Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Các món lẩu ngon
  • Món ngon ngày hè
    • Cách nấu chè
    • Cách làm sữa chua
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Các món lẩu ngon
  • Món ngon ngày hè
    • Cách nấu chè
    • Cách làm sữa chua
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
loading...
Home Ẩm thực Cách làm bánh giò nóng mềm mịn siêu ngon

Cách làm bánh giò nóng mềm mịn siêu ngon

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Các món ăn sáng, Món ăn vặt

Cách làm bánh giò nóng mềm mịn thơm ngon khá đơn giản. Dù bạn không khéo tay nhưng vẫn có thể tự làm bánh giò tại nhà để thưởng thức cùng gia đình với những mẻ bánh giò ngon hết ý.

Bánh giò là món ăn được nhiều người lựa chọn cho bữa sáng hoặc bữa xế chiều trong ngày. Đây là món bánh dễ ăn và rất tiện lợi, hơn nữa lại vô cùng bổ dưỡng, không giống như các loại bánh khác.

Cùng chuẩn bị nguyên liệu và bắt đầu với cách làm bánh giò nóng, mềm mịn và siêu ngon này với kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày nhé!

Cách làm bánh giò nóng mềm mịn siêu ngon - cach lam banh gio nong

Cách làm bánh giò nóng mềm mịn siêu ngon

Nguyên liệu làm bánh giò cần chuẩn bị
Cách làm bánh giò nóng ngon tại nhà
    Bước 1: Xào nhân bánh giò
    Bước 2: Nấu bột làm phần vỏ bánh giò
    Bước 3: Sơ chế lá chuối
    Bước 4: Gói bánh giò
    Bước 5: Hấp bánh giò
Thành phẩm món bánh giò có được
Mẹo làm bánh giò nóng thơm mềm hấp dẫn

Nguyên liệu làm bánh giò cần chuẩn bị

  • Bột gạo: 320 gram.
  • Thịt heo băm: 200 gram.
  • Hành tây: 1 muỗng canh.
  • Hành tím băm: 200 gram.
  • Hạt nêm: 1 muỗng canh.
  • Muối: 1 muỗng canh.
  • Hạt tiêu: 1 muỗng canh.
  • Nấm mèo: 30 gram.
  • Nấm hương: 20 gram.
  • Hành phi: 1 muỗng canh.
  • Nước dùng gà: 1/2 lít.
  • Bột năng: 80 gram.
  • Trứng cút: 10 quả.
  • Lá chuối: 10 lá.
  • Tỏi băm: 1 muỗng canh.
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh.
Một số nguyên liệu làm bánh giò cần chuẩn bị

Một số nguyên liệu làm bánh giò cần chuẩn bị

Cách làm bánh giò nóng ngon tại nhà

Bước 1: Xào nhân bánh giò

Đầu tiên, bạn đặt chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn vào đun cho dầu nóng rồi cho 1 muỗng canh tỏi + 1 muỗng canh hành tây và 1 muỗng canh hành tím vào, xào cho thơm lên rồi cho 200 gram thịt heo băm vào.

Tiếp đó, khi thấy thịt gần chín thì cho 20 gram nấm hương + 30 gram nấm mèo (đã ngâm và cắt nhỏ) cùng với 1 muỗng canh hành phi vào. Sau đó thêm 1 muỗng canh muối + 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh hạt tiêu vào rồi đảo thật đều khoảng 5 phút rồi tắt bếp đi là xong.

Xào nhân bánh giò

Xào nhân bánh giò

Bước 2: Nấu bột làm phần vỏ bánh giò

Bạn chuẩn bị sẵn 1 cái nồi to, cho 320 gram bột gạo + 80 gram bột năng + 1/2 muỗng canh muối cùng với 1,5 lít nước hầm xương vào nồi, sau đó hòa thật đều lên.

Tiếp đó, bạn đặt nồi lên bếp đun với mức lửa nhỏ (vừa đun vừa khuấy đều liên tục), sau đó thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào khuấy đều cho đến khi bột đặc lại thì tắt bếp đi.

Nấu bột làm phần vỏ bánh giò - cách làm bánh giò tại nhà

Nấu bột làm phần vỏ bánh giò

Bước 3: Sơ chế lá chuối

Lá chuối tươi sau khi mua về bạn đem rửa với nước, sau đó trụng qua nước sôi cho sạch và dễ gói. Tiếp đó, trải 1 lớp màng bọc thực phẩm lên trên mặt bàn, đặt lá chuối lên trên rồi gập lại thành hình phễu.

Sơ chế lá chuối gói bánh giò - cách làm bánh giò ngon

Sơ chế lá chuối gói bánh giò

Bước 4: Gói bánh giò

Bạn múc 1 muỗng bột cho vào lá chuối đã gấp hình phễu rồi dàn đều, sau đó múc hỗn hợp nhân và trứng cút vào giữa rồi múc thêm 1 muỗng bột nữa phủ lên trên phần nhân và dàn đều để phần bột phủ kín phần nhân.

Tiếp đó, gấp lá chuối từ các phía lại gói sao cho kín rồi dùng lạt hoặc dây buộc chặt bánh lại là xong.

Gói bánh giò

Gói bánh giò

Bước 5: Hấp bánh giò

Bánh giò sau khi đã được gói xong, bạn cho vào xửng hấp. Tiến hành hấp khoảng 20 – 25 phút là bánh chín. Lúc này là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh giò thơm ngon nóng hổi cực hấp dẫn rồi nhé!

Có thể bạn quan tâm:

  • Cách làm bánh cuốn
  • Cách làm bánh tráng lụi
  • Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi
  • Cách làm bánh mì mini

Thành phẩm món bánh giò có được

  • Thành phẩm món bánh giò có được đạt yêu cầu là các chiếc bánh được gói đều nhau, khi bóc lá ra mặt bánh bóng mượt.
  • Bánh chín trong, phần vỏ bánh giò bên ngoài mềm, không bị nhão.
  • Phần nhân bánh giò thơm lừng, dậy mùi hạt tiêu và phần thịt không dai, vị vừa ăn. Bạn có thể ăn bánh giò kèm với tương ớt hoặc dưa món đều rất ngon và hợp vị.
Thành phẩm món bánh giò có được

Thành phẩm món bánh giò có được

Mẹo làm bánh giò nóng thơm mềm hấp dẫn

  • Khi nấu bột làm phần vỏ bánh giò, bạn có thể dùng nước hầm xương hoặc nước hầm gà sẽ làm tăng thêm hương vị và phần vỏ bánh sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.
  • Khi nấu bột làm phần vỏ bánh bạn nên khuấy đều tay với mức lửa nhỏ để tránh bột bị chai và không chín.
Cách làm bánh giò nóng mềm mịn siêu ngon - cách làm bánh giò nóng

Bánh giò nóng ngon mềm, thơm phức

Trên đây là bài viết hướng dẫn chi tiết cách làm bánh giò nóng mềm mịn siêu ngon mà Xukachan.com muốn chia sẻ đến các bạn đọc.

Hi vọng với những thông tin chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn có được món bánh giò thơm ngon, nóng hổi ngay từ lần đầu tiên làm cho cả gia đình thưởng thức.

bánh giò nóng, mềm mịn, thơm ngon

bánh giò nóng, mềm mịn, thơm ngon

Chuyên mục cách làm bánh chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với món bánh giò này nhé!

Tags: Ăn gì hôm nayCác món ăn vặtCách làm bánhMón ngon dễ làmMón ngon mỗi ngày
  • Cách làm bánh giò nóng mềm mịn siêu ngon
    Previous

    Cách làm bánh tiêu chuẩn vị ngon đúng điệu

  • Cách làm bánh giò nóng mềm mịn siêu ngon
    Next

    Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa bằng nồi cơm điện

Món ăn chính

Cách nấu thịt đông ngon với tai heo, mộc nhĩ đơn giản
Cách nấu thịt đông ngon với tai heo, mộc nhĩ đơn giản

Cách nấu thịt đông ngon với tai heo, mộc nhĩ đơn giản

Cách làm sườn xào chua ngọt ngon chuẩn vị
Cách làm sườn xào chua ngọt ngon chuẩn vị

Cách làm sườn xào chua ngọt ngon chuẩn vị

Cách xào rau muống tỏi ngon giòn xanh như ngoài hàng
Cách xào rau muống tỏi ngon giòn xanh như ngoài hàng

Cách xào rau muống tỏi ngon giòn xanh như ngoài hàng

Cách làm kim chi củ cải trắng đơn giản tại nhà
Cách làm kim chi củ cải trắng đơn giản tại nhà

Cách làm kim chi củ cải trắng đơn giản tại nhà

Cách nấu giả cầy chân giò heo đậm đà hương vị Miền Bắc
Cách nấu giả cầy chân giò heo đậm đà hương vị Miền Bắc

Cách nấu giả cầy chân giò heo đậm đà hương vị Miền Bắc

Món ăn vặt

Cách nấu chè hạt sen đậu đen thơm ngon, hấp dẫn
Cách nấu chè hạt sen đậu đen thơm ngon, hấp dẫn

Cách nấu chè hạt sen đậu đen thơm ngon, hấp dẫn

Cách làm bánh Tiramisu không cần máy đánh trứng
Cách làm bánh Tiramisu không cần máy đánh trứng

Cách làm bánh Tiramisu không cần máy đánh trứng

Cách nấu chè hạt sen củ năng mát lịm giải nhiệt ngày hè
Cách nấu chè hạt sen củ năng mát lịm giải nhiệt ngày hè

Cách nấu chè hạt sen củ năng mát lịm giải nhiệt ngày hè

Cách làm bánh tráng lụi chấm mắm me ngon nhất
Cách làm bánh tráng lụi chấm mắm me ngon nhất

Cách làm bánh tráng lụi chấm mắm me ngon nhất

Cách nấu chè hạt sen bột sắn dây giải nhiệt ngon nhất
Cách nấu chè hạt sen bột sắn dây giải nhiệt ngon nhất

Cách nấu chè hạt sen bột sắn dây giải nhiệt ngon nhất

Du lịch

Taj Mahal - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng
Taj Mahal - Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Taj Mahal – Một trong những thắng cảnh nổi tiếng

Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc - Bích Động
Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc - Bích Động

Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc – Bích Động

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ
Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch
Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế
Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế

Tìm hiểu về quần thể di tích cố đô Huế

Sức khỏe

Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung
Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung

Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em
Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả
Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Mẹ và bé

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng
Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo
Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

Phòng trị trẻ lên cơn co giật các mẹ nên tham khảo

2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu
2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu

2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu

Cách nấu cháo sườn ngon cho bé bằng nồi cơm điện
Cách nấu cháo sườn ngon cho bé bằng nồi cơm điện

Cách nấu cháo sườn ngon cho bé bằng nồi cơm điện

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Làm đẹp

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Copyright © 2021 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: xukachan2110@gmail.com Liên hệ qua Facebook