Cách làm bánh mì chảo thơm ngon đơn giản cho bữa sáng

Cách làm bánh mì chảo thơm ngon và đơn giản qua công thức dưới đây bạn có thể thử để thay đổi bữa sáng cho cả gia đình.

Các hương vị như xúc xích, trứng, pate, phô mai,… hòa quyện đều với nhau vô cùng bắt mắt và hấp dẫn.

Nếu bạn đã trót mê đắm hương vị thơm ngon cùng với cách trình bày ấn tượng của món ăn này thì có thể chuẩn bị nguyên liệu và chế biến món bánh mì chảo ngay bây giờ với kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày nhé!

Bánh mì chảo thơm ngon cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng

Nguyên liệu làm bánh mì chảo cần có

• Xúc xích: 2 cái.
• Pate: 50 gram.
• Trứng gà: 1 quả.
• Phô mai: 1 miếng.
• Cà chua: 2 quả.
• Hành: 20 gram.
• Hành tây: 50 gram.
• Bơ lạt: 20 gram.
• Tương cà: 3 muỗng canh.
• Nước tương: 1 muỗng canh.
• Nước lọc: 2 muỗng canh.
• Muối: 1/2 muỗng cafe.
• Đường trắng: 1 muỗng canh.
• Tiêu xay: 1/2 muỗng cafe.

Một số nguyên liệu làm bánh mì chảo cần chuẩn bị

Cách làm bánh mì chảo thơm ngon đơn giản

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Xúc xích: Lấy dao khứa nhẹ lên thân xúc xích thành các đường chéo song song cho đẹp mắt, sau đó đem chiên sơ qua cho vừa chín tới.

Chiên sơ qua xúc xích cho vừa chín tới

Cà chua: Đem rửa sạch, thái hạt lựu hoặc có thể cho vào cối xay tùy thích.

Hành tây: Bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái múi cau mỏng.

Cà chua thái hạt lựu và hành tây bổ múi cau

Bước 2: Làm sốt cà chua

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun cho nóng dầu rồi cho 20 gram tỏi băm vào phi thơm vàng lên.

Tiếp đó, cho cà chua + 2 muỗng canh nước lọc + 3 muỗng canh tương cà + 1/2 muỗng cafe muối + 1 muỗng canh nước tương + 1/2 muỗng cafe tiêu và 1 muỗng canh đường vào. Đảo thật đều lên để các nguyên liệu được hòa quyện đều với nhau, tạo thành 1 hỗn hợp sánh mịn vừa ăn.

Làm sốt cà chua

Bước 3: Hoàn thiện món bánh mì chảo

Đặt chảo lên bếp, cho 20 gram bơ lạt vào đun cho bơ chảy hết thì cho 50 gram hành tây đã phi thơm vào rồi cho tiếp 50 gram pate cùng với xúc xích đã chiên vào tiếp.

Tiếp đó, đập thêm trứng vào bên cạnh để ốp la cùng với miếng phô mai (sẽ tăng thêm vị béo).

Cuối cùng, rưới nước sốt cà chua lên trên bề mặt để món ăn được đậm vị hơn. Sau đó rắc 1 chút tiêu vào và trang trí thêm vài cọng ngò rí là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh mì chảo rồi.

Hoàn thiện món bánh mì chảo thơm ngon hấp dẫn

Thành phẩm món bánh mì chảo có được

• Bánh mì chảo sau khi hoàn thành sẽ phải có độ nóng trên chảo, hương vị thơm ngon nức mũi. Xúc xích được chiên vừa chín tới, trứng ốp la vẫn giữ được độ sệt của lòng đỏ, thơm ngon vị pate và bánh mì phải giữ được độ nóng giòn.
• Bánh mì chảo không những thơm ngon mà cách trình bày trông cũng rất đẹp mắt, khiến mỗi chúng ta đều muốn thưởng thức ngay lập tức.
• Khi thưởng thức bạn xé mẩu bánh mì giòn thơm ăn cùng với xúc xích, pate, trứng và nước sốt sánh mịn rất hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng.
• Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị thêm bắp cải trắng cắt sợi cùng vài lát cà chua ăn kèm sẽ giúp cho việc chống ngán rất tốt.

Bánh mì chảo nóng giòn thơm ngon khó cưỡng

Một số lưu ý khi làm bánh mì chảo

• Xúc xích cần phải được khứa chéo trên thân để nhanh chín và trông cũng đẹp mắt hơn.
• Pate cần được bảo quản ở ngăn mát để có được độ cứng nhất định. Khi dùng dao cắt cũng sẽ có được miếng pate vuông vắn và đẹp mắt hơn.
• Cho miếng bơ nhỏ + 1 chút hành tây vào chảo khi ốp trứng cũng sẽ thơm ngon, hấp dẫn và có vị béo hơn.
• Ngoài ra, nếu thích bạn có thể cho thêm khoai tây nghiền nhuyễn + thịt bò áp chảo để tăng thêm hương vị hấp dẫn cũng như hợp khẩu vị của cả gia đình hơn.

Tùy theo khẩu vị gia đình bạn có thể chuẩn bị thêm thịt bò + khoai tây nghiền cho món ăn

Như vậy là chỉ với một số nguyên liệu dễ kiếm tìm cùng với công thức chế biến đơn giản chúng ta đã có được món bánh mì chảo siêu ngon và hấp dẫn rồi đó. Món ăn này sẽ mang lại cho bạn và cả gia đình một bữa sáng ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Hãy cùng bắt tay và thực hiện làm món bánh mì chảo với kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày ngay thôi nào???

Bánh mì chảo

Chuyên mục Ẩm thực chúc bạn thành công và thưởng thức ngon miệng. Đừng quên chia sẻ cách làm bánh mì chảo thơm ngon đơn giản này để mọi người cùng tham khảo nhé!