Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Các món lẩu ngon
  • Món ngon ngày hè
    • Cách nấu chè
    • Cách làm sữa chua
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Các món lẩu ngon
  • Món ngon ngày hè
    • Cách nấu chè
    • Cách làm sữa chua
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
loading...
Home Ẩm thực Cách làm bánh gạo Hàn Quốc Tokbokki dẻo thơm tại nhà

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc Tokbokki dẻo thơm tại nhà

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Món ăn chính

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc được chế biến theo nhiều cách, chúng ta có thể tự làm tại nhà mà không cần ra ngoài hàng hoặc siêu thị mua về.

Bánh gạo (hay Tokbokki) là món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Từ khi món ăn này được du nhập vào Việt nam đã được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt cách làm món ăn này không khó nên được rất nhiều chị em tìm hiểu và làm tại nhà cho người thân thưởng thức.

Ngay bây giờ, kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày sẽ chia sẻ bí quyết làm bánh gạo Hàn Quốc Tokbokki này với công thức chế biến đơn giản nhất nhé!

Bánh gạo Hàn Quốc Tokbokki dẻo thơm ngon tuyệt - cach lam banh gao

Bánh gạo Hàn Quốc Tokbokki dẻo thơm ngon tuyệt

Nguyên liệu làm bánh gạo Hàn Quốc cần có
Cách làm bánh gạo Hàn Quốc dẻo thơm
    Bước 1: Trộn bột
    Bước 2: Nhào bột
    Bước 3: Tạo hình bánh gạo
    Bước 4: Luộc bánh gạo
Một số lưu ý khi bảo quản và luộc bánh gạo

Nguyên liệu làm bánh gạo Hàn Quốc cần có

  • Bột gạo: 50 gram.
  • Bột nếp: 150 gram.
  • Bột năng: 25 gram.
  • Muối: 5 gram.
  • Nước ấm: 230 ml.
  • Dầu ăn.
Bột làm bánh gạo

Bột làm bánh gạo

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc dẻo thơm

Bước 1: Trộn bột

Cho bột gạo + bột nếp + bột năng và muối vào 1 bát tô to, sau đó trộn thật đều lên.

Bước 2: Nhào bột

Thêm nước ấm vào tô bột vừa trộn ở bước 1, sau đó bắt đầu nhào bột thành 1 khối (có thể lấy bột ra bàn sạch để nhồi cho dễ dàng hơn).

Thêm nước ấm vào tô bột và bắt đầu nhào

Thêm nước ấm vào tô bột và bắt đầu nhào

Nhồi đến khi nào khối bột mềm, dẻo và mịn màng là được.

Bột làm bánh gạo Hàn Quốc được nhồi dẻo và mịn

Bột làm bánh gạo Hàn Quốc được nhồi dẻo và mịn

Bước 3: Tạo hình bánh gạo

Đem chia bột thành 4 phần bằng nhau, sau đó xoa 1 chút dầu ăn lên tay rồi lấy từng phần vê đi vê lại để tạo thành 1 dải bột dài đều nhau (Lưu ý: Bạn có thể làm dải bột to hoặc nhỏ tùy theo sở thích).

Tiếp đó, dùng dao cắt bột thành từng khúc dài cỡ tầm khoảng gần 1 ngón tay, sau đó để riêng ra đĩa và tiếp tục làm tiếp như vậy với các phần bột còn lại.

Cắt bánh gạo thành từng khúc cỡ gần bằng ngón tay - cách làm bánh gạo Hàn Quốc

Cắt bánh gạo thành từng khúc cỡ gần bằng ngón tay

Bước 4: Luộc bánh gạo

Bạn đặt 1 nồi nước lên bếp đun sôi rồi cho thêm 1 chút dầu ăn vào, sau đó thả bánh gạo vào nồi (lưu ý: nước sôi mới được thả bánh gạo vào).

Tiếp đó, bạn luộc bánh khoảng 5 – 7 phút. Khi bánh chín và nổi lên thì tắt bếp đi, vớt bánh gạo ra rồi thả ngay bánh vào chậu nước lạnh cho bánh gạo nguội hẳn.

Cuối cùng, vớt bánh ra và để cho ráo nước là xong.

Luộc bánh gạo khoảng 5 - 7 phút khi bánh chín thì vớt ra thả ngay vào âu nước lạnh

Luộc bánh gạo khoảng 5 – 7 phút khi bánh chín thì vớt ra thả ngay vào âu nước lạnh

Một số lưu ý khi bảo quản và luộc bánh gạo

  • Trường hợp chưa sử dụng bánh gạo ngay thì bạn không nên luộc bánh luôn. Bạn nên cho bánh vào hộp (sau khi hoàn thành bước 3) rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và dùng dần. Khi nào ăn mới bỏ bánh ra luộc.
  • Bánh gạo để tủ lạnh thường sẽ bị dính vào nhau và cứng lại, tuy nhiên các bạn cũng không cần phải cố gỡ ra bởi chúng sẽ rất dễ bị gãy. Lúc này, bạn chỉ cần đun nước thật sôi, sau đó thả nguyên khối bánh gạo vào và chúng sẽ tự rời ra.
  • Trong lúc luộc bánh gạo, bạn nên đảo thật đều tay và cần phải luộc đúng thời gian như đã hướng dẫn để tránh làm bánh mềm quá hoặc cứng quá.
Bánh gạo Hàn Quốc tự làm tại nhà ngon mềm đơn giản

Bánh gạo Hàn Quốc tự làm tại nhà ngon mềm đơn giản

Trên đây là cách làm bánh gạo Hàn Quốc Tokbokki  tại nhà với công thức chế biến cực kỳ đơn giản mà Xukachan.com muốn gửi tới các bạn đọc cùng tham khảo.

Ngay bây giờ bạn có thể tự tin chuẩn bị nguyên liệu và bắt đầu vào bếp chế biến món bánh gạo Hàn Quốc này luôn rồi phải không nào?

Cách làm bánh gạo tại nhà dẻo thơm, mềm mịn

Cách làm bánh gạo tại nhà dẻo thơm, mềm mịn

Chuyên mục Ẩm thực Hàn Quốc chúc bạn thực hiện thành công với cách làm bánh gạo Hàn Quốc Tokbokki dẻo thơm ngon tuyệt này nhé!

Tags: Ẩm thực Hàn QuốcĂn gì hôm nayMón ngon dễ làmMón ngon mỗi ngày
  • Cách làm bánh gạo Hàn Quốc Tokbokki dẻo thơm tại nhà
    Previous

    Cách làm nộm su hào cà rốt chay ngon giòn hấp dẫn

  • Cách làm bánh gạo Hàn Quốc Tokbokki dẻo thơm tại nhà
    Next

    Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngon đúng chuẩn

Món ăn chính

3 Cách nấu cháo vịt ngon và chuẩn nhất ngay tại nhà
3 Cách nấu cháo vịt ngon và chuẩn nhất ngay tại nhà

3 Cách nấu cháo vịt ngon và chuẩn nhất ngay tại nhà

Cách nấu vịt om sấu ngon và chuẩn nhất tại nhà
Cách nấu vịt om sấu ngon và chuẩn nhất tại nhà

Cách nấu vịt om sấu ngon và chuẩn nhất tại nhà

Cách nấu canh khoai mỡ với xương và tôm ngon nhất
Cách nấu canh khoai mỡ với xương và tôm ngon nhất

Cách nấu canh khoai mỡ với xương và tôm ngon nhất

Cách nấu lẩu Thái bằng gói gia vị siêu ngon tại nhà
Cách nấu lẩu Thái bằng gói gia vị siêu ngon tại nhà

Cách nấu lẩu Thái bằng gói gia vị siêu ngon tại nhà

Cách làm chả lá lốt thịt heo ngon không bị khô
Cách làm chả lá lốt thịt heo ngon không bị khô

Cách làm chả lá lốt thịt heo ngon không bị khô

Món ăn vặt

Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt ngon nhất
Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt ngon nhất

Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt ngon nhất

Cách làm thạch hoa quả thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà
Cách làm thạch hoa quả thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà

Cách làm thạch hoa quả thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà

Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc thơm ngon nhất
Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc thơm ngon nhất

Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc thơm ngon nhất

Cách làm bánh bèo chén truyền thống ngon đúng chuẩn
Cách làm bánh bèo chén truyền thống ngon đúng chuẩn

Cách làm bánh bèo chén truyền thống ngon đúng chuẩn

Cách làm bánh su kem Singapore mềm mịn và béo thơm
Cách làm bánh su kem Singapore mềm mịn và béo thơm

Cách làm bánh su kem Singapore mềm mịn và béo thơm

Du lịch

Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long
Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long

Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng
Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng

Tìm hiểu về vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ
Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Ngôi đền Sri Ranganathaswamy ở Ấn Độ

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ
Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Quần thể đền Mahabodhi tại Bodh Gaya
Quần thể đền Mahabodhi tại Bodh Gaya

Quần thể đền Mahabodhi tại Bodh Gaya

Sức khỏe

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?
Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?

Hỏi đáp tổng quát về bệnh cao huyết áp?

Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung
Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung

Các loại trái cây kỵ nhau tuyệt đối không được ăn chung

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em
Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả
Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả

Mẹ và bé

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh
Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Những điều cần biết về việc nuôi trẻ sơ sinh

Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà
Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà

Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà

Thực đơn cho mẹ bầu để dinh dưỡng vào còn không vào mẹ
Thực đơn cho mẹ bầu để dinh dưỡng vào còn không vào mẹ

Thực đơn cho mẹ bầu để dinh dưỡng vào còn không vào mẹ

Cách nấu cháo sườn ngon cho bé bằng nồi cơm điện
Cách nấu cháo sườn ngon cho bé bằng nồi cơm điện

Cách nấu cháo sườn ngon cho bé bằng nồi cơm điện

2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu
2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu

2 cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu

Làm đẹp

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Copyright © 2021 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: xukachan2110@gmail.com Liên hệ qua Facebook