với nước cốt dừa ngon nhất

Cách nấu chè đậu đen với nước cốt dừa ngon nhất

Cách làm mứt táo ta ngon tuyệt chào đón Tết
Cách làm mứt táo ta ngon tuyệt chào đón Tết

Cách làm mứt táo ta ngon tuyệt chào đón Tết

Cách làm bánh su kem Singapore mềm mịn và béo thơm
Cách làm bánh su kem Singapore mềm mịn và béo thơm

Cách làm bánh su kem Singapore mềm mịn và béo thơm

Du lịch

Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan
Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan

Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan

Quần thể đền Mahabodhi tại Bodh Gaya
Quần thể đền Mahabodhi tại Bodh Gaya

Quần thể đền Mahabodhi tại Bodh Gaya

Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An
Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An

Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch
Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng
Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng

Sức khỏe

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả
Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?
Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?

Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?

Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp
Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp

Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp

Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)
Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Cẩm nang Hỏi – Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Mẹ và bé

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh
Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon - dễ nhất
Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon - dễ nhất

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon – dễ nhất

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em
Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Thực đơn cho mẹ bầu để dinh dưỡng vào còn không vào mẹ
Thực đơn cho mẹ bầu để dinh dưỡng vào còn không vào mẹ

Thực đơn cho mẹ bầu để dinh dưỡng vào còn không vào mẹ

Làm đẹp

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Copyright © 2022 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: xukachan2110@gmail.com Liên hệ qua Facebook