Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Các món lẩu ngon
  • Món ngon ngày hè
    • Cách nấu chè
    • Cách làm sữa chua
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Các món lẩu ngon
  • Món ngon ngày hè
    • Cách nấu chè
    • Cách làm sữa chua
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
loading...
Home Ẩm thực Cách làm mứt táo ta ngon tuyệt chào đón Tết

Cách làm mứt táo ta ngon tuyệt chào đón Tết

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Món ăn vặt

Bên cạnh cách làm mứt dừa, mứt cà rốt, mứt bí,… được rất nhiều người yêu thích và tìm kiếm thì cách làm mứt táo ta cũng được không ít các chị em muốn biết về công thức cũng như các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm tại nhà cho món mứt táo ta này.

Vậy, ngay trong bài viết này, kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày sẽ cùng với các bạn đọc đi tìm hiểu chi tiết xem cách làm mứt táo ta theo công thức truyền thống như nào nhé các bạn.

Cách làm mứt táo ta ngon tuyệt chào đón Tết - cach lam mut tao

Cách làm mứt táo ta ngon tuyệt chào đón Tết – cach lam mut tao

Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt táo ta
Cách làm mứt táo ta ngon tuyệt
    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    Bước 2: Ướp táo với đường
    Bước 3: Sên mứt táo
    Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Cách bảo quản mứt táo ta

Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt táo ta

  • Táo ta: 1,5 kg.
  • Đường cát trắng: 600 gram.
  • Vôi tôi: 50 gram.
  • Phèn chua: 5 gram.
  • Que xiên: 1 cái (bạn có thể dùng loại que xiên xúc xích nướng).
Một số nguyên liệu làm mứt táo ta - cách làm mứt táo ta

Một số nguyên liệu làm mứt táo ta – cách làm mứt táo ta

Lưu ý: Khi chọn mua táo để làm mứt, các bạn nên chọn những quả táo to đều nhau, mọng và đặc biệt là không bị thối hoặc dập nhé. Như vậy sau khi làm xong, thành phẩm món mứt táo của chúng ta mới ngon và đảm bảo nhé!

Cách làm mứt táo ta ngon tuyệt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Táo ta: Khi mua táo về, các bạn đem táo rửa thật sạch, dùng que xiên chọc vào xung quanh quả táo để tạo thành cách lỗ (làm như vậy để khi chúng ta ướp táo với đường, đường sẽ ngấm vào táo một cách dễ dàng hơn).

Táo ta rửa sạch, dùng xiên chọc vào xung quanh quả táo - cách làm mứt táo xanh

Táo ta rửa sạch, dùng xiên chọc vào xung quanh quả táo – cách làm mứt táo xanh

Vôi tôi: Các bạn cho 50 gram vôi tôi vào hòa tan cùng với 2 lít nước sạch. Sau đó đợi cho vôi lắng hết cặn xuống phía dưới rồi gạn lấy phần nước vô trong.

Phần nước vôi trong lấy được - cách làm mứt táo ta

Phần nước vôi trong lấy được – cách làm mứt táo ta

Khi đã có được phần nước vôi trong, các bạn cho táo ngâm vào phần nước vôi trong này. Công đoạn này sẽ giúp cho mứt táo của chúng ta trong quá trình sên đường không bị nát. Và chúng ta tiến hành ngâm táo với nước vôi trong khoảng 12 giờ đồng hồ. Và sau 12 giờ đồng hồ thì chúng ta vớt táo ra, cho vào rửa thật sạch với nước để loại bỏ hết mùi của vôi.

Ngâm táo với nước vôi trong rồi chần táo qua nồi nước phèn chua đun sôi khoảng 2 phút

Ngâm táo với nước vôi trong rồi chần táo qua nồi nước phèn chua đun sôi khoảng 2 phút

Tiếp đó bạn đặt 1 cái nồi lên trên bếp, cho vào đó khoảng 1,5 lít nước cùng với 5 gram phèn chua vào luôn rồi đảo đều lên. Bật bếp với mức lửa to để nước nhanh sôi. Sau đó cho táo vào khi nước đã sôi và tiến hành trần qua táo khoảng 2 phút rồi vớt táo ra, rửa lại thật sạch với nước là được.

Bước 2: Ướp táo với đường

Đầu tiên, bạn cho táo vào trong 1 cái bát tô to, đổ khoảng 600 gram đường vào (những bạn nào mà thích ăn ngọt thì có thể cho lượng đường tăng lên). Sau đó để ngâm cho đường tan chảy hoàn toàn là được (khoảng thời gian đường tan là từ 5-6 giờ đồng hồ).

Ướp táo với đường - cách làm mứt táo xanh

Ướp táo với đường – cách làm mứt táo xanh

Bước 3: Sên mứt táo

Sau khi các bạn đã ướp táo với đường xong, lúc này chúng ta sẽ tiến hành sên mứt táo.

Đầu tiên các bạn đặt 1 cái chảo lên trên bếp, cho hết phần táo và đường đã ngâm vào chảo, bật bếp với mức lửa vừa để cho táo sôi đều. Khi táo đã sôi, bạn vặn lửa nhỏ lại rồi đảo sơ qua vài lượt (lưu ý: các bạn cũng không nên đảo quá mạnh tay hoặc đảo quá nhiều lần, vì như vậy sẽ làm cho táo rất dễ bị nát).

Sên mứt táo cho đến khi đường rút và ngấm vào xung quanh táo - cách làm mứt táo ta

Sên mứt táo cho đến khi đường rút và ngấm vào xung quanh táo – cách làm mứt táo ta

Tiếp tục sên như vậy cho đến khi nào thấy đường dần dần rút hết và ngấm đều vào xung quanh trái táo, trái táo dần khô lại thì tắt bếp đi.

Lưu ý: Nếu như nhà bạn có lò vi sóng thì các bạn có thể cho táo vào bên trong lò vi sóng sấy với mức nhiệt độ 100 độ C, trong khoảng thời gian từ 30 – 45 phút là được. Sau đó, các bạn lấy táo ra và tách nhẹ phần đầu của táo để loại bỏ phần hạt táo ra ngoài. Hoặc các bạn cũng có thể để nguyên cả hạt cũng được nhé!

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Lúc này, các bạn chỉ cần cho táo ra đĩa, bày sao cho đẹp mắt và bắt đầu cùng anh chị em, bạn bè, người thân của mình thưởng thức thôi ạ.

Thành phẩm món mứt táo ta thơm ngon bắt mắt

Thành phẩm món mứt táo ta thơm ngon bắt mắt

Bài viết liên quan:

  • Cách làm mứt đu đủ xanh
  • Cách làm mứt gừng
  • Cách làm mứt chuối

Cách bảo quản mứt táo ta

Khi các bạn không sử dụng mứt táo, các bạn có thể cho vào trong lọ thủy tinh có nắp đậy kín để bảo quản.

Bảo quản mứt táo ta trong hộp thủy tinh có nắp đậy kín - cach lam mut tao ta

Bảo quản mứt táo ta trong hộp thủy tinh có nắp đậy kín – cach lam mut tao ta

Lưu ý: Các bạn chỉ có mứt táo ta vào trong lọ thủy tinh khi mà mứt của chúng ta đã thực sự nguội hẳn. Nếu như các bạn cho mứt vào trong lọ khi mứt mới sên xong hoặc mứt còn nóng thì sẽ rất dễ làm cho mứt bị hư hỏng nhé!

Mứt táo ta ngon tuyệt - cach lam mut tao

Mứt táo ta ngon tuyệt – cach lam mut tao

Như vậy là các bạn đã vừa tìm hiểu chi tiết xong về cách làm mứt táo ta vừa ngon, vừa đơn giản ngay tại nhà của mình cùng với kênh cẩm nang xukachan.com rồi đó ạ. Và chỉ với 4 bước cực kỳ đơn giản là chúng ta đã có ngay những đĩa mứt táo ta để cùng cả gia đình quây quần thưởng thức trong những ngày tết đến xuân về rồi phải không nào?

Đừng bỏ lỡ một trong số món mứt ngon tuyệt hảo này cho dịp tết năm nay nha các bạn. Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng món mứt táo ta này nhé! Và đừng quên chia sẻ cách làm mứt táo ta này đến những người thân yêu của mình để mọi người cùng nhau tham khảo nha.

Tags: Các món ăn vặtCách làm mứtMón ngon ngày tếtMứt tết
  • Cách làm mứt táo ta ngon tuyệt chào đón Tết
    Previous

    Cách làm khoai lang chiên giòn thơm ngon hấp dẫn

  • Cách làm mứt táo ta ngon tuyệt chào đón Tết
    Next

    Cách làm mứt đu đủ xanh nhâm nhi ngày Tết

Món ăn chính

Cách làm phở cuốn ngon và chuẩn nhất ngay tại nhà
Cách làm phở cuốn ngon và chuẩn nhất ngay tại nhà

Cách làm phở cuốn ngon và chuẩn nhất ngay tại nhà

Cách làm bún đậu mắm tôm tại nhà ngon nhất
Cách làm bún đậu mắm tôm tại nhà ngon nhất

Cách làm bún đậu mắm tôm tại nhà ngon nhất

Cách làm gà bó xôi ngon giòn, hấp dẫn ngay tại nhà
Cách làm gà bó xôi ngon giòn, hấp dẫn ngay tại nhà

Cách làm gà bó xôi ngon giòn, hấp dẫn ngay tại nhà

Cách làm cua rang me chua ngọt ngon nhất
Cách làm cua rang me chua ngọt ngon nhất

Cách làm cua rang me chua ngọt ngon nhất

Cách nấu canh rong biển thịt bò đúng kiểu Hàn Quốc
Cách nấu canh rong biển thịt bò đúng kiểu Hàn Quốc

Cách nấu canh rong biển thịt bò đúng kiểu Hàn Quốc

Món ăn vặt

Cách làm bánh flan sữa tươi tại nhà cực đơn giản
Cách làm bánh flan sữa tươi tại nhà cực đơn giản

Cách làm bánh flan sữa tươi tại nhà cực đơn giản

Cách làm mứt đu đủ xanh nhâm nhi ngày Tết
Cách làm mứt đu đủ xanh nhâm nhi ngày Tết

Cách làm mứt đu đủ xanh nhâm nhi ngày Tết

Cách nấu chè cốm đậu xanh và hạt sen thơm ngon hấp dẫn
Cách nấu chè cốm đậu xanh và hạt sen thơm ngon hấp dẫn

Cách nấu chè cốm đậu xanh và hạt sen thơm ngon hấp dẫn

Cách làm bánh bò hấp xốp - mềm và dễ ngay tại nhà
Cách làm bánh bò hấp xốp - mềm và dễ ngay tại nhà

Cách làm bánh bò hấp xốp – mềm và dễ ngay tại nhà

Cách nấu chè đậu xanh bột khoai ngon và đơn giản
Cách nấu chè đậu xanh bột khoai ngon và đơn giản

Cách nấu chè đậu xanh bột khoai ngon và đơn giản

Du lịch

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng
Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng

Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An
Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An

Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An

Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan
Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan

Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan

Taj Mahal - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng
Taj Mahal - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Taj Mahal – Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch
Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Sức khỏe

Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)
Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Cẩm nang Hỏi – Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em
Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 - CA BỆNH 241 (BN241)
Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 - CA BỆNH 241 (BN241)

Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 – CA BỆNH 241 (BN241)

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh
Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Mẹ và bé

9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất
9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất

9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất

Cách nấu cháo lươn cho bé ngon và không bị tanh
Cách nấu cháo lươn cho bé ngon và không bị tanh

Cách nấu cháo lươn cho bé ngon và không bị tanh

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian
Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn
Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn

Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em
Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Làm đẹp

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Copyright © 2021 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: xukachan2110@gmail.com Liên hệ qua Facebook