Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày hè
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
  • Hỏi đáp
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày hè
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
  • Hỏi đáp
loading...
Home Ẩm thực Cách làm miến trộn Hàn Quốc cay, ngon, đơn giản nhất

Cách làm miến trộn Hàn Quốc cay, ngon, đơn giản nhất

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Món ăn chính

Cách làm miến trộn Hàn Quốc cay ngon cực đơn giản. Có thể thấy đây là món ăn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Từng sợi miến giòn dai quyện đều với thịt bò, cải bó xôi, trứng chiên và nước sốt cay cay tạo nên món ăn ngon vô cùng hấp dẫn.

Trong Ẩm thực Hàn Quốc món miến trộn luôn là một trong những món ăn quen thuộc. Món ăn này có điểm cực kỳ hấp dẫn đó là màu sắc, hương vị và thành phần dinh dưỡng rất cao.

Vào những ngày cuối tuần hay những bữa cơm quây quần gia đình mỗi ngày, rất phù hợp để bạn có thể làm miến trộn cho gia đình thưởng thức. Hãy chuẩn bị nguyên liệu và cùng Xukachan.com thực hiện món miến trộn Hàn Quốc này nhé!

Cách làm miến trộn Hàn Quốc cay, ngon, đơn giản nhất

Cách làm miến trộn Hàn Quốc cay, ngon, đơn giản nhất

Nguyên liệu làm miến trộn cay Hàn Quốc gồm có
Cách làm miến trộn cay Hàn Quốc ngon
    Bước 1: Làm sốt cay
    Bước 2: Chế biến thịt bò
    Bước 3: Chế biến cà rốt
    Bước 4: Chế biến trứng và chả cá
    Bước 5: Chế biến miến khô và rau chân vịt
    Bước 6: Trộn miến cay Hàn Quốc
Một số lưu ý khi làm miến trộn cay Hàn Quốc

Nguyên liệu làm miến trộn cay Hàn Quốc gồm có

  • Miến khô: 200 gram.
  • Thịt bò: 200 gram.
  • Trứng gà: 2 quả.
  • Chả cá Hàn Quốc: 50 gram.
  • Cà rốt: 1 củ.
  • Cải bó xôi (rau chân vịt): 100 gram.
  • Dầu mè: 1 muỗng canh.
  • Mè trắng: 1 muỗng cafe.
  • Hành lá, tỏi băm.
  • Gia vị: Dầu ăn, đường trắng, giấm, nước tương, ớt bột, hạt nêm, muối, đường bắp (siro bắp).
Một số nguyên liệu làm miến trộn Hàn Quốc cay cần chuẩn bị - cach lam mien tron han quoc

Một số nguyên liệu làm miến trộn Hàn Quốc cay cần chuẩn bị

Cách làm miến trộn cay Hàn Quốc ngon

Bước 1: Làm sốt cay

Đặt chảo lên bếp đun cho nóng chảo rồi cho 2 muỗng cafe dầu ăn + 1/2 muỗng cafe tỏi vào phi thơm.

Tiếp đó, cho 4 muỗng canh nước tương + 2 muỗng canh đường + 1 muỗng cafe giấm + 2 muỗng canh đường bắp và 4 muỗng canh ớt bột vào, đảo thật đều lên rồi xào cho đến khi đặc lại thì tắt bếp đi, để nguội.

Làm sốt cay - cách làm miến trộn cay

Làm sốt cay

Bước 2: Chế biến thịt bò

Thịt bò: Thái miếng vừa ăn, sau đó cho 1 muỗng cafe tỏi + 1 muỗng cafe hạt nêm + 2 muỗng cafe muối + tiêu + 1 muỗng canh nước tương và 1 muỗng canh dầu ăn vào trộn thật đều lên rồi để ướp khoảng 15 phút cho thịt bò ngấm đều gia vị.

Ướp thịt bò với gia vị cho ngấm đều - cách làm miến trộn Hàn Quốc

Ướp thịt bò với gia vị cho ngấm đều

Tiếp đó, đặt chảo lên trên bếp, đun nóng rồi cho 2 muỗng dầu ăn + 1 muỗng cafe tỏi băm vào, phi thơm vàng lên. Sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào khoảng 2 phút rồi tắt bếp đi.

Bước 3: Chế biến cà rốt

Cà rốt: Đem rửa sạch, gọt vỏ rồi thái sợi.

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi

Tiếp đó, đặt chảo lên bếp đun nóng, cho 1 muỗng cafe dầu ăn vào phi thơm rồi cho cà rốt vào xào, nêm gia khoảng 1/8 muống cafe muối vào rồi xào thêm 2 phút rồi tắt bếp đi.

Bước 4: Chế biến trứng và chả cá

Trứng: Đem đập 2 quả vào bát tô rồi đánh đều lên. Tiếp đó, đặt chảo lên bếp đun nóng rồi cho 2 muỗng cafe dầu ăn vào, sau đó đập trứng vào chiên cho chín tới rồi tắt bếp đi. Cuối cùng để trứng nguội rồi cắt sợi.

Chả cá: Bạn cũng đem cắt sợi.

Bước 5: Chế biến miến khô và rau chân vịt

Miến khô: Đem ngâm với nước lạnh khoảng 30 phút cho sợi miến mềm (lưu ý: nếu muốn tiết kiệm thời gian bạn có thể ngâm với nước nóng khoảng 2 – 3 phút).

Trụng miến qua nước lạnh khoảng 30 phút (hoặc nước sôi khoảng 2 - 3 phút)

Trụng miến qua nước lạnh khoảng 30 phút (hoặc nước sôi khoảng 2 – 3 phút)

Cải bó xôi: Cắt bỏ gốc, nhặt rồi đem rửa sạch, sau đó cắt khúc khoảng 5 cm.

Tiếp theo, đem trụng chín cải bó xôi và miến với nước đun sôi rồi thả ngay vào bát nước đá lạnh (lưu ý: Làm cách này sẽ giúp miến có được độ dai hơn và rau cải bó xôi giữ được màu xanh).

Cuối cùng, đem cải bó xôi trộn đều cùng với mè trắng và dầu mè.

Trụng chín cải bó xôi rồi đem trộn với mè trắng và dầu mè

Trụng chín cải bó xôi rồi đem trộn với mè trắng và dầu mè

Bước 6: Trộn miến cay Hàn Quốc

Bạn chuẩn bị 1 bát tô to, cho lần lượt miến + cà rốt + thịt bò + chả cá + rau chân vịt và trứng vào rồi rưới nước sốt lên trên cùng. Sau đó, trộn thật đều lên và có thể bắt đầu thưởng thức ngày rồi nhé!

Miến trộn cay Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn - cách làm miến trộn Hàn Quốc

Miến trộn cay Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn

Một số lưu ý khi làm miến trộn cay Hàn Quốc

  • Khi ngâm miến bạn nên canh thời gian để miến không bị mềm quá, nếu mềm quá món miến trộn sẽ không được ngon.
  • Phần nguyên liệu bạn có thể tùy chỉnh nếu thích, có thể cho thêm thịt heo xào với hành, củ cài muối cắt nhỏ cũng khá ngon.
  • Món miến trộn cay Hàn Quốc là món ăn được nhiều người yêu thích. Công thức chế biến đơn giản và chúng ta có thể biến tấu các nguyên liệu theo sở thích. Có thể thay thế miến bằng mì, bún gạo hoặc bánh đa canh đều rất ngon và hấp dẫn.
Miến trộn cay Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn - cách làm miến trộn cay Hàn Quốc

Miến trộn cay Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn

Trên đây là cách làm miến trộn Hàn Quốc cay, ngon và đơn giản mà kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày muốn chia sẻ chi tiết đến các bạn đọc. Ngay sau khi tham khảo bài viết này bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp làm món miến trộn cay Hàn Quốc này cho người thân thưởng thức ngay rồi nhé!

Chuyên mục Món ngon dễ làm chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với món miến trộn cay Hàn Quốc này nha!!!

Tags: Ẩm thực Hàn QuốcĂn gì hôm nayCác món ăn ngonMón ngon cuối tuầnMón ngon dễ làmMón ngon mỗi ngày
  • Cách làm miến trộn Hàn Quốc cay, ngon, đơn giản nhất
    Previous

    3 cách làm nộm rau muống ngon, giòn, đơn giản nhất

  • Cách làm miến trộn Hàn Quốc cay, ngon, đơn giản nhất
    Next

    Cách làm bánh tráng lụi chấm mắm me ngon nhất

Món ăn chính

2 cách nấu lẩu lươn ngon chuẩn vị miền Tây Nam Bộ
2 cách nấu lẩu lươn ngon chuẩn vị miền Tây Nam Bộ

2 cách nấu lẩu lươn ngon chuẩn vị miền Tây Nam Bộ

Cách làm chả lá lốt thịt heo ngon không bị khô
Cách làm chả lá lốt thịt heo ngon không bị khô

Cách làm chả lá lốt thịt heo ngon không bị khô

Cách nấu lẩu gà chua cay ngon, lạ miệng
Cách nấu lẩu gà chua cay ngon, lạ miệng

Cách nấu lẩu gà chua cay ngon, lạ miệng

Cách luộc trứng đạt độ chín chuẩn và đảm bảo dinh dưỡng
Cách luộc trứng đạt độ chín chuẩn và đảm bảo dinh dưỡng

Cách luộc trứng đạt độ chín chuẩn và đảm bảo dinh dưỡng

Cách nấu bò kho ngon đúng điệu ngay tại nhà
Cách nấu bò kho ngon đúng điệu ngay tại nhà

Cách nấu bò kho ngon đúng điệu ngay tại nhà

Món ăn vặt

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cực dễ
Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu chè chuối ngon tròn vị ngay tại nhà
Cách nấu chè chuối ngon tròn vị ngay tại nhà

Cách nấu chè chuối ngon tròn vị ngay tại nhà

Cách làm bánh Tiramisu không cần máy đánh trứng
Cách làm bánh Tiramisu không cần máy đánh trứng

Cách làm bánh Tiramisu không cần máy đánh trứng

Cách làm kem sữa dừa đơn giản và mát lạnh cho ngày hè
Cách làm kem sữa dừa đơn giản và mát lạnh cho ngày hè

Cách làm kem sữa dừa đơn giản và mát lạnh cho ngày hè

Cách làm lạp xưởng tại nhà ngon và đảm bảo nhất
Cách làm lạp xưởng tại nhà ngon và đảm bảo nhất

Cách làm lạp xưởng tại nhà ngon và đảm bảo nhất

Du lịch

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta
Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ
Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng
Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Pháo Đài Đỏ – Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ
Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch
Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Sức khỏe

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật
Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian
Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?
Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?

Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?

Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)
Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Cẩm nang Hỏi – Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Mẹ và bé

9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất
9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất

9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em
Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng
Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng

Làm đẹp

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Copyright © 2022 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: xukachan2110@gmail.com Liên hệ qua Facebook