Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày tết
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày tết
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
loading...
Home Ẩm thực Cách làm kem sầu riêng tại nhà vừa ngon vừa dễ

Cách làm kem sầu riêng tại nhà vừa ngon vừa dễ

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Món ăn vặt

Nói đến cách làm kem sầu riêng bạn nghĩ món kem này có công thức chế biến khó hay dễ nhỉ???

Kem sầu riêng là 1 trong những loại kem được rất nhiều người yêu thích trong những ngày hè nắng nóng. Hơn nữa, sầu riêng còn là loại quả vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Loại quả này có 1 mùi vị rất đặc trưng, những ai thích loại quả này đều phủ nhận – đây là loại quả có sức hấp dẫn khó tả.

Bạn có thể ăn sầu riêng trực tiếp hoặc sử dụng sầu riêng để làm bánh, làm kem,… đều rất ngon. Và trong bài viết dưới đây kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày sẽ chia sẻ chi tiết cách làm kem sầu riêng tại nhà vừa ngon vừa dễ để các bạn đọc cùng tham khảo.

Cách làm kem sầu riêng tại nhà vừa ngon vừa dễ

Cách làm kem sầu riêng tại nhà vừa ngon vừa dễ

Nguyên liệu làm kem sầu riêng cần chuẩn bị
    Một số lưu ý khi chuẩn bị nguyên liệu
        Chọn sầu riêng ngon
        Cách bổ sầu riêng
Cách làm kem sầu riêng tại nhà
    Bước 1: Xay sầu riêng
    Bước 2: Đánh kem và đường
    Bước 3: Trộn hỗn hợp kem và sầu riêng
    Bước 4: Làm đông lạnh kem
    Bước 5: Trình bày
Yêu cầu về thành phẩm món kem sầu riêng

Nguyên liệu làm kem sầu riêng cần chuẩn bị

  • Thịt sầu riêng: 350 gram.
  • Kem whipping: 250 ml.
  • Sữa tươi không đường: 100 ml.
  • Sữa đặc: 30 gram.
  • Đường: 60 gram.
Một số nguyên liệu làm kem sầu riêng cần chuẩn bị

Một số nguyên liệu làm kem sầu riêng cần chuẩn bị

Một số lưu ý khi chuẩn bị nguyên liệu

Chọn sầu riêng ngon

  • Để chọn được quả sầu riêng ngon, khi chọn mua sầu riêng các bạn nên chọn quả có phần eo phình to đều, không bị vẹo, quả phân thành từng mũi to và rõ ràng. Đặc biệt, cần phải chọn những quả sầu riêng già, chín đều, có vỏ ngoài hơi nứt và tỏa ra một mùi thơm ngon đặc trưng.
  • Không nên chọn những quả sầu riêng nhìn trông quá cứng nhắc, có hình tròn như bóng bầu dục, không chia thành từng múi.
  • Những quả sầu riêng già thường sẽ có gai nở to, cứng và có phần đầu gai hơi tròn (không nhọn hoắt và nhỏ xíu). Khi dùng tay bóp nhẹ 2 gai gần nhau, nếu không thấy quả sầu riêng óp lại gần nhau thì là đã già. Còn nếu khi bóp hai gai này mà thấy mềm thì quả sầu riêng này bị non hoặc bị chín ép (ăn sẽ không ngọt và rất hay bị sượng).
Cách chọn sầu riêng ngon

Cách chọn sầu riêng ngon

Cách bổ sầu riêng

  • Sầu riêng cũng gần giống như mít, có rất nhiều gai. Bởi thế, khi bổ loại quả này, đầu tiên chúng ta cần phải phân biệt được các múi trên trái sầu riêng, tiếp đó dùng dao nhọn khía từ đỉnh tới giữa múi sầu riêng.
  • Tiếp theo, dùng mũi dao thọc vào giữa – từ đỉnh vào sâu bên trong trái để tạo ra khe nứt.
  • Cuối cùng, dùng lực của tay để tách đôi quả sầu riêng ra là xong nhé!
Bổ sầu riêng

Bổ sầu riêng

Cách làm kem sầu riêng tại nhà

Bước 1: Xay sầu riêng

Đầu tiên, các bạn chuẩn bị máy xay sinh tố, tiếp đó cho sầu riêng + sữa đặc và sữa tươi vào. Tiến hành xay thật đều và nhuyễn.

Cho sầu riêng, sữa đặc và sữa tươi vào máy xay, xay nhuyễn

Cho sầu riêng, sữa đặc và sữa tươi vào máy xay, xay nhuyễn

Bước 2: Đánh kem và đường

Các bạn chuẩn bị một cái âu nhỏ, cho kem và đường vào. Sau đó dùng máy hoặc phới đánh sơ qua cho kem chuyển sang dạng hơi sánh là được.

Đánh kem và đường cho hơi sánh

Đánh kem và đường cho hơi sánh

Bước 3: Trộn hỗn hợp kem và sầu riêng

Các bạn thực hiện trút hết phần kem và sầu riêng vào cùng 1 cái âu rồi trộn thật nhẹ nhàng cho 2 hỗn hợp này được đều nhau là xong.

Bước 4: Làm đông lạnh kem

Tiến hành đổ hỗn hợp đã trộn đều ở bước 3 vào hộp hoặc hũ nhỏ, sau đó đậy kín nắp lại và đặt vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng từ 6 – 7 tiếng để kem được đông lại.

Cho hỗn hợp kem sầu riêng vào hộp rồi đậy nắp và để vào tủ lạnh cho đông

Cho hỗn hợp kem sầu riêng vào hộp rồi đậy nắp và để vào tủ lạnh cho đông

Bước 5: Trình bày

Sau 6 – 7 tiếng, kem đã đông. Lúc này, chúng ta tiến hành múc kem sầu riêng ra ly, có thể thêm trái cây hoặc bánh quy vào trang trí cùng cho đẹp mắt và có thể bắt đầu thưởng thức ngay rồi đó.

Thành phẩm món kem sầu riêng có được - cach lam kem sau rieng

Thành phẩm món kem sầu riêng có được – cach lam kem sau rieng

Bài viết nhiều người quan tâm:

  • Cách nấu chè khúc bạch
  • Cách nấu chè khoai môn
  • Cách làm kem dưa hấu
  • Cách làm kem sữa dừa

Yêu cầu về thành phẩm món kem sầu riêng

  • Thành phẩm món kem sầu riêng sẽ có màu vàng nhạt vô cùng đẹp mắt + mùi thơm rất đặc trưng của sầu riêng, khi thưởng thức bạn sẽ thấy được mùi vị ngọt nhẹ, vừa ăn, hơi hơi béo ngậy và vô cùng mát lạnh.
  • Từng viên kem sầu riêng rất mềm, mịn, xốp và không hề bị tách nước.
Cách làm kem sầu riêng tại nhà vừa ngon vừa dễ cho cả nhà thưởng thức

Cách làm kem sầu riêng tại nhà vừa ngon vừa dễ cho cả nhà thưởng thức

Và như vậy là chúng ta đã vừa cùng nhau tìm hiểu chi tiết về cách làm kem sầu riêng và một số lưu ý khi chọn và bổ sầu riêng rồi đó.

Chuyên mục món ngon ngày hè trên kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày hi vọng những thông tin trên đây sẽ giúp ích nhiều cho các bạn. Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với cách làm kem sầu riêng mát lạnh này nhé!

Tags: Các món ăn vặtCách làm kemMón ngon ngày hè
  • Cách làm kem sầu riêng tại nhà vừa ngon vừa dễ
    Previous

    Cách nấu canh kim chi chay ngon – chuẩn vị Hàn Quốc

  • Cách làm kem sầu riêng tại nhà vừa ngon vừa dễ
    Next

    Cách nấu bún cá ngon – tròn vị ngay tại nhà

Món ăn chính

Cách nấu lẩu gà ớt hiểm vừa ngon vừa đơn giản
Cách nấu lẩu gà ớt hiểm vừa ngon vừa đơn giản

Cách nấu lẩu gà ớt hiểm vừa ngon vừa đơn giản

3 Cách làm mực nướng vừa ngon vừa dễ tại nhà
3 Cách làm mực nướng vừa ngon vừa dễ tại nhà

3 Cách làm mực nướng vừa ngon vừa dễ tại nhà

Cách nấu phá lẩu bò thơm ngon tròn vị
Cách nấu phá lẩu bò thơm ngon tròn vị

Cách nấu phá lẩu bò thơm ngon tròn vị

Cách làm mỳ ý sốt cà chua bò bằm ngon và chuẩn
Cách làm mỳ ý sốt cà chua bò bằm ngon và chuẩn

Cách làm mỳ ý sốt cà chua bò bằm ngon và chuẩn

Cách nấu lẩu cá tầm ngon miễn chê
Cách nấu lẩu cá tầm ngon miễn chê

Cách nấu lẩu cá tầm ngon miễn chê

Món ăn vặt

Cách nấu nha đam đường phèn không bị đắng
Cách nấu nha đam đường phèn không bị đắng

Cách nấu nha đam đường phèn không bị đắng

Cách làm mứt đu đủ xanh nhâm nhi ngày Tết
Cách làm mứt đu đủ xanh nhâm nhi ngày Tết

Cách làm mứt đu đủ xanh nhâm nhi ngày Tết

Cách nấu chè đậu xanh đánh vừa ngon vừa dễ
Cách nấu chè đậu xanh đánh vừa ngon vừa dễ

Cách nấu chè đậu xanh đánh vừa ngon vừa dễ

Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất ngay tại nhà
Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất ngay tại nhà

Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất ngay tại nhà

Cách làm mứt quất cực ngon nhâm nhi ngày Tết
Cách làm mứt quất cực ngon nhâm nhi ngày Tết

Cách làm mứt quất cực ngon nhâm nhi ngày Tết

Du lịch

Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế
Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế

Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta
Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch
Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng
Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Pháo Đài Đỏ – Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long
Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long

Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long

Sức khỏe

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả
Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)
Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Cẩm nang Hỏi – Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung
Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung

Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp
Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp

Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp

Mẹ và bé

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Cách nấu cháo lươn cho bé ngon và không bị tanh
Cách nấu cháo lươn cho bé ngon và không bị tanh

Cách nấu cháo lươn cho bé ngon và không bị tanh

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu
2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu

2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu

9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất
9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất

9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất

Làm đẹp

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Copyright © 2023 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: [email protected] Liên hệ qua Facebook