Cách làm bánh rán Doremon ngon nhất ngay tại nhà

Cách làm bánh rán Doremon tại nhà không khó, hơn nữa món bánh này lại được rất nhiều các bé yêu thích nên nhiều mẹ đã tự làm tại nhà để thưởng thức và rất thành công.

Bánh rán Doremon được làm từ các nguyên liệu dễ kiếm tìm, có chứa nhiều chất dinh dưỡng và bổ sung năng lượng rất tốt cho cơ thể. Bánh thơm, mềm và có độ ngọt vừa phải, không bị ngọt gắt.

Hãy thử chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành làm món bánh rán Doremon này với công thức dưới đây của kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày xem sao nhé!

Cách làm bánh rán Doremon ngon nhất tại nhà

Nguyên liệu làm bánh rán Doremon cần có
Cách làm bánh rán Doremon ngon
    Bước 1: Pha bột
    Bước 2: Rán bánh
    Bước 3: Phết nhân bánh rán Doremon
    Bước 4: Nướng qua bánh và thưởng thức
Thành phẩm món bánh rán Doremon có được
Một số lưu ý khi làm bánh rán Doremon

Nguyên liệu làm bánh rán Doremon cần có

Trứng gà: 2 quả (để ở nhiệt độ phòng).
Mật ong: 10 gram.
Đường: 25 gram.
Bột mì (plain flour): 115 gram.
Bột sữa: 20 gram.
Bột nổi: 1/2 muỗng cafe.
Sữa tươi không đường: 55 ml.
Nhân bánh: Có thể dùng nhân đậu đỏ, kem hoặc chocolate,…

Một số nguyên liệu làm bánh rán Doremon cần chuẩn bị

Cách làm bánh rán Doremon ngon

Bước 1: Pha bột

Bạn đập trứng gà vào bát bát tô rồi cho đường + mật ong vào và dùng phới đánh tan đều lên. Sau đó cho sữa vào khuấy chung.

Hỗn hợp trứng, đường, mật ong và sữa sau khi đã trộn đều

Tiếp đó, đem bột mì + bột nở rây qua rồi cho vào trộn đều và thật sánh mịn.

Cuối cùng để khoảng 20 phút cho bột nghỉ trước khi đem đổ bánh.

Hỗn hợp bột sau khi đã được trộn đều và sánh mịn

Bước 2: Rán bánh

Đem bột ở bước 1 đổ vào 1 cái bình (làm cách này để khi đổ bánh sẽ dễ và tạo được trộn tròn hơn).

Tiếp đó, đặt chảo chống dính lên bếp, bật bếp với mức mức lửa thật nhỏ rồi đun cho nóng chảo, sau đó bắt đầu đổ bánh (bạn có thể đổ bánh to hoặc nhỏ tùy thích).

Bạn chờ cho bánh rỗ, khô thì lật úp bánh lại và để thêm khoảng 15 – 20 giây nữa rồi xúc bánh ra đĩa.

Tiếp tục đổ cái khác vào và làm tương tự cho đến khi nào hết bột thì thôi.

Rán bánh cho vàng đều 2 mặt

Bước 3: Phết nhân bánh rán Doremon

Món bánh rán Doremon này bạn có thể ăn kèm với nhiều loại nhân ngọt khác nhau. Ví dụ như nhân đậu đỏ, kem hoặc chocolate,…

Lúc này, bạn chỉ cần phết nhân lên một mặt của chiếc bánh, sau đó úp một chiếc bánh khác lên là xong.

Phết nhân đậu đỏ vào bánh

Bước 4: Nướng qua bánh và thưởng thức

Sau khi những chiếc bánh đã được phết nhân xong, bạn cho bánh vào lò vi sóng hoặc lò nướng, nướng qua một chút để bánh được nóng và có thể bắt đầu thưởng thức ngay rồi nhé!

Có thể bạn quan tâm:

Thành phẩm món bánh rán Doremon có được

Thành phẩm có được sẽ là những chiếc bánh rán Doremon tròn đều, phần lớp vỏ bên ngoài nhẵn bóng, có màu vàng nâu vô cùng đẹp mắt.
Khi thưởng thức bạn sẽ thấy phần vỏ bánh mềm xốp, dẻo và có độ đàn hồi với vị thơm ngậy của trứng.
Nếu dùng nhân đậu đỏ phần nhân này bên trong từng chiếc bánh cũng rất mềm mịn, bùi bùi. Khi ăn kết hợp với vỏ bánh có vị hài hòa rất vừa miệng.

Thành phẩm món bánh rán Doremon có được

Một số lưu ý khi làm bánh rán Doremon

Khi dùng phới đánh trứng bạn nên đánh nhẹ nhàng, tránh để vỡ các bọt khí trong trứng. Đây chính là yếu tố quan trọng để món bánh có được độ xốp mềm.
Khi rán bánh bạn có thể cho 1 chút xíu dầu ăn hoặc bơ láng qua chảo, tuy nhiên dùng bơ thì thành phẩm món bánh sẽ thơm ngon hơn (bạn có thể không dùng dầu ăn hoặc bơ cũng được).
Trong quá trình rán bánh nên để lửa thật nhỏ, như vậy bánh sẽ chín đều. Tránh để lửa to dễ làm bánh bị cháy và chín không đều.

Cách làm bánh rán Doremon ngon nhất tại nhà

Trên đây là cách làm bánh rán Doremon ngon và đơn giản nhất mà Xukachan.com đã chia sẻ đến các bạn đọc. Kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày hi vọng với những thông tin trên đây sẽ giúp bạn có được những chiếc bánh rán Doremon ngon mềm và hấp dẫn do chính tay mình làm tại nhà nhé!