Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp Mẹo nhỏ mỗi ngày, nội trợ nấu ăn ngon, sức khỏe, làm đẹp
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Các món lẩu ngon
  • Món ngon ngày hè
    • Cách nấu chè
    • Cách làm sữa chua
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
Menu
  • Ẩm thực
    • Món ăn chính
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Đồ uống
  • Các món lẩu ngon
  • Món ngon ngày hè
    • Cách nấu chè
    • Cách làm sữa chua
  • Mẹ và bé
    • Mang thai
    • Nuôi con
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
    • Trị mụn
  • Du lịch
  • Đời sống
loading...
Home Ẩm thực Cách làm bánh chuối chiên giòn thơm ngon – hấp dẫn

Cách làm bánh chuối chiên giòn thơm ngon – hấp dẫn

Tác giả: xukachanMục: Ẩm thực, Món ăn vặt

Cách làm bánh chuối chiên giòn thơm ngon – hấp dẫn tưởng chừng như rất khó khăn nhưng lại rất đơn giản. Chỉ với một số nguyên liệu rất dễ kiếm tìm cùng với một vài bước làm đơn giản là các bạn đã có ngay món bánh chuối chiên giòn để thưởng thức cùng gia đình rồi.

Bánh chuối chiên vừa có độ ngon ngon, giòn giòn lại vừa có độ béo béo kết hợp với vị ngọt đặc trưng của chuối khiến những ai thưởng thức cũng đều mê mẩn.

Ngay bây giờ hãy cùng chuyên mục cách làm bánh trên kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày đi tìm hiểu chi tiết về cách làm bánh chuối chiên giòn thơm ngon – hấp dẫn này ngay nhé!

Bánh chuối chiên giòn

Bánh chuối chiên giòn

Nguyên liệu làm bánh chuối chiên cần chuẩn bị
    Một số lưu ý khi chuẩn bị nguyên liệu
Cách làm chuối chiên giòn ngon nhất
    Bước 1: Sơ chế chuối
    Bước 2: Tiến hành pha bột
    Bước 3: Chiên chuối
Thành phẩm món bánh chuối có được đạt chuẩn
Một số lưu ý khi làm bánh chuối chiên giòn
Một số thông tin thêm về món chuối chiên
    Nên ăn món bánh chuối chiên khi nào?
    Giá trị dinh dưỡng của món bánh chuối chiên

Nguyên liệu làm bánh chuối chiên cần chuẩn bị

  • Chuối chín vàng: 10 trái.
  • Bột gạo: 100 gram (nên chọn bột gạo nếp).
  • Bột mì: 50 gram.
  • Các gia vị thông thường: Đường, muối, dầu thực vật.
Một số nguyên liệu làm bánh chuối chiên cần chuẩn bị

Một số nguyên liệu làm bánh chuối chiên cần chuẩn bị

Một số lưu ý khi chuẩn bị nguyên liệu

  • Bạn có thể lựa chọn bất kỳ loại chuối nào mà mình thích để chiên. Ví dụ như: chuối tây, chuối ngự hoặc chuối xiêm… đều được. Tuy nhiên, để món bánh được ngon nhất thì bạn nên chọn chuối xiêm và những trái chuối lựa chọn cần phải chín vừa ăn, không quá xanh cũng không quá chín.
  • Tùy vào lượng bánh và lượng người ăn, bạn có thể tăng giảm lượng chuối và lượng bột sao cho phù hợp.
  • Lượng dầu ăn khi chiên chỉ cần đủ để ngập bánh. Không cần phải cho quá nhiều sẽ dẫn đến lãng phí.

Cách làm chuối chiên giòn ngon nhất

Bước 1: Sơ chế chuối

Chuối: Bạn đem bóc bỏ vỏ, bổ làm đôi. Nếu trái chuối nhỏ quá thì có thể để nguyên. Tuy nhiên cũng không nên để trái chuối to quá hoặc cắt lát mỏng quá.

Chuối bóc vỏ rồi bổ đôi (đối với quả to, quả nhỏ thì để nguyên)

Chuối bóc vỏ rồi bổ đôi (đối với quả to, quả nhỏ thì để nguyên)

Tiếp theo, khi đã cắt chuối xong bạn đem chuối ép bẹp ra. Cách thực hiện rất đơn giản, bạn chỉ cần cho chuối vào chiếc túi nilong sạch hoặc giấy kính lót phía dưới và đậy phía trên (hoặc chai thủy tinh có bán kính tròn đều) ép nhẹ cho đến khi thấy chuối bè ra là được.

Cho chuối vào túi nilong sạch hoặc giấy kính rồi ép bè ra là được

Cho chuối vào túi nilong sạch hoặc giấy kính rồi ép bè ra là được

Lưu ý: Chỉ cần ép chuối cho bẹp là được, không cần phải ép chuối mỏng quá. Khi ép nên nhẹ tay, nếu mạnh tay quá chuối sẽ rất dễ bị nát và không làm được bánh.

Bước 2: Tiến hành pha bột

Đầu tiên bạn chuẩn bị một bát tô sạch, cho bột mỳ và bột gạo vào. Tiếp đó thêm nước sạch (vừa rót nước vừa dùng đũa khuấy thật đều cho đến khi bột không bị vón cục và sánh đặc lại là được).

Pha bột làm bánh chuối chiên

Pha bột làm bánh chuối chiên

Lưu ý: Không nên cho quá nhiều nước bởi như vậy sẽ làm bột bị loãng và khi làm bánh sẽ rất khó. Lượng nước cho vào bạn chỉ nên cho vừa đủ để tạo thành 1 hỗn hợp bột sền sệt thôi. Khi đó nhúng chuối vào bột sẽ bao phủ được cả miếng chuối.

Tiếp đó, bạn tiếp tục cho muối + đường vào bát bột rồi khuấy thật đều lên cho tan (nếu muốn bánh được thơm hơn thì các bạn nên cho thêm 1 chút vani vào). Sau đó để bột ở chỗ thoáng độ 30 phút rồi đem đi chiên chuối (như vậy sẽ giúp bột bánh ở bên ngoài được giòn và khi ăn sẽ đậm vị hơn).

Bước 3: Chiên chuối

Để bắt đầu chiên chuối, trước khi chiên các bạn nên chuẩn bị 1 chảo chống dính và sâu lòng để chiên.

Đầu tiên bạn đặt chảo lên trên bếp đun cho khô chảo rồi đổ dầu ăn vào, đun cho dầu ăn nóng lên (lượng dầu ăn đổ vào sẽ đủ ngập những chiếc bánh).

Nhúng chuối qua bột rồi cho chảo chảo chiên giòn

Nhúng chuối qua bột rồi cho chảo chảo chiên giòn

Tiếp đó nhúng miếng chuối vào hỗn hợp bột sao cho phần bột phủ kín xung quanh miếng chuối là được. Sau đó gắp vào chảo dầu chiên cho đến khi chín và có màu vàng đẹp mắt, giòn tan thì gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Chiên bánh chuối trong chảo cho vàng giòn

Chiên bánh chuối trong chảo cho vàng giòn

Lưu ý: Khi bắt đầu cho bánh chuối vào chiên các bạn phải vặn nhỏ lửa để tránh làm cháy bánh chuối.

Cuối cùng, bạn chỉ cần đợi cho bánh chuối nguội bớt và có thể dùng ngay được rồi. Món bánh chuối sau khi chiên xong các bạn nên ăn ngay khi còn ấm. Không nên để lâu quá sẽ làm miếng bánh bị ỉu (ăn không ngon).

Thành phẩm món bánh chuối chiên sau khi đã hoàn thành

Thành phẩm món bánh chuối chiên sau khi đã hoàn thành

Thành phẩm món bánh chuối có được đạt chuẩn

  • Món bánh chuối đạt chuẩn sau khi làm xong phải có kích thước đồng đều, màu sắc đẹp mắt.
  • Phần vỏ bánh bên ngoài giòn rụm, vị vừa ăn. Khi cắn vào phần chuối bên trong bạn sẽ thấy được độ mềm ngọt rất đặc trưng của chuối. Phần vỏ ngoài ngon giòn và phần nhân bên trong mềm khiến bạn ăn không cảm thấy ngán.
  • Từng chiếc bánh chuối phải thật khô ráo, cho dù để nguội 1-2 tiếng thì độ giòn vẫn còn.
Bánh chuối chiên giòn thơm ngon đạt chuẩn

Bánh chuối chiên giòn thơm ngon đạt chuẩn

Bài viết nhiều người quan tâm:

  • Cách làm bánh gối
  • Cách làm bánh bao nhân thịt
  • Cách làm bánh bao chay
  • Cách làm bánh bao chiên

Một số lưu ý khi làm bánh chuối chiên giòn

Lượng dầu đổ vào chảo chiên cần đủ để ngập bánh. Nếu chiên ít dầu quá rất dễ làm vỏ bánh bị cháy, không được giòn và màu sắc cũng không được đẹp mắt.

Sau khi cho chuối vào chảo bạn nên vặn lửa bếp nhỏ xuống, nếu để lửa quá to sẽ làm cháy phần vỏ bánh bên ngoài. Trong quá trình chiên bạn nên lật chuối qua lại để các mặt đều được chín vàng đều nhau.

Nếu muốn phần vỏ bánh chuối chiên bên ngoài dày và giòn thì bạn cho chiên qua 1 lần rồi bắp chúng ra, nhúng tiếp vào bột rồi chiên thêm lần nữa. Làm cách này phần vỏ bánh ở ngoài sẽ dày và giòn hơn.

Nếu muốn phần vỏ bên ngoài giày và giòn bạn có thể nhúng bột và chiên bánh hai lần

Nếu muốn phần vỏ bên ngoài giày và giòn bạn có thể nhúng bột và chiên bánh hai lần

Bánh chuối sau khi chiên xong bạn nên gắp ra đĩa và có lót sẵn giấy thấm dầu để hút bớt lượng dầu dư thừa ra. Như vậy bánh cũng sẽ giòn lâu hơn và nếu không làm bước này sau khi bánh nguội phần vỏ bánh sẽ rất ỉu.

Một số thông tin thêm về món chuối chiên

Nên ăn món bánh chuối chiên khi nào?

  • Món bánh chuối chiên các bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào bạn thích. Ví dụ như dùng để ăn sáng, nhâm nhi sau các giờ học hoặc giờ làm việc vất vả,…
  • Có rất nhiều người bán bánh chuối tại các cổng trường học, khu dân cư,… Hơn nữa, món bánh chuối này được khá nhiều người yêu thích và công thức cũng như các nguyên liệu rất dễ kiếm tìm nên nhiều chị em đã tự tìm hiểu cách làm bánh chuối chiên giòn để làm tại nhà ăn cho đảm bảo an toàn.
  • Phần vỏ bánh chuối chiên giòn và rất đảm đà do đã được tẩm ướp gia vị trước đó rồi, phần nhân chuối thì ngọt mềm rất hấp dẫn. Bạn cũng có thể ăn bánh chuối chiên giòn cùng với tương ớt để tăng thêm phần ngon miệng hơn.
Có thể ăn bánh chuối chiên giòn vào buổi sáng, buổi chiều hoặc bất kể khi nào muốn ăn

Có thể ăn bánh chuối chiên giòn vào buổi sáng, buổi chiều hoặc bất kể khi nào muốn ăn

Giá trị dinh dưỡng của món bánh chuối chiên

  • Chuối là 1 trong số các loại hoa quả đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong chuối có chứa các chất xơ, vitamin B6,vitamin C, Kali cùng các chất chống oxy hóa khác rất tốt cho sức khỏe.
  • Cho dù là chuối xanh hay chuối chín thì đều có 1 lượng tinh bột phản tính và pectin đáng kể. Đây là 1 trong số các chất xơ cần thiết cho mỗi bữa ăn hàng ngày của chúng ta.
Cách làm bánh chuối chiên giòn thơm ngon – hấp dẫn

Cách làm bánh chuối chiên giòn thơm ngon – hấp dẫn

Trên đây chính là cách làm bánh chuối chiên giòn thơm ngon – hấp dẫn cùng một số thông tin hữu ích mà kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày muốn chia sẻ đến các bạn. Hi vọng với các thông tin trên đây sẽ giúp bạn và người thân có được một món ăn vặt thơm ngon hấp dẫn nhất.

Chuyên mục cách làm bánh chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!

Tags: Bánh chuốiCác món ăn vặtCách làm bánh
  • Cách làm bánh chuối chiên giòn thơm ngon – hấp dẫn
    Previous

    Cách làm bánh chuối hấp miền tây ngon và chuẩn

  • Cách làm bánh chuối chiên giòn thơm ngon – hấp dẫn
    Next

    Cách nấu bún mắm Miền Tây thơm ngon chuẩn vị

Món ăn chính

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon tại nhà
Cách làm bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon tại nhà

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon tại nhà

Cách nấu lẩu hải sản thơm ngon, đậm đà hương vị
Cách nấu lẩu hải sản thơm ngon, đậm đà hương vị

Cách nấu lẩu hải sản thơm ngon, đậm đà hương vị

Cách làm bún đậu mắm tôm tại nhà ngon nhất
Cách làm bún đậu mắm tôm tại nhà ngon nhất

Cách làm bún đậu mắm tôm tại nhà ngon nhất

2 Cách làm Salad Nga ngon và dễ ngay tại nhà
2 Cách làm Salad Nga ngon và dễ ngay tại nhà

2 Cách làm Salad Nga ngon và dễ ngay tại nhà

Cách làm chả cốm ngon - chuẩn - dễ ngay tại nhà
Cách làm chả cốm ngon - chuẩn - dễ ngay tại nhà

Cách làm chả cốm ngon – chuẩn – dễ ngay tại nhà

Món ăn vặt

Cách nấu chè chuối chưng khoai lang nước cốt dừa chuẩn nhất
Cách nấu chè chuối chưng khoai lang nước cốt dừa chuẩn nhất

Cách nấu chè chuối chưng khoai lang nước cốt dừa chuẩn nhất

Cách làm bò khô tại nhà ngon và chuẩn nhất
Cách làm bò khô tại nhà ngon và chuẩn nhất

Cách làm bò khô tại nhà ngon và chuẩn nhất

Cách làm thạch củ năng và trà sữa củ năng ngon và dễ
Cách làm thạch củ năng và trà sữa củ năng ngon và dễ

Cách làm thạch củ năng và trà sữa củ năng ngon và dễ

Cách làm kem dừa tại nhà vừa ngon, vừa dễ
Cách làm kem dừa tại nhà vừa ngon, vừa dễ

Cách làm kem dừa tại nhà vừa ngon, vừa dễ

Cách làm mứt cà chua bi ngon - chuẩn công thức
Cách làm mứt cà chua bi ngon - chuẩn công thức

Cách làm mứt cà chua bi ngon – chuẩn công thức

Du lịch

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch
Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Đảo Koh Samui ở Thái Lan có gì hấp dẫn với khách du lịch

Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long
Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long

Giới thiệu chi tiết về Vịnh Hạ Long

Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan
Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan

Tìm hiểu về ngôi Chùa Wat Pho ở BangKok Thái Lan

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ
Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Cụm thánh tích Mahabalipuram ở miền Nam Ấn Độ

Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc - Bích Động
Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc - Bích Động

Giới thiệu chi tiết về Tam Cốc – Bích Động

Sức khỏe

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh
Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em
Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

Phòng trị chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

BẢN TIN TRƯA 5/4 - Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ - Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết
BẢN TIN TRƯA 5/4 - Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ - Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết

BẢN TIN TRƯA 5/4 – Việt Nam ghi nhận chỉ 1 ca mới trong 24 giờ – Đường phố Hà Nội vắng vẻ sau chỉ thị không ra đường nếu không cần thiết

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian
Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách trị ho cho trẻ sơ sinh hiệu quả theo phương pháp dân gian

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật
Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện của người Nhật

Mẹ và bé

Cách nấu cháo lươn cho bé ngon và không bị tanh
Cách nấu cháo lươn cho bé ngon và không bị tanh

Cách nấu cháo lươn cho bé ngon và không bị tanh

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng
Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé vô cùng bổ dưỡng

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh
Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Đặc điểm bệnh còi xương ở trẻ em và cách phòng tránh

Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà
Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà

Cách nấu cháo gà ngon cho bé ngay tại nhà

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu
Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

Cách nấu cháo cá chép ngon nhất cho bé và mẹ bầu

Làm đẹp

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà
Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

Cách trị mụn đầu đen ở mũi hiệu quả ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà
4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

4 cách trị mụn ẩn hiệu quả nhất ngay tại nhà

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất
Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Cách trị mụn bọc tại nhà hiệu quả nhất

Copyright © 2021 Xukachan.com - Kênh cẩm nang Mẹo nhỏ mỗi ngày. Mọi chi tiết xin gửi về: xukachan2110@gmail.com Liên hệ qua Facebook