Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cực dễ

Không cần phải lò nướng bạn vẫn có thể tự làm bánh bông lan tại nhà. Và ở bài viết dưới đây, kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày sẽ chia sẻ chi tiết cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cực dễ để các bạn đọc tham khảo.

Đặc điểm của cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện này là bánh rất mềm và xốp, hơn nữa là tiết kiệm được thời gian rất thích hợp cho những gia đình chưa có lò nướng bánh.

Chúng ta sẽ tiến hành chuẩn bị các nguyên liệu và tiến hành làm bánh bông lan với nồi 1,8 lít, đường kính 22 cm và có khoảng 4 – 5 người ăn nhé!

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cực dễ

Nguyên liệu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện gồm có

• Bột mì: 60 gram.
• Bột bắp: 40 gram.
• Sữa tươi: 30 ml.
• Dầu ăn: 15 ml.
• Trứng gà: 4 quả.
• Đường: 70 gram.
• Muối: 1/2 muỗng cà phê.
• Vani: 1/2 muỗng cà phê.
• Chanh: nửa quả.

Một số nguyên liệu làm bánh bông lan cần chuẩn bị – cách làm bánh bông lan xốp

Một số dụng cụ cần chuẩn bị

• Bát tô.
• Que đánh trứng.
• Muỗng trộn.
• Nồi cơm điện.

Lưu ý: Nồi cơm điện nắp rời sẽ không làm được bánh nhé!)

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Bước 1: Rây bột và đánh bông lòng trắng trứng

Bột mì và bột bắp: Đem rây cho thật mịn.

Trứng gà: Đem tách riêng 4 lòng đỏ và lòng trắng trứng sang 2 bát tô riêng biệt.

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng ra 2 bát tô riêng biệt

Đánh bông lòng trắng trứng: Cho nửa muỗng cà phê muối + 4 đến 5 giọt nước cốt chanh vào bát tô lòng trắng trứng rồi đánh thật đều lên. Trong quá trình đánh các bạn cho từ từ 70 gram đường vào đánh cùng cho đến hi lòng trắng trứng bông lên là được.

Đánh lòng trắng trứng cho bông lên – cách làm bánh bông lan tại nhà

Bước 2: Trộn lòng đỏ trứng

Với bát tô lòng đỏ trứng gà, bạn cho vani + sữa tươi và 1 chút dầu ăn vào rồi tiến hành đánh thật đều lên. Tiếp đó, đổ bột đã rây vào, đánh thật đều lên để thu được một hỗn hợp mịn.

Cho sữa tươi và vani vào tô lòng đỏ trứng gà rồi đánh thật đều lên

Bước 3: Trộn bột bánh

Tiến hành trộn thật đều hỗn hợp tô lòng đỏ trứng với tô lòng trắng trứng đã đánh bông.

Lưu ý: Các bạn cũng không nên trộn quá lâu để tránh làm bột bánh bị chai khi nướng nha.

Bước 4: Nướng bánh bông lan

Đầu tiên các bạn lót giấy nến xuống phía dưới đáy nồi cơm (cách này sẽ giúp bạn lấy bánh ra được dễ dàng hơn khi bánh chín).

Tiếp đó, đổ hỗn hợp bột bánh vào trong nồi cơm điện. Sau đó nhấn Nấu – Cook đối với loại nồi cơm điện nắp gài và nồi cơm điện tử. Còn đối với nồi cơm điện tử có chế độ nướng bánh thì bạn nhấn Menu chọn chế độ nướng bánh rồi đợi nồi nấu trong khoảng 40 phút .

Lót giấy nến xuống đáy nồi rồi đổ hỗn hợp bột bánh bông lan vào nồi

Bước 5: Kiểm tra xem bánh đã chín chưa

Sau khi đã hết thời gian cài đặt, bạn mở nắp nồi cơm điện ra, dùng ngón tay nhấn nhẹ xuống mặt bánh.

Trường hợp thấy bánh bông lan không bị lõm xuống tức là bánh đã chín và chỉ cần chờ cho bánh nguội nguội 1 chút là có thể lấy bánh ra rồi thưởng thức ngay được rồi đó.

Trường hợp nếu bánh vẫn chưa chín bạn đậy nắp lại. Nhấn tiếp nút Nấu – Cool thêm khoảng 10 phút nữa.

Ấn nhẹ xuống mặt bánh để kiểm tra xem bánh đã chín chưa

Thành phẩm món bánh bông lan có được

• Thành phẩm món bánh bông lan có được sẽ là ổ bánh bông lan tròn đều, có màu sắc vàng ươm và rất thơm ngon, hấp dẫn.
• Để thêm phần đậm đà cho món bánh, các bạn nên thưởng thức bánh bông lan cùng với trà nhé! Sẽ rất ngon và hợp vị.

Thành phẩm món bánh bông lan có được – cách làm bánh bông lan mềm mịn

Bài viết nhiều người quan tâm:

• Cách gói bánh chưng
• Cách làm bánh tráng trộn
• Cách làm bánh mì
• Cách làm pizza

Một số lời khuyên dành cho bạn

• Khi chọn nguyên liệu làm bánh bông lan, các bạn nên chọn nguyên liệu mới để thành phẩm món bánh được ngon hơn.
• Nên đong các nguyên liệu cho thật chính xác. Hơn nữa, khi trộn nguyên liệu cũng cần phải làm đúng theo trình tự để bánh được mềm – xốp – ngon nhất có thể nha.
• Trong quá trình trộn bột cũng không nên trộn bột quá lâu. Bởi nếu trộn bột lâu sẽ rất dễ làm cho bánh bị chai trong khi nướng.

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện ngon và hấp dẫn nhất

Như vậy là các bạn đã vừa cùng Xukachan.com tìm hiểu chi tiết xong về cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện rồi đó. Các bạn thấy sao về cách làm này nhỉ? Khá là dễ phải không nào???

Chuyên mục cách làm bánh trên kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức món bánh bông lan này thật ngon miệng nhé! Đừng quên chia sẻ bài viết đến những người thân của mình để mọi người cùng tham khảo nha!!!