Cách làm bánh pizza ngon – dễ – hấp dẫn như ngoài hàng

Mách bạn cách làm bánh pizza tại nhà ngon và hấp dẫn chỉ trong khoảng 45 phút đồng hồ. Bạn sẽ nhanh chóng có được những chiếc Pizza với hương vị thơm ngon hấp dẫn để cùng gia đình thưởng thức.

Ngay bây giờ hãy cùng Xukachan.com đi chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành làm món pizza ngay nhé!

Cách làm bánh pizza ngon – dễ – hấp dẫn như ngoài hàng

Nguyên liệu làm bánh Pizza cần chuẩn bị

• Bột mỳ: 200 gram.
• Men nở: 5 gram.
• Nước: 150 ml.
• Dầu Olive: 1 thìa.
• Phô mai (bạn nên dùng phô mai Mozzarella).
• Sốt cà chua: Bạn nên dùng sốt BBQ nếu thích).
• Nhân Pizza: Xúc xích, tôm, giăm bông, ớt chuông, hành tây và nấm.

Một số nguyên liệu làm Pizza cần chuẩn bị

Lưu ý: Các bạn có thể lựa chọn nhân tùy theo sở thích của mình. Ví dụ một số loại nhân phổ biến như: pepperoni, giăm bông, mực ống, thịt lợn muối, xúc xích,… và ở bài viết dưới đây thì xukachan.com sẽ hướng dẫn cách làm bánh pizza với nhân xúc xích, tôm, giăm bông, ớt chuông, hành tây và nấm nhé!

Cách làm bánh pizza ngon

Bước 1: Làm đế bánh Pizza

Bạn đem bột mì, men nở và nước trộn thật đều với nhau. Tiếp đó, dùng thìa cán miếng bột bánh tới độ dày vừa ý rồi để khoảng 30 phút cho đế bánh được nở ra.

Tiếp theo, lấy 1 chiếc dĩa chọc vào lòng bánh (cách này sẽ tránh làm cho bánh pizza bị phồng lên khi đem nướng nhé).

Làm đế bánh pizza

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu làm nhân

Hành tây: Cắt bỏ rễ và vỏ, rửa sạch, đem thái chỉ hoặc thái sợi.

Ớt chuông: Cũng đem rửa sạch và thái tương tự như hành tây.

Giăm bông và phô mai: Thái mỏng.

Xúc xích: Đem cắt lát tròn mỏng.

Tôm: Rửa sạch, cắt theo chiều dọc rồi pha bột chiên tôm chiên thật vàng giòn.

Sơ chế các nguyên liệu làm nhân pizza

Bước 3: Chế biến và trang trí bánh pizza

Đầu tiên, bạn phết sốt cà chua (hoặc sốt BBQ) lên trên đế bánh (lưu ý: liều lượng nhiều hay ít tùy thuộc vào sở thích của bạn).

Tiếp đó, trải đều phần nhân bánh bao gồm: xúc xích + giăm bông + ớt chuông + hành tây lên trên rồi phủ thêm 1 lớp phô mai đều lên trên bánh.

Cuối cùng, tôm sẽ là nguyên liệu mà chúng ta cho vào cuối cùng. Bạn chia đều tôm xung quanh bánh pizza để khi cắt miếng nào cũng có tôm.

Lưu ý: Để tôm trên cùng vì tôm thường chín lâu hơn so với các nguyên liệu còn lại. Nếu bạn để tôm ở dưới lớp phô mai thì rất có thể tôm sẽ không chín được.

Bước 4: Nướng bánh pizza

Cho bánh pizza vào lò nướng, vặn nhiệt độ khoảng 400 độ C và tiến hành nướng khoảng 10 phút là chúng ta đã hoàn thành xong chiếc bánh pizza thơm ngon rồi đấy.

Lưu ý: Trong quá trình nướng bánh bạn nên kiểm tra bánh thường xuyên và đảo liên tục vị trí của chiếc bánh để tránh tình trạng pizza bị cháy nhé!

Nướng Pizza ở nhiệt độ 400 độ C trong khoảng 10 phút

Bài viết nhiều người quan tâm:

• Cách làm bánh mì truyền thống
• Cách gói bánh chưng
• Cách làm bánh tráng trộn
• Cách làm bánh bông lan

Yêu cầu về thành phẩm bánh pizza có được

• Thành phẩm chiếc bánh pizza có được sẽ tròn trịa, phần đế bánh có màu vàng nâu, khi ăn sẽ thấy giòn và không bị nhũn hay khô cứng.
• Từng miếng pizza sẽ có mùi thơm của phô mai hòa quyện cùng với hương vị của các loại rau và thịt rất hấp dẫn.
• Từng lớp trang trí + toppings (gồm các thực phẩm bên trên phần đế bánh) cần phải được dàn đều nhau.
• Bánh pizza cần được nóng và thưởng thức ngon nhất là khi vừa mới bỏ từ lò nướng ra nhé!

Thành phẩm món pizza có được – cách làm pizza

Cách thưởng thức và bảo quản pizza

• Khi thưởng thức pizza, bạn có thể cho thêm 1 chút hạt tiêu lên trên hoặc có thể ăn cùng tương cà và tương ớt để món bánh pizza được thêm phần đậm đà, hấp dẫn hơn.
• Trường hợp nếu không ăn hết, bạn có thể để vào tủ lạnh. Khi nào dùng lại thì chỉ cần cho vào lò vi sóng quay lại khoảng 3 phút (hoặc có thể làm nóng lại bằng chảo chống dính) và có thể thưởng thức được luôn.

Cách làm pizza xúc xích, tôm, giăm bông, ớt chuông, hành tây và nấm

Như vậy là kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày vừa chia sẻ chi tiết cách làm bánh pizza ngon – dễ và hấp dẫn để các bạn đọc có thể tham khảo rồi đó. Xukachan.com hi vọng với các thông tin chia sẻ trên đây sẽ thực sự hữu ích.

Chuyên mục Ẩm thực chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức món bánh pizza thật ngon miệng bên gia đình, bạn bè, người thân của mình nhé!