Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày tết
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Món ngon ngày tết
  • Các món lẩu ngon
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
loading...
Home Ẩm thực Cách làm kem bơ sữa ngon, đơn giản ngay tại nhà

Cách làm kem bơ sữa ngon, đơn giản ngay tại nhà

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Món ăn vặt

Vào những ngày hè nắng nóng – sẽ rất thú vị nếu như các bạn biết được cách làm kem bơ ngay tại nhà. Bởi đây là 1 món ăn vặt được hội tụ sự mát lạnh của kem, kết hợp với vị ngọt bùi của những trái bơ chín vô cùng hấp dẫn.

Hãy bắt tay vào làm món kem bơ này cùng với kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày thôi nào?

Cách làm kem bơ sữa ngon, đơn giản ngay tại nhà

Cách làm kem bơ ngon, đơn giản ngay tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu làm kem bơ
Cách làm kem bơ ngon
    Bước 1: Sơ chế bơ
    Bước 2: Đánh kem sữa tươi
    Bước 3: Làm kem bơ
Một số lưu ý khi làm kem bơ
Một vài lưu ý khi ăn bơ

Chuẩn bị nguyên liệu làm kem bơ

  • Bơ sáp: 2 – 3 quả (chọn những quả bơ có ruột vàng, có màu nâu, chín đều màu).
  • Kem sữa tươi: 150 ml (có thể mua whipping cream hoặc heavy cream đều được).
  • Sữa đặc: 45 gram.
  • Sữa tươi: 50 ml.
Một số nguyên liệu làm kem bơ cần chuẩn bị - cách làm kem bơ tại nhà

Một số nguyên liệu làm kem bơ cần chuẩn bị – cách làm kem bơ tại nhà

Cách làm kem bơ ngon

Bước 1: Sơ chế bơ

Đầu tiên, bạn đem bơ bổ đôi theo chiều dọc rồi loại bỏ phần hạt ở bên trong. Sau đó, cắt bơ ra thành từng miếng nhỏ hoặc có thể dùng thìa nạo lấy phần thịt bơ.

Bổ bơ theo chiều dọc, bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ

Bổ bơ theo chiều dọc, bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ

Tiếp theo, chúng ta đổ sữa tươi + bơ đã cắt (hoặc bơ đã nạo) + sữa vào trong máy xay sinh tố. Bật nút máy xay, tiến hành xay thật nhuyễn.

Khi thấy hỗn hợp này xay đã mịn, có màu xanh nhạt đặc trưng của bơ, mùi thơm của bơ sữa hòa quện đều vào nhau là đã đạt yêu cầu.

Hỗn hợp bơ sữa xay nhuyễn, có màu xanh đặc trưng - cách làm kem bơ sữa đặc

Hỗn hợp bơ sữa xay nhuyễn, có màu xanh đặc trưng – cách làm kem bơ sữa đặc

Bước 2: Đánh kem sữa tươi

Kem sữa tươi: Bạn đem đổ ra 1 thố sạch rồi sử dụng máy đánh trứng đánh thật bông kem sữa tươi này lên.

Khi đánh, ban đầu chúng ta đánh chậm và đều tay trong khoảng 1 phút, sau đó khi thấy có bọt khí thì bắt đầu đánh nhanh tay hơn. Đánh khoảng 5-6 phút thì chúng ta dừng lại (thời gian đánh cũng tùy thuộc cả vào công suất của máy nữa).

Đánh kem sữa tươi đều tay cho bông tơi và sánh mịn - hướng dẫn làm kem bơ

Đánh kem sữa tươi đều tay cho bông tơi và sánh mịn – hướng dẫn làm kem bơ

Lưu ý: Nếu các bạn sử dụng gậy đánh trứng thủ công thì đánh đến khi nào thấy kem mịn, sánh đặc và bồng lên là được. Lúc đó, bạn nhấc que đánh trứng lên kem không chảy xuống, phần đầu kem sẽ hơi cong nhọn. Các bạn cũng không nên đánh nhiều quá, bởi đánh nhiều sẽ làm cho kem bị khô và cứng.

Bước 3: Làm kem bơ

Các bạn tiến hành đổ hỗn hợp kem bơ đã xay ở bước 1 vào hỗn hợp kem sữa tươi đã đánh ở bước 2. Tiếp đó, dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp này với nhau rồi để kem và bơ sữa được quện đều vào với nhau.

Trộn đều 2 hỗn hợp kem bơ và kem sữa tươi với nhau - cach lam kem bo

Trộn đều 2 hỗn hợp kem bơ và kem sữa tươi với nhau – cach lam kem bo

Cuối cùng, đổ hỗn hợp thu được đó vào trong khuôn kem. Sau đó đặt vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 5 – 6h

Lưu ý: Khi để kem vào tủ lạnh, lúc kem chưa đông, thỉnh thoảng các bạn bỏ kem ra trộn đều lên rồi lại để vào ngăn đá của tủ lạnh.

Sau 5 – 6h các bạn sẽ nhanh chóng có được thành phẩm món kem bơ thơm ngon, hấp dẫn rất sánh mịn và xốp.

Thành phẩm món kem bơ sữa có được vô cùng thơm ngon và hấp dẫn

Thành phẩm món kem bơ sữa có được vô cùng thơm ngon và hấp dẫn

Bài viết liên quan:

  • Cách làm kem xoài
  • Cách làm kem tươi
  • Cách làm kem dừa
  • Cách làm kem đậu xanh

Một số lưu ý khi làm kem bơ

  • Khi làm kem bơ, để kem bơ được mượt và mịn hơn thì khi để hỗn hợp kem vào ngăn đá cho đông lại, cứ khoảng 30-60 phút các bạn nên bỏ hỗn hợp ra đánh đều lên, sau đó lại cho vào tủ lạnh. Thực hiện hành động này khoảng 2-4 lần (đánh càng nhiều hỗn hợp sẽ càng xốp và mịn), như vậy món kem bơ của chúng ta sẽ được mượt và mịn nhé!
  • Khi thưởng thức kem bơ, các bạn có thể cho lạc hoặc hạnh nhân vụn vào để thưởng thức cùng. Sẽ rất ngon và hấp dẫn.
  • Ngoài ra, các bạn cũng có thể cho thêm tooping dừa sấy khô vào thưởng thức cùng cũng sẽ rất ngon và mới lạ.
Kem bơ ngon, tự làm ngay tại nhà - hướng dẫn làm kem bơ

Kem bơ ngon, tự làm ngay tại nhà – hướng dẫn làm kem bơ

Một vài lưu ý khi ăn bơ

Trong bơ có chứa rất nhiều các loại Vitamin, ví dụ như: Vitamin K, C, E, B5,… Vậy nên, khi ăn bơ không những giúp ổn định huyết áp mà còn có thể kiểm soát được cân nặng, ngăn ngừa được 1 số bệnh ung thư và rất tốt cho tim mạch, có khả năng duy trì và bảo vệ làn da khỏe mạnh hơn.

Có một số thành phần có trong bơ sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, ví dụ như:

  • Tinh chất latex có thể gây dị ứng, mẩn ngứa, buồn nôn hoặc rối loạn tiêu hóa,….
  • Một số chất dầu có trong bơ như: anethole và estragole có thể sẽ gây tổn thương gan. Nhất là những bạn có ván đề về gan nên tránh ăn thực phẩm này tuyệt đối nhé.

Ngoài ra, bơ còn có tác dụng làm giảm lượng cholesterol bên trong cơ thể. Tuy nhiên, nếu chúng ta ăn quá nhiều bơ trong 1 thời gian dài, hàm lượng beta-sitosterol trong bơ sẽ hấp thụ các cholesterol có lợi và rất dễ gây hại đến sức khỏe của chúng ta.

Cách làm kem bơ sữa ngon, đơn giản ngay tại nhà

Cách làm kem bơ sữa ngon, đơn giản ngay tại nhà

Trên đây là cách làm kem bơ vô cùng đơn giản ngay tại nhà. Hơn nữa, cũng không mất quá nhiều thời gian, chỉ khoảng 15 – 20 phút là các bạn sẽ có ngay 1 kem bơ thanh mát, thơm ngon, béo ngậy để thưởng thức rồi đó.

Hi vọng với bài viết chia sẻ này của kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày, các bạn sẽ có thể tự làm kem bơ tại nhà cho gia đình mình thưởng thức. Vừa ngon lại vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Chuyên mục món ngon ngày hè chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng! Đừng quên chia sẻ bài viết cách làm kem bơ ngon này đến những người bạn của mình nha!

Tags: Các món ăn vặtCách làm kemMón ngon ngày hè
  • Cách làm kem bơ sữa ngon, đơn giản ngay tại nhà
    Previous

    3 Cách làm kem chuối ngon nhất ngay tại nhà

  • Cách làm kem bơ sữa ngon, đơn giản ngay tại nhà
    Next

    Cách làm kho quẹt ngon, chuẩn vị của người Nam Bộ

Món ăn chính

Cách làm mỳ ý sốt cà chua bò bằm ngon và chuẩn
Cách làm mỳ ý sốt cà chua bò bằm ngon và chuẩn

Cách làm mỳ ý sốt cà chua bò bằm ngon và chuẩn

Cách nấu lẩu bò thập cẩm siêu ngon, siêu hấp dẫn
Cách nấu lẩu bò thập cẩm siêu ngon, siêu hấp dẫn

Cách nấu lẩu bò thập cẩm siêu ngon, siêu hấp dẫn

Cách kho cá ngon nhất ngay tại nhà không bị tanh
Cách kho cá ngon nhất ngay tại nhà không bị tanh

Cách kho cá ngon nhất ngay tại nhà không bị tanh

Cách làm trứng muối không tanh, ngon mà dễ
Cách làm trứng muối không tanh, ngon mà dễ

Cách làm trứng muối không tanh, ngon mà dễ

Cách nấu canh cua rau đay, mồng tơi vị ngon đậm đà
Cách nấu canh cua rau đay, mồng tơi vị ngon đậm đà

Cách nấu canh cua rau đay, mồng tơi vị ngon đậm đà

Món ăn vặt

Cách làm mứt me chua ngọt siêu ngon cho dịp Tết
Cách làm mứt me chua ngọt siêu ngon cho dịp Tết

Cách làm mứt me chua ngọt siêu ngon cho dịp Tết

Cách làm xúc xích ngon và an toàn nhất tại nhà
Cách làm xúc xích ngon và an toàn nhất tại nhà

Cách làm xúc xích ngon và an toàn nhất tại nhà

Cách làm chè thái sầu riêng đơn giản và thơm ngon
Cách làm chè thái sầu riêng đơn giản và thơm ngon

Cách làm chè thái sầu riêng đơn giản và thơm ngon

Cách làm kem dừa tại nhà vừa ngon, vừa dễ
Cách làm kem dừa tại nhà vừa ngon, vừa dễ

Cách làm kem dừa tại nhà vừa ngon, vừa dễ

2 cách làm thịt xiên nướng ngon chuẩn vị nhất
2 cách làm thịt xiên nướng ngon chuẩn vị nhất

2 cách làm thịt xiên nướng ngon chuẩn vị nhất

Du lịch

Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng
Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Pháo Đài Đỏ – Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế
Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế

Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế

Taj Mahal - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng
Taj Mahal - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Taj Mahal – Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ
Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ
Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Sức khỏe

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh
Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)
Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Cẩm nang Hỏi – Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian
Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung
Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung

Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung

Mẹ và bé

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu
Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

15 điều cha mẹ nhất định phải dạy con trước 4 tuổi
15 điều cha mẹ nhất định phải dạy con trước 4 tuổi

15 điều cha mẹ nhất định phải dạy con trước 4 tuổi

Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn
Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn

Cách nấu cháo trai thơm ngon đúng chuẩn

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh
Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian
Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Làm đẹp

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Copyright © 2023 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: [email protected] Liên hệ qua Facebook