Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày tết
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày tết
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
loading...
Home Ẩm thực Cách làm kem dừa tại nhà vừa ngon, vừa dễ

Cách làm kem dừa tại nhà vừa ngon, vừa dễ

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Món ăn vặt

Có rất nhiều chị em muốn tìm hiểu về cách làm kem dừa để chế biến ngay tại nhà cho người thân thưởng thức. Nhất là trong những ngày hè nắng nóng, món kem dừa này không những là món kem khoái khẩu của nhiều người mà đây còn là món kem mang đến hương vị vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng.

Trong bài viết dưới đây, kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày sẽ chia sẻ chi tiết đến các bạn công thức làm món kem dừa này sao cho ngon và hấp dẫn nhất. Các bạn hãy tham khảo cùng với Xukachan.com nhé!

Cách làm kem dừa tại nhà vừa ngon, vừa dễ - cach lam kem dua

Cách làm kem dừa tại nhà vừa ngon, vừa dễ – cach lam kem dua

Chuẩn bị các nguyên liệu làm kem dừa
Cách làm kem dừa ngon
    Bước 1: Trộn trứng
    Bước 2: Nấu nước cốt dừa
    Bước 3: Tạo hỗn hợp kem
    Bước 4: Làm đông kem
Yêu cầu về thành phẩm món kem dừa
Một số lưu ý khi làm kem dừa
Bảo quản kem dừa

Chuẩn bị các nguyên liệu làm kem dừa

  • Kem béo: 250 ml (whipping cream).
  • Nước cốt dừa: 250 ml.
  • Đường: 50 gram.
  • Bột năng: 1 muỗng canh.
  • Vụn dừa: 20 gram.
  • Lòng đỏ trứng gà: 3 quả.
  • Vani: 1 muỗng cà phê.
  • Các loại hạt khô kèm thêm: Hạnh nhân, đậu phộng,…
Một số nguyên liệu làm kem dừa cần chuẩn bị

Một số nguyên liệu làm kem dừa cần chuẩn bị

Cách làm kem dừa ngon

Bước 1: Trộn trứng

Đầu tiên các bạn đập trứng ra bát, sau đó tách lòng đỏ và lòng trắng trứng ra 2 bát riêng.

Tiếp đó, cho khoảng 50 gram đường vào bát lòng đỏ, dùng cây đánh trứng cầm tay đánh thật đều hỗn hợp này lên, khi nào thấy đều và dần chuyển sang màu vàng nhạt thì thôi.

Trộn đường với lòng đỏ trứng gà rồi đánh thật đều lên

Trộn đường với lòng đỏ trứng gà rồi đánh thật đều lên

Bước 2: Nấu nước cốt dừa

Các bạn chuẩn bị 1 cái nồi, sau đó đổ nước cốt dừa vào, đặt lên trên bếp và nấu cho đến khi nào sôi thì tắt bếp đi (lưu ý: không nên để sôi quá lâu, vì nếu để sôi quá lâu khi cho lòng đỏ trứng vào sẽ làm trứng chín và bị vón cục). (hình 1)

Tiếp đó, các bạn đổ phần nước cốt dừa đã đun vào hỗn hợp trứng (lưu ý: vừa đổ chúng ta vừa khuấy thật đều tay) (hình 2). Sau đó, rây bột năng vào hỗn hợp (hình 3).

Tiếp theo, các bạn lại đổ hỗn hợp này vào nồi, đặt lên trên bếp và tiếp tục nấu (lưu ý: chỉ nên nấu với mức lửa nhỏ và khuấy thật đều tay). Khi nào thấy hỗn hợp vừa sôi thì bắc nồi xuống và để cho nguội hẳn (hình 4).

Nấu nước cốt dừa - cách làm kem dừa tại nhà

Nấu nước cốt dừa – cách làm kem dừa tại nhà

Bước 3: Tạo hỗn hợp kem

Các bạn cho vụn dừa vào trong chảo, đặt lên trên bếp và rang với mức lửa nhỏ. Khi nào thấy vụn dừa dần ngả sang màu vàng nâu và thơm lừng là được.

Rang vụn dừa đến khi nào ngả sang màu vàng nâu và thơm lừng là được

Rang vụn dừa đến khi nào ngả sang màu vàng nâu và thơm lừng là được

Tiếp nữa, cho phần vụn dừa vừa rang này vào trộn đều với hỗn hợp nước cốt dừa.

Tiếp theo, cho 250 ml kem béo (whipping cream) trút vào trong máy xay sinh tố, bật máy xay cho kem bông lên. Sau đó, đổ hỗn hợp nước cốt dừa đã nguội vào xay cùng cho quện đều với nhau.

Xay kem béo (whipping cream) cùng hợp hỗn hợp nước cốt dừa và vụn dừa

Xay kem béo (whipping cream) cùng hợp hỗn hợp nước cốt dừa và vụn dừa

Bước 4: Làm đông kem

Sau khi xay xong, các bạn trút hết phần hỗn hợp kem này vào hộp rồi đặt vào ngăn đá tủ lạnh để cho kem đông lại.

Khi thấy kem gần đông, các bạn cho thêm hạnh nhân, đậu phộng hoặc trái cây,… vào để món kem dừa tăng thêm hương vị và hấp dẫn hơn.

Trút hỗn hợp kem dừa vào hộp, đặt vào ngăn đá tủ lạnh để kem dừa đông lại

Trút hỗn hợp kem dừa vào hộp, đặt vào ngăn đá tủ lạnh để kem dừa đông lại

Bài viết liên quan:

  • Cách làm kem đậu xanh
  • Cách làm kem socola
  • Cách làm kem chuối
  • Cách làm kem bơ

Yêu cầu về thành phẩm món kem dừa

  • Món kem dừa sau khi hoàn thành sẽ mềm mịn, xốp và không có đá dăm.
  • Khi thưởng thức kem dừa, bạn sẽ thấy kem dừa có hương vị thơm mát rất đặc trưng, cộng thêm hương vị hơi hơi béo ngậy vô cùng hấp dẫn.
Thành phẩm món kem dừa vô cùng thơm ngon và hấp dẫn

Thành phẩm món kem dừa vô cùng thơm ngon và hấp dẫn

Một số lưu ý khi làm kem dừa

  • Với cách làm kem dừa này, khi đun hỗn hợp làm kem, các bạn nên chú ý cần để lửa nhỏ, khuấy thật đều tay để hỗn hợp không bị vón cục hoặc bị cháy.
  • Nếu muốn kem được tơi xốp hơn, khi cho kem dừa vào trong tủ lạnh, khoảng 30 phút các bạn nên lấy kem ra đánh đều lên rồi lại đặt lại vào trong tủ. Làm như vậy khoảng 2-3 lần món kem sẽ được tơi xốp hơn nhé!
  • Để vụn dừa khi rang không bị cháy khét, các bạn nên dùng chảo chống dính để rang dừa cho ngon và đảm bảo.
Một số lưu ý để có được món kem dừa ngon nhất

Một số lưu ý để có được món kem dừa ngon nhất

Bảo quản kem dừa

  • Trường hợp nếu bạn muốn ăn kem dừa cứng, các bạn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản.
  • Còn trường hợp nếu muốn ăn kem dừa mềm thì có thể để vào ngăn mát.
Cách làm kem dừa tại nhà vừa ngon, vừa dễ

Cách làm kem dừa tại nhà vừa ngon, vừa dễ

Trên đây là cách làm kem dừa vừa ngon, vừa đơn giản mà kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày muốn chia sẻ đến các bạn đọc. Các bạn có thể tìm hiểu và tự làm kem dừa tại nhà cho người thân thưởng thức ngay sau khi tham khảo.

Kem dừa tự làm tại nhà vừa ngon vừa hấp dẫn - cách làm kem dừa bằng whipping cream

Kem dừa tự làm tại nhà vừa ngon vừa hấp dẫn – cách làm kem dừa bằng whipping cream

Chuyên mục món ngon ngày hè chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng. Xukachan.com hi vọng với cách làm kem dừa trên đây sẽ giúp các bạn làm món kem dừa tại nhà được ngon và đơn giản hơn nhé!

Hãy chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành làm món kem dừa này ngay thôi nào???

Tags: Các món ăn vặtCách làm kemMón ngon ngày hè
  • Cách làm kem dừa tại nhà vừa ngon, vừa dễ
    Previous

    Cách làm kem tươi tại nhà vị vani ngon nhất

  • Cách làm kem dừa tại nhà vừa ngon, vừa dễ
    Next

    Cách làm kem đậu xanh tại nhà vừa ngon vừa dễ

Món ăn chính

Cách làm chả ốc ngon giòn hấp dẫn tại nhà
Cách làm chả ốc ngon giòn hấp dẫn tại nhà

Cách làm chả ốc ngon giòn hấp dẫn tại nhà

Cách kho cá ngon nhất ngay tại nhà không bị tanh
Cách kho cá ngon nhất ngay tại nhà không bị tanh

Cách kho cá ngon nhất ngay tại nhà không bị tanh

Cách làm trứng muối không tanh, ngon mà dễ
Cách làm trứng muối không tanh, ngon mà dễ

Cách làm trứng muối không tanh, ngon mà dễ

3 Cách nấu canh bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà
3 Cách nấu canh bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

3 Cách nấu canh bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

Cách làm gà bó xôi ngon giòn, hấp dẫn ngay tại nhà
Cách làm gà bó xôi ngon giòn, hấp dẫn ngay tại nhà

Cách làm gà bó xôi ngon giòn, hấp dẫn ngay tại nhà

Món ăn vặt

Cách làm chè thái sầu riêng đơn giản và thơm ngon
Cách làm chè thái sầu riêng đơn giản và thơm ngon

Cách làm chè thái sầu riêng đơn giản và thơm ngon

2 Cách nấu chè đậu trắng ngon và đơn giản nhất
2 Cách nấu chè đậu trắng ngon và đơn giản nhất

2 Cách nấu chè đậu trắng ngon và đơn giản nhất

Cách làm thạch hoa quả thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà
Cách làm thạch hoa quả thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà

Cách làm thạch hoa quả thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà

Cách nấu chè chuối chưng khoai lang nước cốt dừa chuẩn nhất
Cách nấu chè chuối chưng khoai lang nước cốt dừa chuẩn nhất

Cách nấu chè chuối chưng khoai lang nước cốt dừa chuẩn nhất

Cách làm lạp xưởng tại nhà ngon và đảm bảo nhất
Cách làm lạp xưởng tại nhà ngon và đảm bảo nhất

Cách làm lạp xưởng tại nhà ngon và đảm bảo nhất

Du lịch

Quần thể đền Mahabodhi tại Bodh Gaya
Quần thể đền Mahabodhi tại Bodh Gaya

Quần thể đền Mahabodhi tại Bodh Gaya

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch
Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế
Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế

Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế

Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An
Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An

Giới thiệu chi tiết về Phố Cổ Hội An

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta
Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Hang động tuyệt mỹ Ellora và Aianta

Sức khỏe

BẢN TIN TRƯA 5/4 - Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ - Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết
BẢN TIN TRƯA 5/4 - Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ - Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết

BẢN TIN TRƯA 5/4 – Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ – Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp
Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp

Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp

Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)
Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Cẩm nang Hỏi – Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả
Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Mẹ và bé

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu
2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu

2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu

Thực đơn cho mẹ bầu để dinh dưỡng vào còn không vào mẹ
Thực đơn cho mẹ bầu để dinh dưỡng vào còn không vào mẹ

Thực đơn cho mẹ bầu để dinh dưỡng vào còn không vào mẹ

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng
Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng

Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn
Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn

Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn

Làm đẹp

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Copyright © 2023 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: [email protected] Liên hệ qua Facebook