Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Các món lẩu ngon
  • Món ngon ngày hè
    • Cách nấu chè
    • Cách làm sữa chua
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Các món lẩu ngon
  • Món ngon ngày hè
    • Cách nấu chè
    • Cách làm sữa chua
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
loading...
Home Ẩm thực Món ăn vặt Cách làm bánh quy socola giòn thơm, đơn giản tại nhà

Cách làm bánh quy socola giòn thơm, đơn giản tại nhà

Tác giả: xukachanMục: Món ăn vặt

Cách làm bánh quy socola (hay còn gọi là bánh cookies socola) giòn thơm tại nhà rất đơn giản. Những chiếc bánh tròn tròn, xinh xinh mang hương vị thơm ngon và bổ dưỡng sẽ là món quà đặc biệt cho người thương trong gia đình đấy.

Bạn có thể làm bánh quy với nhiều hương vị khác nhau, ví dụ như: bánh quy dâu tây, bánh quy trà xanh, bánh quy bơ,…. Và ở bài viết dưới đây, xukachan.com sẽ cùng bạn chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành làm món bánh quy socola ngon, giòn thơm nhé!

Bánh quy bơ socola ngon giòn hấp dẫn - cach lam banh quy

Bánh quy bơ socola ngon giòn hấp dẫn

Nguyên liệu làm bánh quy socola cần chuẩn bị
Cách làm bánh quy socola giòn thơm
    Bước 1: Làm bột bánh
    Bước 2: Xay và trộn bột bánh
    Bước 3: Nướng bánh
Yêu cầu về thành phẩm món bánh quy socola có được
Một số lưu ý khi làm bánh quy socola tại nhà
Bảo quản bánh quy socola

Nguyên liệu làm bánh quy socola cần chuẩn bị

  • Bột mì đa dụng: 1 cup.
  • Socola chip: 1 cup.
  • Bột quế: 1/2 tsp.
  • Baking powder: 1/4 tsp.
  • Bột cacao không đường: 2 tsp.
  • Baking soda: 1/4 tsp.
  • 1 chút tiêu đen.
  • Trứng: 1 quả.
  • Tinh chất vani: 1 tsp.
  • Muối: 1/4 tsp.
  • Đường xay.
  • Bơ lạt: 6 tsp.

Cách làm bánh quy socola giòn thơm

Bước 1: Làm bột bánh

Bạn cần làm nóng lò trước ở nhiệt độ khoảng 177 độ C và lót giấy nến vào trong 2 khay nướng bánh để giúp chống dính.

Sau đó, bạn dùng 1 cái âu sạch và cho bột mì + baking powder + muối + baking soda + bột quế + baking soda + bột tiêu đen vào âu rồi trộn thật đều các nguyên liệu này lên để các hỗn hợp hòa quện đều vào nhau.

Trộn hỗn hợp bột bánh

Trộn hỗn hợp bột bánh

Bước 2: Xay và trộn bột bánh

Các bạn lấy một bát tô to, cho đường + bơ vào, xay thật đều để đường và bơ trộn đều với nhau. Sau đó cho thêm trứng gà vào xay qua rồi tiếp tục cho vani vào, xay cho mịn đều là được.

Tiếp đó, bạn cho hỗn hợp bột đã trộn vào máy xay cùng với hỗn hợp bơ trứng cho đến khi tất trộn đều nhau thì ngừng lại. Sau đó cho socola chip vào trộn thật đều lên một lần nữa.

Cuối cùng, bạn lấy một cái thìa, múc hỗn hợp bột vừa xay này vào khuôn bánh đã lót sẵn giấy nến là xong.

Bước 3: Nướng bánh

Lúc này chúng ta đem khay bánh đặt vào lò nướng khoảng 10 phút cho đến khi thấy bề mặt bánh có các vết nứt chứng tỏ bánh đã chín.

Sau khi bánh đã chín bạn lấy bánh ra khỏi lò, để bánh trong khuôn khoảng 2 phút cho bánh nguội bớt rồi cho bánh lên giá cho nguội hoàn toàn.

Cuối cùng chúng ta rắc đường xay lên trên bánh để trang trí cho bánh được thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Thành phẩm món bánh quy socola thơm ngon hấp dẫn

Thành phẩm món bánh quy socola thơm ngon hấp dẫn

Có thể bạn quan tâm:

  • Cách làm bánh su kem
  • Cách làm bánh Flan
  • Cách làm bánh tiêu
  • Cách làm bánh rán Doremon

Yêu cầu về thành phẩm món bánh quy socola có được

  • Thành phẩm món bánh quy socola có được sẽ không quá mặn.
  • Khi chúng ta ăn bánh, bánh sẽ giòn và thơm.
  • Vẻ bề ngoài của bánh có màu đậm và nhìn trông rất bắt mắt.
Yêu cầu về thành phẩm món bánh quy bơ ngon giòn chuẩn nhất

Yêu cầu về thành phẩm món bánh quy bơ ngon giòn chuẩn nhất

Một số lưu ý khi làm bánh quy socola tại nhà

  • Để món bánh quy socola ngon giòn rụm, bạn cần điều chỉnh lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C khoảng 12 phút, sau khoảng 8 – 9 phút bánh dần chuyển sang màu vàng thì chúng ta quay ngược khay lại và nướng thêm khoảng 3 phút để rìa bánh có màu nâu vàng hơn. Bánh sau khi nướng trên khay được 5 phút chúng ta sẽ chuyển sang rack để nguội. Với cách nướng này chắc chắn bạn sẽ có một mẻ bánh giòn ngon từ bên trong ra bên ngoài nhé!
  • Nếu bạn muốn có mẻ bánh quy giòn bên ngoài và mềm bên trong thì nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C khoảng 5 phút. Sau khi nướng bánh được khoảng 10-12 phút, bánh hơi chuyển sang màu vàng thì quay ngược khay lại và nướng bánh thêm 1 chút để rìa bánh có màu vàng nâu. Sau đó để bánh lên khay 5 phút rồi chuyển sang rack và để cho bánh nguội hoàn toàn.
  • Lượng socola dùng bạn có thể tăng hoặc giảm theo sở thích và khẩu vị của mình nhé!
Cách làm bánh quy bơ

Bánh quy bơ

Bảo quản bánh quy socola

  • Trường hợp nếu bánh chưa dùng hết hoặc bạn làm nhiều thì có thể cho vào hộp kín hoặc túi hút ẩm để bảo quản. Bánh có thể dùng được trong khoảng 1-2 tuần, trường hợp bánh bị ỉu hoặc không còn giòn nữa thì bạn bật lò ở nhiệt độ 110 độ C rồi sấy bánh khoảng 5-8 phút.
Bánh quy socola tự làm ngay tại nhà

Bánh quy socola tự làm ngay tại nhà

Như vậy là chúng ta đã tìm hiểu xong về cách làm bánh quy socola giòn thơm, đơn giản tại nhà rồi đấy.

Hi vọng với những hướng dẫn chi tiết trên đây của kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày sẽ giúp bạn hoàn thành món bánh quy socola thành công và ngon miệng để chiêu đãi gia đình, bạn bè, người thân của mình nhé!

Chuyên mục cách làm bánh chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức bánh quy socola thật ngon miệng.

Tags: Các món ăn vặtCách làm bánh
  • Cách làm bánh quy socola giòn thơm, đơn giản tại nhà
    Previous

    Cách nấu thịt đông ngon với tai heo, mộc nhĩ đơn giản

  • Cách làm bánh quy socola giòn thơm, đơn giản tại nhà
    Next

    Cách làm măng chua ớt ngon, đơn giản và chuẩn nhất

Món ăn chính

Cách làm mì tương đen Hàn Quốc ngon chuẩn vị
Cách làm mì tương đen Hàn Quốc ngon chuẩn vị

Cách làm mì tương đen Hàn Quốc ngon chuẩn vị

Cách làm nộm hoa chuối tai heo ngon giòn đơn giản
Cách làm nộm hoa chuối tai heo ngon giòn đơn giản

Cách làm nộm hoa chuối tai heo ngon giòn đơn giản

Cách nấu bún riêu chay thơm ngon thanh đạm
Cách nấu bún riêu chay thơm ngon thanh đạm

Cách nấu bún riêu chay thơm ngon thanh đạm

Cách làm mỳ ý sốt cà chua bò bằm ngon và chuẩn
Cách làm mỳ ý sốt cà chua bò bằm ngon và chuẩn

Cách làm mỳ ý sốt cà chua bò bằm ngon và chuẩn

Cách làm gà rang muối ngon - chuẩn và dễ nhất
Cách làm gà rang muối ngon - chuẩn và dễ nhất

Cách làm gà rang muối ngon – chuẩn và dễ nhất

Món ăn vặt

Cách làm lạp xưởng tại nhà ngon và đảm bảo nhất
Cách làm lạp xưởng tại nhà ngon và đảm bảo nhất

Cách làm lạp xưởng tại nhà ngon và đảm bảo nhất

Cách làm kem dừa tại nhà vừa ngon, vừa dễ
Cách làm kem dừa tại nhà vừa ngon, vừa dễ

Cách làm kem dừa tại nhà vừa ngon, vừa dễ

Cách làm bánh flan sữa tươi tại nhà cực đơn giản
Cách làm bánh flan sữa tươi tại nhà cực đơn giản

Cách làm bánh flan sữa tươi tại nhà cực đơn giản

Cách làm mứt vỏ bưởi không bị đắng đơn giản nhất
Cách làm mứt vỏ bưởi không bị đắng đơn giản nhất

Cách làm mứt vỏ bưởi không bị đắng đơn giản nhất

Cách làm mứt xoài dẻo ngon tuyệt cho ngày Tết
Cách làm mứt xoài dẻo ngon tuyệt cho ngày Tết

Cách làm mứt xoài dẻo ngon tuyệt cho ngày Tết

Du lịch

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng
Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng

Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long
Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long

Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long

Quần thể đền Mahabodhi tại Bodh Gaya
Quần thể đền Mahabodhi tại Bodh Gaya

Quần thể đền Mahabodhi tại Bodh Gaya

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ
Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch
Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Sức khỏe

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật
Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

BẢN TIN TRƯA 5/4 - Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ - Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết
BẢN TIN TRƯA 5/4 - Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ - Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết

BẢN TIN TRƯA 5/4 – Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ – Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh
Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian
Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp
Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp

Chế độ ăn uống phòng chống cao huyết áp

Mẹ và bé

Cách nấu cháo sườn ngon cho bé bằng nồi cơm điện
Cách nấu cháo sườn ngon cho bé bằng nồi cơm điện

Cách nấu cháo sườn ngon cho bé bằng nồi cơm điện

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian
Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

15 điều cha mẹ nhất định phải dạy con trước 4 tuổi
15 điều cha mẹ nhất định phải dạy con trước 4 tuổi

15 điều cha mẹ nhất định phải dạy con trước 4 tuổi

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu
Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

Làm đẹp

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Copyright © 2021 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: xukachan2110@gmail.com Liên hệ qua Facebook