Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Các món lẩu ngon
  • Món ngon ngày hè
    • Cách nấu chè
    • Cách làm sữa chua
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Các món lẩu ngon
  • Món ngon ngày hè
    • Cách nấu chè
    • Cách làm sữa chua
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
loading...
Home Ẩm thực Cách làm bánh Tiramisu không cần máy đánh trứng

Cách làm bánh Tiramisu không cần máy đánh trứng

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Món ăn vặt

Bánh tiramisu là loại bánh rất phổ biến ở Việt Nam, hầu hết ở các quán cà phê hoặc quán bánh ngọt đều có sẵn. Nếu bạn là một trong những tín đồ của loại bánh này thì đừng bỏ lỡ cách làm bánh tiramisu đơn giản dưới đây của Xukachan.com nhé!

Hãy nhanh tay chuẩn bị một số nguyên liệu và tiến hành chế biến món bánh tiramisu cho người thân thưởng thức ngay thôi nào???

Cách làm bánh tiramisu không cần máy đánh trứng - cách làm tiramisu

Cách làm bánh tiramisu không cần máy đánh trứng

Nguyên liệu làm bánh tiramisu cần có
Cách làm bánh tiramisu ngon
    Bước 1: Làm phần kem trứng
    Bước 2: Làm siro rượu Rum
    Bước 3: Làm phần kem tiramisu
    Bước 4: Hoàn thiện món bánh tiramisu
    Bước 5: Trang trí bánh
Một số lưu ý khi làm bánh tiramisu
Đôi nét về món bánh Tiramisu

Nguyên liệu làm bánh tiramisu cần có

  • Trứng gà: 2 lòng đỏ.
  • Đường: 30 gram.
  • Sữa tươi không đường: 30 ml.
  • Kem cheese: 200 gram.
  • Kem sữa tươi: 200 ml.
  • Vani dạng lỏng.
  • Rượu Rum: 10 ml.
  • Cà phê hòa tan: 2 gói.
  • Bột cacao: 30 gram.
  • Bánh Samba: 1 túi.
  • Phới lò xo.
Một số nguyên liệu làm bánh Tiramisu cần chuẩn bị

Một số nguyên liệu làm bánh Tiramisu cần chuẩn bị

Cách làm bánh tiramisu ngon

Bước 1: Làm phần kem trứng

Cho 2 lòng đỏ trứng + 30 gram đường vào chung 1 bát tô to rồi dùng phới lò xo đánh thật đều cho đến khi lòng đỏ trứng được bông mịn và có màu vàng nhạt là được.

Tiếp theo, cho 60 ml kem tươi + 30 ml sữa tươi vào âu trứng, khuấy thật đều lên. Sau đó dùng rây lọc qua hỗn hợp đã khuấy đều rồi cho vào trong nồi.

Tiếp nữa, bạn đun 1 nồi nước (vặn lửa nhỏ) rồi đặt âu kem trứng đã rây lên trên, dùng muỗng khuấy thật đều cho đến khi hỗn hợp trở nên sánh và sệt thì bắc xuống.

Làm phần kem trứng

Làm phần kem trứng

Lưu ý: Bạn có thể kiểm tra hỗn hợp bằng cách nhấc thìa lên, nếu thấy kem trứng đọng lại và tạo thành 1 lớp mỏng trên mặt thìa + dùng ngón tay quẹt qua nếu thấy rãnh rõ ràng là đã đạt.

Cuối cùng, để cho hỗn hợp được nguội hẳn là chúng ta đã có phần kem trứng rồi đó.

Bước 2: Làm siro rượu Rum

Bạn trút 2 gói cà phê vào cốc, đổ khoảng 30 ml nước nóng + 10 gram đường + 2 giọt vani vào rồi hòa tan thật đều.

Tiếp đó, để cho cà phê nguội rồi cho khoảng 10 ml rượu Rum vào, khuấy thật đều lên.

Lưu ý: Siro rượu Rum này chúng ta sẽ dùng để nhúng bánh Samba hoặc làm cốt bánh cho bánh tiramisu nhé!

Siro rượu rum này chúng ta có thể dùng để nhúng bánh samba hoặc làm nước cốt cho bánh tiramisu

Siro rượu rum này chúng ta có thể dùng để nhúng bánh samba hoặc làm nước cốt cho bánh tiramisu

Bước 3: Làm phần kem tiramisu

Bạn chuẩn bị 1 cái âu to, cho 200 gram cream cheese vào rồi dùng thìa hoặc vật cứng tán cho thật nhuyễn. Tiếp đó, bạn cho từng lượng nhỏ kem trứng vào, trộn thật đều lên cho đến khi các nguyên liệu quyện đều với nhau (lưu ý: nếu thích các bạn có thể cho thêm 5 ml rượu Rum vào trộn cùng sau khi trộn hết kem trứng nhé).

Làm phần kem Tiramisu

Làm phần kem Tiramisu

Bước 4: Hoàn thiện món bánh tiramisu

Bạn đem bánh samba nhúng ngập vào siro rượu rum đã chuẩn bị.

Tiếp đó, xếp bánh ra khay nhựa để theo chiều dọc hoặc chiều ngang tùy thích rồi dàn đều 1 lớp kem tiramisu lên (lưu ý: cứ 1 lớp bánh samba chúng ta sẽ dàn đều 1 lớp kem tiramisu). Rồi tiến hành làm lần lượt như vậy cho đến khi hết bánh thì thôi.

Công đoạn hoàn thiện món bánh Tiramisu

Công đoạn hoàn thiện món bánh Tiramisu

Bước 5: Trang trí bánh

Các bạn dùng phới lò xo (hoặc máy đánh trứng), đánh bông cứng 140 ml kem sữa tươi còn lại lên. Tiếp đó, cho kem vào túi bắt kem và tiến hành trang trí theo sở thích riêng của mình.

Cuối cùng, cho bánh vào trong tủ bảo quản khoảng 8 giờ đồng hồ là có thể bỏ ra dùng được.

Lưu ý: Trước khi thưởng thức bạn nên rắc lên trên mặt bánh một lớp cacao và bạn có thể dùng bánh trong 2 ngày. Thêm nữa bạn cũng có thể cho thêm dâu tây hoặc một số hoa quả khác vào ăn kèm cũng sẽ rất ngon và hợp vị nhé!

Thành phẩm món bánh Tiramisu có được - cach lam banh tiramisu

Thành phẩm món bánh Tiramisu có được

Bài viết liên quan:

  • Cách làm bánh Crepe
  • Cách làm bánh Cupcake
  • Cách làm bánh bèo chén
  • Cách làm bánh mì nướng muối ớt

Một số lưu ý khi làm bánh tiramisu

  • Với cách làm bánh tiramisu này, chúng ta dùng kem cream cheese. Tuy nhiên các bạn cũng có thể thay thế bằng kem mascarpone, nó cũng sẽ không hề làm ảnh hưởng gì đến mùi vị của bánh.
  • Trong quá trình nấu kem trứng, bạn không nên để lửa quá to. Vì khi để lửa to sẽ làm chín trứng và sẽ có cặn.
  • Cách để có thể nhận biết kem sữa tươi bông cứng: Bạn dùng phới lò xo đánh kem theo chiều ngang thay vì đánh vòng tròn. Đánh cho đến khi nào kem bông lên thì nhấc phới ra khỏi âu và tạo 1 đỉnh chóp. Tiếp đó, dốc ngược âu kem lên nếu kem không bị chảy ra tức đã đạt.
Bánh Tiramisu ngon tuyệt hảo

Bánh Tiramisu ngon tuyệt hảo

Đôi nét về món bánh Tiramisu

  • Món bánh tiramisu là 1 trong những loại bánh có nguồn gốc từ nước ý xa xôi. Bạn có thể hiểu từ Tiramisu trong tiếng Ý nghĩa là “pick me up” có nghĩa là “Hãy mang em đi”. Đây là loại bánh tương trưng cho tình yêu.
  • Với hương vị thơm ngon và ngọt ngào của chiếc bánh Tiramisu này cùng với ý nghĩa vô cùng đặc biệt của nó có thể làm cho người thưởng thức cũng cảm thấy đặc biệt.
  • Ngoài ra, cho đến thời điểm hiện tại chúng ta cũng có thể thấy, món bánh Tiramisu này đã được xuất hiện ở rất nhiều quốc gia khác nhau. Trong đó ở Việt Nam – món bánh Tiramisu này không những là món ăn được nhiều người đón nhận mà còn là món bánh lạ miệng và được rất nhiều người ưa chuộng.
Cách làm bánh tiramisu không cần máy đánh trứng

Cách làm bánh tiramisu không cần máy đánh trứng

Như vậy là kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày đã vừa chia sẻ chi tiết cách làm bánh tiramisu không cần máy đánh trứng vừa ngon vừa dễ đến các bạn đọc rồi đó. Hi vọng với những thông tin hữu ích trên đây sẽ giúp ích được nhiều đến các bạn.

Chuyên mục Cách làm bánh trên kênh Xukachan.com chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức món bánh Tiramisu thật ngon miệng nhé!

Tags: Các món ăn vặtCách làm bánh
  • Cách làm bánh Tiramisu không cần máy đánh trứng
    Previous

    Cách làm phô mai que thơm ngon béo ngậy tại nhà

  • Cách làm bánh Tiramisu không cần máy đánh trứng
    Next

    2 Cách làm muối ớt xanh chấm hải sản ngon tuyệt

Món ăn chính

Cách nấu canh trứng với cà chua và đậu phụ ngon tuyệt hảo
Cách nấu canh trứng với cà chua và đậu phụ ngon tuyệt hảo

Cách nấu canh trứng với cà chua và đậu phụ ngon tuyệt hảo

Cách nấu lẩu Thái bằng gói gia vị siêu ngon tại nhà
Cách nấu lẩu Thái bằng gói gia vị siêu ngon tại nhà

Cách nấu lẩu Thái bằng gói gia vị siêu ngon tại nhà

Cách làm miến trộn Hàn Quốc cay, ngon, đơn giản nhất
Cách làm miến trộn Hàn Quốc cay, ngon, đơn giản nhất

Cách làm miến trộn Hàn Quốc cay, ngon, đơn giản nhất

Cách làm kho quẹt ngon, chuẩn vị của người Nam Bộ
Cách làm kho quẹt ngon, chuẩn vị của người Nam Bộ

Cách làm kho quẹt ngon, chuẩn vị của người Nam Bộ

Cách làm nem rán ngon giòn và đơn giản nhất
Cách làm nem rán ngon giòn và đơn giản nhất

Cách làm nem rán ngon giòn và đơn giản nhất

Món ăn vặt

Cách làm bánh mochi ngon với nhiều loại nhân khác nhau
Cách làm bánh mochi ngon với nhiều loại nhân khác nhau

Cách làm bánh mochi ngon với nhiều loại nhân khác nhau

Cách làm mứt xoài dẻo ngon tuyệt cho ngày Tết
Cách làm mứt xoài dẻo ngon tuyệt cho ngày Tết

Cách làm mứt xoài dẻo ngon tuyệt cho ngày Tết

Cách nấu chè cốm đậu xanh và hạt sen thơm ngon hấp dẫn
Cách nấu chè cốm đậu xanh và hạt sen thơm ngon hấp dẫn

Cách nấu chè cốm đậu xanh và hạt sen thơm ngon hấp dẫn

Cách làm bánh mì nướng muối ớt – ngon - chuẩn – dễ nhất
Cách làm bánh mì nướng muối ớt – ngon - chuẩn – dễ nhất

Cách làm bánh mì nướng muối ớt – ngon – chuẩn – dễ nhất

Cách làm mứt hạt sen ngon và dễ cho dịp Tết nguyên đán
Cách làm mứt hạt sen ngon và dễ cho dịp Tết nguyên đán

Cách làm mứt hạt sen ngon và dễ cho dịp Tết nguyên đán

Du lịch

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ
Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc - Bích Động
Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc - Bích Động

Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc – Bích Động

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch
Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng
Pháo Đài Đỏ - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Pháo Đài Đỏ – Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng
Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng

Sức khỏe

Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)
Cẩm nang Hỏi - Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Cẩm nang Hỏi – Đáp thông tin về bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virut CORONA (nCoV)

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh
Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật
Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?
Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?

Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?

Mẹ và bé

Thực đơn cho mẹ bầu để dinh dưỡng vào còn không vào mẹ
Thực đơn cho mẹ bầu để dinh dưỡng vào còn không vào mẹ

Thực đơn cho mẹ bầu để dinh dưỡng vào còn không vào mẹ

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu
Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất
9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất

9 dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên nhận biết sớm nhất

2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu
2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu

2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian
Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Làm đẹp

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Copyright © 2021 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: xukachan2110@gmail.com Liên hệ qua Facebook